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肉鵝快速育肥的四法

畜牧家禽網  來源:新農技術 閱讀數(shù):

  不作種用的中鵝成肉用仔鵝,上市前經15~20天的育肥后,膘肥肉嫩,胸肌豐滿,味道鮮美,屠宰率高,效益顯著。肉鵝快速育肥可選擇以下4種方法之一。

  一、放牧育肥。在稻、麥收獲前50~60天開始養(yǎng)雛鵝,50~60日齡時,放牧到收割后的地里采食遺留的谷粒、麥粒和草粒。為提高放牧育肥效果,應盡量減少鵝運動量,可搭設臨時鵝棚供鵝夜宿。選好放牧路線,途中應有豐富的食料來源,還要有清潔的水源。經10~15天放牧,即可出欄。此法成本最低。

  二、上棚育肥。搭設竹、木棚架,架底離地面60~70厘米,四周圍上竹條,食槽和水槽掛于欄外,鵝在竹條間伸頭采食和飲水。為了限制鵝的活動,將棚架隔成若干個小欄,每欄10平方米,每平方米養(yǎng)鵝4只。育肥期主要投喂稻谷、碎米、紅薯、玉米、米糠等高能量飼料,日喂3~4次,每次喂食后給予少量青飼料。

  三、圈養(yǎng)育肥。用竹片或秸稈圍成小欄,每欄養(yǎng)鵝5~6只。欄的大小不超過所有鵝體所占面積的2倍,欄高60厘米。鵝可在欄內站立,但不能昂頭鳴叫(經常鳴叫不利于育肥)。飼槽和飲水器放在欄外,鵝可伸頭吃食飲水。白天喂3次,晚上喂1次。飼料以玉米、糠麩、豆餅、稻谷為主。為增進鵝的食欲,育肥期安排水浴和日光浴,隔日讓鵝下池塘水浴1次,每次10~20分鐘。 

  四、強制育肥。俗稱填飼育肥。采用玉米、麥麩、碎米、細糠和豆餅等加水混合,做成長5厘米的填條,人工填入鵝食道中,強制其吞下。開始每天填喂3次,每次填喂3~4條;以后增至每天5次,每次填喂5~6條。此法經20天即可增重1倍以上。

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