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　　越冬期凍害指小麥生長進(jìn)入冬季至越冬期間，由于寒潮降溫引起的凍害。是廣大北方麥區(qū)小麥生產(chǎn)中的災(zāi)害之一，尤其在低溫、干旱年份，凍害更重，使小麥產(chǎn)量受到很大影響。預(yù)防小麥越冬期凍害，除選用抗寒性強(qiáng)的品種之外，還有以下五項(xiàng)農(nóng)業(yè)措施。

　　1.適量追肥。對于播種前施肥不足的麥田，越冬之前追肥，能鞏固小麥的有效分蘗，提高分蘗節(jié)糖分含量，增強(qiáng)植株自身的抗寒能力。追肥時(shí)氮、磷、鉀要混追，比例要適當(dāng)。尤其是磷肥，對促進(jìn)小麥根系下扎，調(diào)節(jié)植株體內(nèi)所需要的養(yǎng)分和水分，增強(qiáng)小麥抗旱抗寒能力有顯著效果，為此，要特別注意增施磷肥，切記偏施氮肥，以免引起徒長，使植株莖稈組織過于柔嫩，降低抗寒力。

　　2.適時(shí)冬灌。小麥適時(shí)冬灌有顯著的保苗和增產(chǎn)效果。這是因?yàn)樗谋葻岽?，能穩(wěn)定地溫，緩和地溫的劇烈變化，縮小麥田晝夜溫差；踏實(shí)土壤，消除土壤架空蓬松現(xiàn)象，可有效預(yù)防冷空氣襲擊危害小麥根部，并能起到冬水春用的作用。據(jù)試驗(yàn)測定，小麥冬灌30天后，5厘米地溫比不冬灌的要高2.5℃，有利于小麥安全越冬。冬灌要在“夜凍晝消”時(shí)進(jìn)行。具體實(shí)施還要參照當(dāng)年實(shí)際情況，冬灌結(jié)合保墑，其水分效應(yīng)可維持到來年3月中、下旬。

　　3.麥田覆蓋用土和草糞覆蓋麥苗，能加厚麥苗分蘗節(jié)的土層，起到穩(wěn)定地溫、縮小溫差、防寒保墑的作用。同時(shí)，蓋糞肥還可以借有機(jī)肥顏色深的特點(diǎn)，增加麥田吸收太陽輻射熱量，并能為小麥返青提供有效養(yǎng)分。一般覆土選在小麥停止生長時(shí)進(jìn)行，深度以分蘗節(jié)處于土層下3厘米左右為宜，春季應(yīng)及時(shí)扒土清壟，促進(jìn)麥苗早返青生長；蓋糞肥宜在小雪節(jié)后麥苗停止生長的10天內(nèi)進(jìn)行，以腐熟的羊、馬糞等熱性肥料為最好。據(jù)測定，覆蓋麥田比不覆蓋麥田溫度高2℃左右。

　　4.中耕鎮(zhèn)壓。中耕鎮(zhèn)壓可以防旱保墑，預(yù)防凍害。因此，要結(jié)合冬灌及時(shí)中耕，特別是粘土地更為重要。對晚茬麥田、下濕麥田多中耕、早中耕可起到保墑提溫效果。對丘陵旱地的小麥，凡已分蘗的麥田，要及時(shí)中耕耙耱，實(shí)施鎮(zhèn)壓。對因整地質(zhì)量差，小麥根系被前茬作物根茬和暗坷拉架空的麥田，可通過鎮(zhèn)壓，粉碎坷拉，彌補(bǔ)土壤裂縫，增加土壤緊實(shí)度，使小麥根系與土壤緊密接觸，提高小麥的抗凍能力。但鹽堿地、沙地和過濕地不宜鎮(zhèn)壓，以免引起返鹽、風(fēng)蝕和板結(jié)。

　　5.冬季澆尿。從立冬到春分，把積攢的人糞尿直接撥澆在麥壟內(nèi)，不僅對防止小麥凍害有顯著作用，而且具有補(bǔ)氮效果。通常每畝以澆施500—800公斤為宜。但要注意鹽堿地不宜澆尿，否則容易增加鹽堿化程度；有積雪或遇霜凍時(shí)不要澆尿，否則會使溫度下降，凍傷麥苗。