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香蕉優(yōu)質(zhì)種植的施肥技術(shù)要點(diǎn)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國化肥網(wǎng) 閱讀數(shù):

  (1)香蕉的施肥量

  據(jù)國外研究,香牙蕉每株一年需要氮150.5克,磷40.7克,鉀561克。但植株只能吸收肥料的一部分,其中氮占施肥量的50%(也有稱僅1/4),鉀占施肥量的50%,磷僅占施肥量的20%~30%,即是說,施用的氮、磷、鉀肥料有50%~80%流失或被土壤固定。因此,施肥量應(yīng)包括植株的吸收量和流失或被固定兩項(xiàng)的總的。而要確定本園合理的施肥量,還得考慮本地的氣候條件。本園的土壤結(jié)構(gòu)與肥力,以及水的供應(yīng)狀況,生產(chǎn)目標(biāo)(即單位面積產(chǎn)量、單造蕉或多造蕉栽培、新植或宿根)、種植密度、品種類型、管理水平等因素。例如,海南省要比廣西少施點(diǎn)肥,土壤缺鉀的要多施鉀肥,要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的施肥水平必須比一般生產(chǎn)的高,打穴深施的比撒施的要少些,等等。在廣東珠江三角洲蕉園。產(chǎn)量要達(dá)到每公頃30000~45000千克(畝產(chǎn)2000~3000公斤)時(shí),要求每株一年施肥量氮518~823克,磷186~297克,鉀750~1185克。

  為了使施肥科學(xué)合理,即既滿足香蕉生長發(fā)育的需要和生產(chǎn)目標(biāo)的要求,又不致多施浪費(fèi)肥料,最好是進(jìn)行香蕉葉片營養(yǎng)分析和土壤養(yǎng)分分析,根據(jù)分析結(jié)果指導(dǎo)施肥,按其缺乏量多少,合理補(bǔ)充不足的部分。

  (2)香蕉的肥料三要素配比

  肥料中氮、磷、鉀三要素配比不同會(huì)影響香蕉對(duì)氮、磷、鉀的吸收與生長發(fā)育。筆者綜合廣東、廣西、福建、臺(tái)灣等省區(qū)近年的香蕉配方施肥經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為要獲得施肥效果良好,氮、磷、鉀三要素配比范圍應(yīng)是1:0.2~0.5:1.1~2.0要確定香蕉氮、磷、鉀三要素的合理配比,還應(yīng)做到以下兩點(diǎn):

 ?、俦仨毟鶕?jù)本園土壤中氮、磷、鉀的含量尤其是鉀的含量不同而不同,氮、磷、鉀的配比;土壤含鉀十分豐富(交換性鉀達(dá)0.06%以上)的應(yīng)為1:0.3:0.5,含鉀較豐富(交換性鉀0.025%~0.059%)的應(yīng)為1:0.3:1,含鉀中等(交換性鉀0.015%~0.0249%)的應(yīng)為1:0.3:1.1~1.3,含鉀偏低(交換性鉀0.0075%~0.0149%)的應(yīng)為1:0.3:1.4~1.7,含鉀低(交換性鉀只有0.0075%以下)的應(yīng)為l:0.3:1.8~2.0。

 ?、诒仨毟鶕?jù)香蕉不同生長發(fā)育期而定。據(jù)非洲幾內(nèi)亞的分析結(jié)果,花芽分化前期要求氮鉀比是1:1.35~1.6,花芽分化后期則為1:1.5~1.7,超過或低于上述比例都不利香蕉的生長發(fā)育。

 ?。?)香蕉重要施肥時(shí)期

  香蕉對(duì)養(yǎng)分的需求一般隨著葉期增大而增加。香蕉18~40葉期生長發(fā)育的好壞,對(duì)香蕉的產(chǎn)量與質(zhì)量起決定性作用,所以這一時(shí)期是香蕉重要施肥期。這個(gè)時(shí)期又可分為營養(yǎng)生長中后期與花芽分化期兩個(gè)重施期,應(yīng)把大部分肥料集中在這兩個(gè)時(shí)期施用。

