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　　火龍果又名神龍果，為仙人掌科三角柱屬多年生熱帶植物，原產(chǎn)于南美洲。為了實(shí)現(xiàn)南果北栽，河北省廊坊市自2002年引種該果，經(jīng)過試驗(yàn)，克服了前期高溫、干旱，后期陰雨不晴等惡劣氣候條件的影響，成功地生產(chǎn)出了第一批鮮果。為了進(jìn)一步推廣種植，現(xiàn)將其產(chǎn)品特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

　　1.應(yīng)用價(jià)值

　　火龍果的果實(shí)橢圓形，外披紅色鱗片，形狀像獅子頭，果瓤有紅白兩種顏色，它不僅含有豐富的維生素B1、B2、B3、C，還含有大量的天然纖維素、葡萄糖、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵以及人體所需的礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還具有解毒、滋潤(rùn)腸胃、清血、降火、降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、便秘、貧血、口角炎、感冒等功效，此外還是糖尿病人的專用水果。由于它是野生植物，適應(yīng)性、抗病性非常強(qiáng)，基本不用農(nóng)藥，是無(wú)公害綠色漿果，其果實(shí)不僅可以鮮食，還可以加工成各種果汁，火龍果的花還可用來做菜，炒食、做湯、涼拌?；瘕埞ü陂L(zhǎng)達(dá)3～4個(gè)月，觀賞價(jià)值很高，不僅能做室內(nèi)盆景，還是理想的觀賞型植物，同時(shí)也是釀酒的原料。

　　2.植物學(xué)特性

　　火龍果主根不明顯，側(cè)根較發(fā)達(dá)，橫向分布直徑可達(dá)2米以上，大部分根系分布在10～20厘米表土層中；火龍果是附生性多漿植物，其葉為適應(yīng)長(zhǎng)期干旱的環(huán)境而退化成針狀刺，肉質(zhì)化莖取代了葉的功能。植株高達(dá)2米，莖呈三棱形，深綠色，多分枝，長(zhǎng)50～70厘米，莖粗5～6厘米；花期5～11月份，花漏斗形乳白色，直徑可達(dá)25厘米，長(zhǎng)30厘米，具芳香氣味；果實(shí)橢圓形，長(zhǎng)13～15厘米，寬9～12厘米，紅色，果肉白色或紅色，有香味，含糖12～15度，一年內(nèi)陸續(xù)開花5～6批，單株結(jié)果20個(gè)以上，單果重0.4～0.75公斤，豐產(chǎn)期可達(dá)30年以上。

　　3.棚室的選擇

　　普通的二代日光溫室大棚都能種植。棚室后墻高2米，棚脊高2.5～3米，跨度一般不超過7米，長(zhǎng)度50米左右為宜，墻體基部厚度2米，上端1米。棚的前面挖50厘米深的防寒溝，以防老化聚乙烯無(wú)滴膜作棚膜，提高光能利用率，加厚防寒草簾或紙被，棚內(nèi)設(shè)加溫爐三個(gè)，以備陰、雪嚴(yán)寒冬季增溫。

　　4.對(duì)環(huán)境與土壤的要求

　?。?）溫度

　　火龍果喜溫暖，*生長(zhǎng)溫度為20～30℃，較高的晝夜溫差有利于養(yǎng)分的積累。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，火龍果植株在8℃生長(zhǎng)緩慢，低于4℃會(huì)受凍害，高于35℃或低于8℃時(shí)則進(jìn)入休眠或半休眠狀態(tài)。

　?。?）光照

　　火龍果喜光但也較耐陰，充足的光照可使植株強(qiáng)壯，多孕蕾，反之可導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)。

　?。?）水分

　　火龍果植株耐旱能力強(qiáng)，空氣濕度保持在60%～70%為*，田間澆水次數(shù)與多少依不同生長(zhǎng)季節(jié)而定。一般春天地溫低蒸發(fā)量小，植株生長(zhǎng)緩慢，水分消耗少應(yīng)少澆水，春夏交錯(cuò)季節(jié)，光照充足，且大風(fēng)，蒸發(fā)量大，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)多澆些水。在盛夏陽(yáng)光強(qiáng)烈，氣溫過高，植株會(huì)出現(xiàn)短時(shí)休眠，應(yīng)少澆水，同時(shí)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，并注意排澇防汛，田間忌積水，避免爛根。秋天來臨，氣溫適宜，加之晝夜溫差大，植株生長(zhǎng)快，應(yīng)適當(dāng)多澆水。天氣炎熱、氣溫高的季節(jié)澆水以早晨或傍晚為好。植株生長(zhǎng)旺季適宜勤澆水，在掛果期以土壤不濕不干為宜，采果前5天應(yīng)停止?jié)菜?，以利糖分的積累。

