客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長江蔬菜協(xié)會 – 上海溫室協(xié)會 – 化工網
畜牧家禽網版權所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網 來源：互聯(lián)網 閱讀數(shù)：
辣椒味道辛辣，刺激性強，具有很好的開胃引發(fā)食欲的功能，是很多人都喜歡的一種蔬菜。將辣椒做成各種各樣的特色小吃，更別有一番風味，有興趣的讀者不妨一試。
腌紅椒 鮮紅辣椒10千克、食鹽2千克、白糖0．5千克、料酒100克。將辣椒洗凈，在沸水中燙5秒鐘后迅速撈起，瀝干水，涼后倒入盆中，加入鹽、糖，拌勻，24小時后裝缸，淋入料酒，密封2個月即成。
五香辣椒 辣椒10千克、食鹽1千克、五香粉100克。將辣椒洗凈，曬至半干，加上述調料后拌勻，裝缸密封，15天后即可食用。
甜椒泡菜 甜椒10千克、涼開水4千克、食鹽3千克。將甜椒洗凈晾干，用針或竹簽扎眼，然后將鹽和水攪拌成鹽水后倒入壇中。將扎了眼的甜椒入壇密封15天后即成。
紅辣椒醬 鮮紅辣椒10千克、食鹽2千克、八角50克、花椒30克并磨成粉末。將紅辣椒洗凈晾干后粉碎，加入食鹽及調料粉拌勻裝缸密封，1星期后即成。
醬油辣椒 咸辣椒10千克、醬油4千克。將已腌制好的咸辣椒瀝干水后裝入缸中，加入醬油后密封，2天后翻動1次，3天后再倒缸1次，1星期后即成。
①本網注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網站或個人未經本網協(xié)議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協(xié)議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯(lián)系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯(lián)系。
