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水庫網(wǎng)箱養(yǎng)鱉是指將規(guī)格在250g以上的幼鱉,放養(yǎng)在專門縫制的網(wǎng)箱中,在大中型水庫養(yǎng)殖的一種養(yǎng)殖模式,它具有一下一些特點(diǎn):一是生長快,一般養(yǎng)殖100天,平均能夠增重500g以上;二是疾病少,除了較易感染真菌性疾病外,其它疾病基本不會發(fā)生,成活率可在97%以上;三是生態(tài)鱉品質(zhì)優(yōu),無泥腥味、無藥殘、體色自然,青背黃底、爪利、達(dá)到野生鱉品質(zhì);四是售價(jià)高,由于在水質(zhì)優(yōu)良,不用藥物,口感佳,售價(jià)可達(dá)到200元/公斤以上,經(jīng)濟(jì)效益明顯。筆者創(chuàng)辦的專業(yè)合作社,2009年,在麗水市緊水灘水庫龍門回頭灣開展了甲魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖的前期基礎(chǔ)試驗(yàn)工作,網(wǎng)箱面積144m2,7月27日和31日,分兩次放入均重525g,來自本場石浦養(yǎng)殖基地溫室養(yǎng)殖的中華鱉日本品系鱉種(以下簡稱日本鱉)922只,密度6.5只/㎡。2009年10月17曰全部起捕,平均規(guī)格為887克,收獲861只,產(chǎn)量763.7kg,平均單產(chǎn)為5.3kg/m2。增重產(chǎn)量279.6kg??偖a(chǎn)值為6.112萬元,總利潤達(dá)2.21萬元。平均收入為425元/㎡、利潤為153.5元/㎡ ,投入產(chǎn)出比為1:1.57。飼料系數(shù)為1.8。2010年進(jìn)入生產(chǎn)性養(yǎng)殖。取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)兩年的實(shí)踐,現(xiàn)將一些技術(shù)措施總結(jié)如下:
一、選擇好養(yǎng)殖水域
目前,浙江一些地方都在池塘、河道等淺水水域開展網(wǎng)箱養(yǎng)殖,沒有從根本上解決養(yǎng)殖水體的“水失衡”問題。山塘水庫極易受到山洪侵襲,水質(zhì)容易渾濁,并且交通不便;平原水庫要注意水質(zhì)污染問題,發(fā)達(dá)地區(qū)的水容易受到工業(yè)污染。因此,大中型水庫*。筆者選址在麗水市緊水灘水庫,該水庫屬大型水庫,擁有水域面積3430公頃,水質(zhì)達(dá)到國家地表水二類水標(biāo)準(zhǔn),交通便利,庫灣面積1392公頃,占水庫總面積的40.6%,是發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)鱉的理想水庫。
二、選擇好鱉種
現(xiàn)在,在我國養(yǎng)殖的主要中華鱉品系按照地理位置劃分有日本鱉、臺灣鱉、泰國鱉、黃河鱉、江南花鱉、黃沙鱉、洞庭湖鱉等。日本鱉是浙江省主推淡水養(yǎng)殖品種之一,2007年通過全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定,品種編號:GS03-001-2007,它具有上食早,吃食快,攝食強(qiáng)度大,抗病能力強(qiáng),生長速度快,商品大規(guī)格比例高,在同池飼養(yǎng)情況下,到800克出口商品規(guī)格的生長速度比臺灣鱉、泰國鱉和本地中華鱉分別快20%、18%和15%。網(wǎng)箱養(yǎng)鱉選擇日本鱉,能夠更快的生長,產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。
三、網(wǎng)箱制作與設(shè)置
網(wǎng)箱采用聚乙烯有結(jié)網(wǎng)片縫制而成,規(guī)格為7m×7m×3m,網(wǎng)目為5cm,為敞開固定式網(wǎng)箱,箱架用Φ50mm的鍍鋅鋼管固定而成,四周有寬50cm的走道,用泡沫或塑料油桶作浮子,網(wǎng)箱呈“雙并列 中走道”排列。以12個(gè)網(wǎng)箱為一組,每組網(wǎng)箱外加套一個(gè)大網(wǎng)箱。放置在偏僻、無風(fēng)、光照條件好的庫灣內(nèi)。網(wǎng)箱入水2m,網(wǎng)箱四角各安裝一根1m高的鋼管用于固定網(wǎng)箱,網(wǎng)箱要向內(nèi)延伸20cm,并用繩索拉緊成“┌”型,防止中華鱉逃逸。網(wǎng)箱內(nèi)靠近走道約1m左右放置一個(gè)6×1m的木制食臺(兼作曬背臺)。
四、飼養(yǎng)管理
全過程投喂冰凍野雜魚,分別在上午8點(diǎn)、下午4點(diǎn)投喂。采用“水上投喂”方式,避免污染水質(zhì)和部分野雜魚強(qiáng)食。于水庫水清新、無污染,主要以真菌性疾病為主,細(xì)菌性疾病基本不會發(fā)生。預(yù)防措施主要有在高水溫時(shí)期放養(yǎng)、放養(yǎng)消毒、增加曬背設(shè)施、添加多維等。日常管理以防偷、防逃、投飼為主要工作。
五、及時(shí)捕捉
目前,網(wǎng)箱養(yǎng)鱉的越冬尚存在一些技術(shù)難題,筆者在2009年進(jìn)行了越冬試驗(yàn),死亡率達(dá)到100%。因此,在水溫降到28℃時(shí)就要及時(shí)將鱉捕捉回塘或出售,也可以進(jìn)行暫養(yǎng)。
六、注意事項(xiàng)
1、重點(diǎn)預(yù)防真菌性疾病,筆者在2009年的試驗(yàn)養(yǎng)殖曾發(fā)生過真菌性腐皮病,由于真菌繁殖快速,網(wǎng)箱用藥不便,會產(chǎn)生較大損失,因此要預(yù)防為主。一是放養(yǎng)要“宜遲勿早,捕捉要“宜早勿遲”,選擇在7月中下旬放養(yǎng),溫度要連續(xù)穩(wěn)定在31℃以上,10月中上旬捕捉,水溫降到28℃時(shí)就必須捕捉;二是增加曬背設(shè)施,通過太陽光照殺菌,并增強(qiáng)免疫力;三是入箱要消毒,餌料要經(jīng)常性添加VE,尤其是避免有外傷的鱉入箱養(yǎng)殖。
2、網(wǎng)箱固定要牢固,由于在夏季雷暴天氣比較多,在大水面上短時(shí)風(fēng)雨大,網(wǎng)箱的設(shè)施極易受損,每組網(wǎng)箱要用鋼絲繩加固,并經(jīng)常性檢查,減少不必要的損失。
3、網(wǎng)箱養(yǎng)鱉要有配套設(shè)施,最好要有溫室和池塘,實(shí)現(xiàn)三段式生態(tài)養(yǎng)殖,第一階段利用溫室培育稚幼鱉,第二階段利用池塘培育幼鱉,第三階段在網(wǎng)箱中進(jìn)行品質(zhì)提升養(yǎng)殖,生態(tài)鱉真正達(dá)到有機(jī)鱉標(biāo)準(zhǔn)。
4、積極開展品牌化銷售。注冊商標(biāo),對生態(tài)鱉進(jìn)行包裝,通過建立專賣店的形式銷售,形成品牌效益
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