 ?、贍I養(yǎng)生長中后期(18~29葉期),即春植蕉植后3~5個(gè)月,夏秋植蕉植后與宿根蕉出芽定筍后5~9個(gè)月。從葉形看,這個(gè)時(shí)期由剛抽中葉(此時(shí)剛抽出的新葉多呈彎曲像虎尾狀)至進(jìn)入大葉1~2片。這個(gè)時(shí)期正處于營養(yǎng)生長盛期,對(duì)養(yǎng)分要求十分強(qiáng)烈,反應(yīng)最敏感,蕉株生長發(fā)育得好壞,由肥料供應(yīng)豐缺所決定,如果這時(shí)施重肥,蕉株獲得充足養(yǎng)分,就能長晚葉大莖粗的蕉株,進(jìn)行高效的同化作用,積累大量有機(jī)物,為下階段花芽分化打好物質(zhì)基礎(chǔ)。

 ?、诨ㄑ糠只冢?0~40葉期),即春植蕉植后5~7個(gè)月,夏秋植蕉植后與宿根蕉出芽定筍后9~11個(gè)月,從葉形看,這個(gè)時(shí)期由抽大葉1~2片至短圓的葵扇葉,葉距從最疏開始轉(zhuǎn)密,抽葉速度轉(zhuǎn)慢;從莖干看,假莖發(fā)育至最粗,球莖(蕉頭)開始上露地面,呈壇形;從吸芽看,已進(jìn)入吸芽盛發(fā)期。這個(gè)時(shí)期正處于生殖生長的花芽分化過程,需要大量養(yǎng)分供幼穗生長發(fā)育,才能形成穗大果長的果穗。根據(jù)國外研究,當(dāng)營養(yǎng)生長后期進(jìn)入花芽分化時(shí),葉片的氮素含量驟然下降,因?yàn)檫@時(shí)急需大量的氮素供應(yīng)花芽分化使用,當(dāng)根系從土壤吸收的氮不能滿足需要時(shí),氮素不得不從葉、莖等組織器官轉(zhuǎn)移過來。這時(shí)施重肥,可促進(jìn)葉片*限度地進(jìn)行同化作用,制造更多的有機(jī)物質(zhì)供幼穗的形成與生長發(fā)育。

  (4)香蕉施肥次數(shù)

  香蕉具有周年生長、生長迅速、增長量大的特性,而我國氣候特點(diǎn)是香蕉生長*季節(jié)里出現(xiàn)高溫多雨天氣,肥料施后易滲漏,揮發(fā)流失,因此,香蕉施肥必須貫徹勤施薄施、重點(diǎn)時(shí)期重施的原則。

  近年來,我國香蕉施肥次數(shù)普遍比過去增多,少則一年5~9次,多則10~20次。究竟一年施肥多少次才合適呢,曾有人作過香蕉施肥次數(shù)試驗(yàn),第一組分13次施,第二組分8次施,總施肥量相同。結(jié)果:第一組植株莖干比第二組高15厘米,粗2.7厘米;第一組8月中旬前已全部抽蕾,第二組9組上旬才抽完;產(chǎn)量第一組比第二組增加10%。

  肥料分多次施用,可盡量減少流失,提高利用率,充分發(fā)揮肥效。對(duì)于砂質(zhì)土壤的蕉園,肥料分多次施效果更為明顯。

  根據(jù)以上情況,我們認(rèn)為,香蕉施肥次數(shù)較適宜為全年12~15次,其中重肥5次,薄肥7~10次。

  (5)香蕉肥料種類與施肥方法

 ?、俜柿戏N類。香蕉施用的肥料分有機(jī)肥和無機(jī)肥兩大類。

  有機(jī)肥。有機(jī)肥即有機(jī)質(zhì)肥,包括人和家畜的糞尿、家禽類、動(dòng)物廢棄物、作物莖葉與糟粕、草木灰、綠肥等動(dòng)植物的有機(jī)物質(zhì),以及河泥、塘泥、游泥等沖積物,含有較全面的營養(yǎng)元素。有機(jī)肥施用后可改良土壤的物理性狀,改善土壤的排水與通氣性能,經(jīng)土壤微生物分解后可增加土壤腐殖質(zhì)和營養(yǎng)元素。有機(jī)肥一般用作新植蕉基肥或早春肥、過寒肥,而易分解的麩餅肥可作花芽分化肥或壯苗肥。