　?。?）土壤

　　火龍果對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，但以疏松透氣、排水良好、保水保濕性強(qiáng)、富含有機(jī)質(zhì)的壤土為好，土壤pH值6～7為宜，黑黏土、紅黏土應(yīng)摻以沙子、稻殼、鋸末、草炭等進(jìn)行改良。

　　火龍果栽培用肥在苗期以氮肥為主，進(jìn)入花果期應(yīng)以磷鉀肥為主，腐熟的家畜、家禽糞、腐葉土、豆餅、花生餅、骨粉、貝殼粉等都是很好的肥源，同時(shí)輔以少量的化肥。育苗田整地做畦時(shí)，每畝施腐熟有機(jī)肥1500～2000公斤，過磷酸鈣100～150公斤。與4～5厘米表土混合均勻。種條扦插后，結(jié)合澆水每隔10～15天施1次復(fù)合肥，每畝施5～7公斤。大田栽培，每畝施有機(jī)肥4000公斤，過磷酸鈣100～150公斤。在春秋兩季的旺長(zhǎng)期，每隔15天施1次以氮素為主的復(fù)合肥，夏季高溫期植株進(jìn)入半休眠狀態(tài)，應(yīng)暫停施肥，秋后天氣轉(zhuǎn)涼，植株生理活動(dòng)緩慢，僅可施以稀薄肥水，冬季植株處于冬眠狀態(tài)要停止施肥。施肥時(shí)間應(yīng)選擇晴天早晨或傍晚進(jìn)行，雨后2～3天施肥效果更佳。施肥濃度應(yīng)掌握薄肥勤施。在掛果期應(yīng)施一些富含多種微量元素的肥料，以提高果實(shí)的品質(zhì)。

　　5.種植方式

　　（1）育苗

　　火龍果工廠化育苗多采用營(yíng)養(yǎng)枝條扦插無(wú)性繁殖法。要求品種優(yōu)良，枝條健壯無(wú)病蟲害，扦插時(shí)種條要進(jìn)行嚴(yán)格的藥劑處理，苗圃宜選擇土壤肥沃、排水良好，通風(fēng)向陽(yáng)的田塊，小苗定植后，7～10天澆1水，10～15天施1次復(fù)合肥，待長(zhǎng)出第一節(jié)飽滿的肉質(zhì)莖，植株高50厘米以上時(shí)即可出圃。

　　（2）大田定植

　　畦面寬1.4米，兩畦間預(yù)留40厘米間隙做20厘米深的溝，溝內(nèi)土均勻撒在畦面上，使畦面中間高兩肩低。

　?。?）種植密度

　　以水泥柱水平棚架為例，行距1.5～1.8米，株距1.2米，一柱雙株。畝留苗600～700株。

　　（4）棚架設(shè)計(jì)

　　在每畦的中間埋水泥柱，于每根水泥柱南側(cè)栽種兩株，在柱頂部用10#鐵絲做成空間網(wǎng)，用以吊固果枝。

　　（5）適時(shí)定植

　　火龍果一年四季均可種植，但以3～5月為宜。

　　6.田間整枝打杈

　　火龍果成苗栽植后15～20天可發(fā)芽，植株生長(zhǎng)迅速，平均每天長(zhǎng)高2厘米以上，在生長(zhǎng)過程中會(huì)生出許多芽苞，因此，應(yīng)注意整枝，一般前期只留一個(gè)主干，其余側(cè)枝全部剪除，待主莖長(zhǎng)至所需高度（1.5～1.8米）時(shí)再行打頂。促其滋生側(cè)枝即以后的結(jié)果枝條，預(yù)留枝數(shù)一般每株10～15條，隨著側(cè)枝的生長(zhǎng)，要合理分布空間，對(duì)于側(cè)枝上過密的枝杈要及時(shí)剪掉，以免過多消耗養(yǎng)分。5月份種植的成苗到翌年5月份即可開花掛果，應(yīng)配合人工授粉，疏花疏果，每條掛果枝留果3～5個(gè)。

　　7.病蟲害防治

　　火龍果在原產(chǎn)地為野生型，抵御病蟲害的能力很強(qiáng)，但偶有螞蟻危害生長(zhǎng)點(diǎn)，可用辛硫磷拌麩皮或稻糠兌水1000倍澆根，或800倍敵百蟲藥液噴根。最根本的辦法應(yīng)從改善栽培條件入手，人為創(chuàng)造凈潔、通風(fēng)、光照充足、溫濕度適宜的環(huán)境使植株健康生長(zhǎng)，提高抗病蟲能力。要注意加強(qiáng)科學(xué)管理，不施未腐熟的有機(jī)肥，施肥寧稀勿濃，防止田間積水。常用的殺菌劑有代森鋅（濃度0.15%～0.35%）、多菌靈或托布津（濃度為0.1%）等。