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蓮藕屬雙子葉、水生植物,在我市具備悠長的種植歷史。隨著產業(yè)結構的調整,其開發(fā)利用價值越來越大,長期以來,因為受早春低溫冷害和夏秋干旱缺水兩大障礙因子制約,全市蓮藕終年種植面積僅1。5萬畝左右,均勻畝產只有1500公斤上下。蓮藕覆膜廂作增溫節(jié)水高效栽培技巧,是依據(jù)蓮藕喜溫怕凍、喜水怕旱的特點,人為營建一個有利于蓮藕高產、優(yōu)質、高效的生長環(huán)境,廂作節(jié)水調氣、覆膜增溫調肥、整合環(huán)境調優(yōu)、創(chuàng)新效益調高,是地膜覆蓋技巧由旱作物到濕生作物,再到水生作物的創(chuàng)新技巧。具體來講,主要有以下環(huán)節(jié):
1、整田施肥
1。1藕田選擇。藕田要選擇土質肥沃,土層深厚,結構蓬松,保水、保肥性相對較強,陽光、水源相對較好的水田。海拔高度要思索地膜覆蓋的增溫因素和品種成熟期,確保蓮藕在無霜期內能夠正常生長成熟,地膜蓮藕通常比常規(guī)栽培種植領域海拔提高300米左右。
1。2精密整田。蓮藕在生長進程中,蓮鞭和藕都蔓延土中,泥土蓬松有利于生長,故應進行深耕。藕田需在冬季深耕冬炕,整田前先將上年殘留的荷葉、花梗等消除干凈既可減少病源,減輕病害發(fā)生,又可避免殘葉殘梗在土中發(fā)酵,使新藕發(fā)黑影響品格;此外,還要拾凈泥個石塊、秸稈等硬物,免得頂破地膜。對易發(fā)病因塊,整田時要履行藕田消毒,每畝撒100一l50公斤生石灰,放一薄層水維持3天?;蜻x用五氯基苯、土霸、綠亨一號等進行藥劑消毒。此外,為減輕病害發(fā)生,2—3年要水旱輪作一次。
1。3配方施肥。蓮藕的需肥量大,要堅持施足基肥、多施農家肥、氛磷鉀配方施肥的原則。每畝通常需施腐熟農家肥5000公斤以上,過磷酸鈣100公斤、標氮50公斤,氯化鉀25公斤。農家肥在整田前施入,化肥在退水后做廂前施入,退水標準為田無明水。
1。4規(guī)格做廂。做廂前先在田的進水一邊和溝槽團、面積較大田塊的中間開一條寬、深各35厘米的邊溝和腰溝。采取O。oO5毫米x2米的超威膜,按2米廂幅開廂,其中廂寬1。8米,溝寬20厘米、深5—10厘米。如果是冷浸、爛泥田,廂溝要加深,同時還要深起四周圍溝和腰溝。開溝鏟起的泥土要均勻地放在廂面,以覆蓋撒施的化肥,此后用木制梢板或鐵鏟平整廂面。
2、排藕覆膜
2。1選用良種。依據(jù)栽培的目標,選擇不同熟性、不同食性、不同色澤的高產品種,要早上市,就選用早熟品種;如果追求高產量,則要選用高產品種。白蓮藕適宜炒食,合乎JL方花費習慣,紅蓮藕適宜煮湯,合乎南方花費習慣。目前適宜淺水栽培的良種有:鄂蓮四號(高產、炒食、煮食均可)、武蓮四號(高產,宜炒食)、六月報(早熟,宜炒食)、陜西白(宜生食、炒食)等。就某一品種而言,要選擇藕大、芽旺、無病蟲、無傷的親藕、子藕做為種藕,懇求帶二節(jié)以上充分成熟的藕身。為預防病害發(fā)生,要在選用抗病品種的基礎上,排藕前要先對種藕進行消毒解決。其方法是:先將種藕洗凈泥土,用1000倍多菌靈液浸泡10分鐘,此后取出濾干水做種。每畝用種量通常為400—500公斤。