  無機(jī)肥。無機(jī)肥大多屬化學(xué)肥料,元素含量高,能溶解在水或弱酸里,易被香蕉吸收利用,肥效高而且快,使用也很方便。但有的無機(jī)肥料使用不當(dāng)會(huì)造成土壤板結(jié)或過酸或偏堿,無機(jī)肥與有機(jī)肥配合施用,就可以克服這些毛病。香蕉常用的無機(jī)肥料,氮肥有尿素、硫酸銨、碳酸氫銨、氨水等,磷肥有過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、脫氟磷肥和磷礦粉等,鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等。復(fù)合肥一般含氮、磷、鉀元素,配比一般為15:15:15,廣州黃埔加拿大外資廠生產(chǎn)的香蕉BB肥的氮、磷、鉀配比為1:0.2:1.33。

 ?、谑┓史椒āO憬妒┓视袃深?,就是根際施肥和根外追肥。以根際施肥為主,根外追肥為輔。

  根際施肥可分液施和干施,而干施又分撒施、穴施和溝施。

  液施。液施將肥料用水溶稀釋后施用,對(duì)那些易溶解的即溶即用,對(duì)有機(jī)肥麩餅、人和畜禽類等要用水或人、畜尿漚爛腐熟才用,溶成糊狀的施后應(yīng)即覆蓋薄土。液施的好處是肥料易接觸根系,易被吸收又不傷根,天旱時(shí)還起灌溉作用。

  撒施。撒施就是把肥料撒于畦面上,一般在雨季過后、土壤還較濕潤時(shí)進(jìn)行。晴旱天土壤干燥不宜撒施,若晴旱天撒施一定要先把畦面淋(灌)濕。撒施要撒得均勻,施畢最好淋一次水。撒施的好處是省工,能擴(kuò)大吸收面,快見肥效,但施用不當(dāng)易傷根和流失浪費(fèi),尤其是5~7月蕉根易露土?xí)r,千萬要控制好肥料的依度。

  穴施。穴施是在離蕉株30~100厘米處挖穴,穴深15~23厘米(大小視肥料多少而定),將肥料放入穴內(nèi)并用土覆蓋。遇旱天須充分淋濕,以利肥料分解溶化。穴施的好處是防止肥料流失,肥傷較少,但吸收面窄,肥效較遲緩,花工多。一般用于春肥和過寒肥。

  溝施。溝施是在離蕉株30~100厘米處1~2個(gè)弧形小溝,寬15~25厘米,長35~50厘米,深8~15厘米,將肥料均勻施在溝內(nèi),然后覆土。溝施的好處除防止肥料流失和肥傷較少外,吸收面較穴施寬,肥效較穴施快,但也較花工。一般用于春肥、秋肥及過寒肥,不宜在5~7月使用,因那時(shí)蕉株細(xì)根遍布全園并露出地面,開溝易傷細(xì)根。

  香蕉根外追肥就是向葉面或果面噴施低依度的液態(tài)肥。根外追肥的優(yōu)點(diǎn)是肥料易被葉片或果實(shí)直接??焖傥眨芗皶r(shí)補(bǔ)充營養(yǎng),滿足香蕉生長發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的需求,尤其是花芽分化至幼果發(fā)育時(shí)期需要大量的養(yǎng)分,通過根外追肥可及時(shí)補(bǔ)充其所需的養(yǎng)分,對(duì)提高香蕉產(chǎn)量和質(zhì)量起著重要的作用。另一方面,噴施葉面、果面肥,肥料吸收率可高達(dá)90%,顯著高于根際施肥。但根外追肥也有不足之處,主要是每次施肥量小,需要多次施用,花工較多。

