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北京通州區(qū)一個蔬菜基地的老技術(shù)員根據(jù)試驗(yàn)總結(jié)出一套綜合防治番茄臍腐病的方法。一是控制氮肥用量，番茄底肥用腐熟的有機(jī)肥加磷鉀化肥，例如用普鈣和硫酸鉀，或者用中氮、中磷富鉀的復(fù)合肥做底肥，增加追肥、減少基肥中的氮。二是合理灌溉。在第一穗果膨大前要控水促根，在番茄果實(shí)膨大期及時適量灌溉，保持土壤濕潤而又不積墑過多或通氣不良。冬季灌水后及時通風(fēng)，降低空氣濕度，促進(jìn)植株蒸騰。三是葉面補(bǔ)鈣和根部補(bǔ)鈣相結(jié)合。葉面補(bǔ)鈣是從第一穗花期開始，每隔一周噴一次0.5%~1%的硝酸鈣。根部補(bǔ)鈣是在基肥中施用普鈣代替磷銨或施硝酸鈣10公斤/畝。通過以上招數(shù)基本預(yù)防了番茄臍腐病的發(fā)生。
番茄臍腐病是一種生理性缺鈣病癥，不是施農(nóng)藥能解決的。番茄缺鈣有生理原因，例如鈣在體內(nèi)的活性低，運(yùn)輸不暢，不完全是因?yàn)橥寥拦?yīng)不足造成的。要防治番茄臍腐病，除給土壤補(bǔ)鈣外，還要加快鈣從番茄的根向葉、葉再向果實(shí)的轉(zhuǎn)化。由于果實(shí)的臍部是水分蒸騰作用最弱的部位，這里因缺鈣會發(fā)生臍腐病，而鈣的運(yùn)輸主要靠水分蒸騰作用進(jìn)行，因此，補(bǔ)鈣要直接噴到果實(shí)上。過量施氮、大水大氮會造成植株徒長，增加鈣的不足和運(yùn)輸難度。
案例提示：
番茄臍腐病是一種生理缺鈣癥。在設(shè)施栽培中，過量施氮、大水漫灌、空氣潮濕都不利于控制發(fā)病率。而控制施氮、氮磷鉀平衡施用、適量葉面噴鈣均有利于防治臍腐病。
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