  根外追肥使用哪種肥料,需根據(jù)土壤營養(yǎng)元素含量、植株缺素狀況及香蕉不同生育期而定,一般用尿素(不含縮二脲)、三元復(fù)合肥(氮:磷:鉀為15:15:15)。磷酸二氫鉀、葉面肥(如葉面寶等)以及各種微肥(硫酸鋅、硫酸錳、硫酸亞鐵、硼砂、中性硫酸銅等)。使用濃度也應(yīng)根據(jù)不同肥料種類和香蕉生育期而定,如幼齡期(7~12葉期)尿素、三元復(fù)合肥為150~250倍液,成長植株至幼果期(22葉期至果實(shí)四成肉度)尿素、三元復(fù)合肥為50~100倍液,磷酸二氫鉀為250~350倍液,綠旺為800~1000倍液,硫酸鎂為2000倍液,其他各種微肥(硫酸鋅等)為3000~5000倍液,含有生長素的葉面肥如葉面寶為8000~10000倍液。

  根外追肥還應(yīng)注意做到:使用噴霧性能好的噴霧器,霧點(diǎn)細(xì)而均勻;最好加0.5%的展著劑(如中性洗衣粉);噴施時(shí)間最好在下午4點(diǎn)鐘后。

  經(jīng)過多年生產(chǎn)實(shí)踐證明,香蕉根際施肥與根外追肥相結(jié)合比單一根際施肥效果好,能增加產(chǎn)量,又可提高果實(shí)質(zhì)量,特別對(duì)果皮色澤,果實(shí)內(nèi)質(zhì)及耐貯藏性有較大改善,同時(shí)可節(jié)省用肥量,降低香蕉生產(chǎn)成本。

 ?。?)香蕉不同栽培的施肥

  香蕉栽培時(shí)間不同,目標(biāo)要求不同,其施肥時(shí)間和次數(shù)等也有所不同。

 ?、傩轮步妒┓?。新植蕉施肥因春植與夏秋植而不同,蕉苗是吸芽苗還是組培苗施肥也有差異。關(guān)于組培苗的初期施肥在前面已講了,這里講的植后施肥主要是吸芽苗。初期施肥用液肥淋施。

  春植。春植蕉植后20天左右。幼苗抽生1~2片新葉時(shí)開始追施稀薄糞水或麩水或尿素溶液,每隔10~20天1次,共施3~5次。5月重施1次春末肥,促進(jìn)蕉苗生長,培育壯苗。7~8月蕉株新出總?cè)~數(shù)22~24片時(shí)已進(jìn)入花芽分化期,因此,7~9月份分兩次施重肥,促花芽分化與幼穗形成;在兩次重肥之間追施3次薄肥(這期間施肥,既促進(jìn)花穗生長,也催下造蕉吸芽抽生),至9月前已將全年85%肥料施下。10月再追施1~2次壯果肥,11月施1次過寒重肥,為壯果和蕉株越冬打下良好基礎(chǔ)。在全年10個(gè)月內(nèi)施肥次數(shù)共12~15次,其中重肥5次,薄肥7~10次。

  夏秋植。第一年植后至入冬前施薄肥3~4次,培養(yǎng)壯苗,10月下旬施1次過寒重肥,提供營養(yǎng)生長后期的養(yǎng)分,增強(qiáng)植株越冬能力。第二年3月上旬施1次早春重肥,加速營養(yǎng)后期生長,為轉(zhuǎn)入花芽分化期提供充足養(yǎng)分。4~5月已進(jìn)入花芽分化,應(yīng)在4~6月或5~7月分2次重施花芽分化肥,其間還追施3次薄肥,促使蕉株早抽蕾,抽壯蕾,并為培養(yǎng)下造壯苗提供足夠養(yǎng)分。8~10月再追施3次薄肥壯果,同時(shí)促進(jìn)下造蕉營養(yǎng)前中期生長。10月底重施過寒肥,12月追施越冬前薄肥,為下造蕉株?duì)I養(yǎng)后期生長打基礎(chǔ)。在兩年的17個(gè)月施肥合計(jì)14~15次,其中重肥5次,薄肥9~10次。

 ?、谒薷鶈卧旖妒┓?。宿根單造蕉施肥依培育春夏蕉與正造蕉而不同。

  春夏蕉。3月初施早春重肥1次,加速上造果實(shí)發(fā)育和當(dāng)造蕉株?duì)I養(yǎng)前期生長。3~5月追施薄肥3次,5月下旬施重肥1次,加速當(dāng)造蕉株?duì)I養(yǎng)前中期生長。6~7月再追施3次薄肥,促當(dāng)造蕉株?duì)I養(yǎng)后期生長。7~9月生長總?cè)~數(shù)達(dá)28~30片,標(biāo)志著花芽分化已開始,那時(shí)應(yīng)抓緊施重肥2次,促當(dāng)造蕉株幼穗形成和下造蕉抽生。9~10月追施1~2次壯果。壯苗薄肥,10月底重施過寒肥,12月再追施1次薄肥,促當(dāng)造果實(shí)發(fā)育和下造蕉株?duì)I養(yǎng)前期生長。全年12個(gè)月施肥合計(jì)13~14次,其中重肥5次,薄肥8~9次。

  正造蕉。3月初施早春重肥1次,促進(jìn)當(dāng)造蕉株?duì)I養(yǎng)后期生長。4~7月已進(jìn)入花芽分化階段,應(yīng)分兩次施花芽分化肥,促當(dāng)造花芽分化和下造蕉抽生,同期在重肥之間追施3次薄肥。8~10月再追施3次薄肥,促當(dāng)造果實(shí)發(fā)育和下造蕉營養(yǎng)前中期生長。10月底施過寒肥,12月追施1次薄肥,增強(qiáng)蕉株越冬能力,促進(jìn)下造蕉營養(yǎng)后期生長。全年12個(gè)月施肥合計(jì)12次,其中重肥5次,薄肥7次。

 ?、鬯薷嘣旖妒┓?。宿根多造蕉施肥應(yīng)立足于早字和足字。第一年新植蕉除下足基肥外,還須早追肥,勤施肥,全年施肥量比單造蕉多施1/4~1/3,施肥次數(shù)多2~4次。第一年在植后10~20大開始追施薄肥,3~4月間追施4次,促進(jìn)蕉株早生快發(fā)。5月初施1次春末重肥,加速蕉株?duì)I養(yǎng)前中期生長。5~6月追施2次薄肥,加速蕉株?duì)I養(yǎng)后期生長,促進(jìn)抽生下造壯芽。7~9月分兩次重施肥,促進(jìn)第一造蕉株花芽分化與幼穗形成,并加速第二造蕉株?duì)I養(yǎng)前中期生長,8~10月追施3次薄肥,促早抽蕾,出壯蕾,同時(shí)加速第二造蕉株生長,10月底施1次過寒肥,隨后追施1次薄肥,為第一造壯果,第二造蕉株?duì)I養(yǎng)后期生長打基礎(chǔ),保證果實(shí)與蕉株順利越冬。第二年2~3月重施1次早春肥,加速第二造蕉株?duì)I養(yǎng)后期生長,促進(jìn)抽生第三造壯芽。4~6月分兩次重施春夏肥,在重肥之間追施3次薄肥,促第二造花芽分化,加速第三造營養(yǎng)前期生長。7月施薄肥1次,促第二造果實(shí)發(fā)育,第三造蕉株?duì)I養(yǎng)后期生長。8~10月分兩次重施夏秋肥,同期加追施3次薄肥,促第三造蕉花芽分化。11~12月最后追施兩次薄肥,促進(jìn)第三造果實(shí)發(fā)育。第一年10個(gè)月共施15次,其中重肥5次,薄肥10次;第二年12個(gè)月共施14次,其中重肥5次,薄肥9次。

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