2。2提早排藕。此技巧的關鍵是要突出一個“早”字,當氣溫鞏固在12℃以上,藕田泥溫達到10℃以上時即可排藕,以充分發(fā)揮前期的增溫效應。在十堰低中山地區(qū)通常排藕期為3月上、中旬,比常規(guī)露地栽培排藕時間提早20天左右。
2。3合理密植。蓮藕要高產,密植是關鍵,要在加大用種量的同時,加大密度。每廂排藕兩行,藕向與廂向平行,廂面行與行之間的距離為1米,藕與藕的中心間距為1。5米上下。每畝排藕450窩左右,依據(jù)泥土地力和品種特點,依托藕中心間距來調節(jié)密度。
2。4準確排藕。排藕時,將藕頭朝下斜插入泥中l(wèi)0l2厘米,后把略低于廂面。每穴排藕一枝,大小種藕要分級分廂或分田排插,每廂上的兩行藕呈“三角”錯窩排列,均勻散布,充分利用空間。所用種藕要隨選隨排,如果當天排不完,應灑水覆蓋保溫,避免嫩芽干涸。
2。5嚴實覆膜。排藕完畢,平整廂面,以滾動膜捆,嚴實覆蓋,做到膜泥緊貼,此后再四周扎邊。為防水滲漏,除冷浸、爛泥田外,田埂也要鋪膜。為防膜內產生氣泡,可在膜上間隔扎小眼,排放氣泡。
3、科學田管。
3。1管水。全生育期水分管理要遵守“淺一深一淺”。6月份前增長泥溫是重點,因此,膜面通常不淹水,以濕潤管理為主,維持溝內有水,膜面無水。出芽時,若遇較高氣溫,可在膜面灌一簿層水,以利出芽。藕芽“牢固”,通常可自行頂破地膜;但若覆膜不平,膜泥粘不緊,芽頂不破膜,葉在膜內展開,這時需人工輔助破膜“接苗”,接苗后要將洞口用泥封嚴,免得蒸汽灼傷藕芽。當寸面覆蓋全田時,膜的增溫功能已經(jīng)失去,膜面可維持10—15厘米水層。此期間,為便于追肥管理,便于揭膜,避免殘膜對泥土的污染??稍谘退畮滋旌髮⒛そ业簦蝗魹榱撕笃诘目购倒?jié)水,膜可延續(xù)保留至收獲。蓮藕生長期如遇大雨,水沉沒立葉,應立刻排水。
3。2追肥。蓮藕吸肥的須根不發(fā)達,吸肥力較弱,在生長期間通常要追肥兩次,一次是在5片全葉時,追施“立葉肥”,通常畝施尿素5公斤;二次是在后把葉涌現(xiàn)前即立葉滿田時,追施“座藕肥”’通常畝施入尿素5—7公斤或人糞尿10—20擔。每次追肥要先灌一薄層水,撒肥后讓水天然落干。施化肥要在田間露水干時進行,免得肥料沾在葉上灼傷葉片。
3。3防病。蓮藕的病害主要是根腐病和褐斑病。根腐病被藕農稱為“蓮藕的癌癥”,通常5月上旬始發(fā)、7月中旬至8月上旬盛發(fā)。在防治上必須抓住早期開展預防。及時拔除發(fā)病株后,用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液加75%百菌清可濕性粉劑600倍液配成混雜劑,每畝用o。5公斤噴于地上葉柄。褐班病屬真菌性氣流傳播病害,損害荷葉,在葉片正面形成向上隆起的褐色病斑,嚴重時使葉片早枯,造成減產。防治的方法為:發(fā)病初期用50%的多菌靈600倍液噴治,同時留意增施磷、鉀、鈣肥,加強抗病力、減輕損害。
3。4治蟲。損害蓮藕的常見蟲害主要是蚜蟲,可用40%樂果1500—2000倍液,或滅掃利2500倍液噴霧防治,同時留意防治斜絞夜娥等其它害蟲。
3。5滅草。對田埂周圍、溝中、廂面頂出地膜的雜草要及時拔除。對膜內草荒嚴重的,也可在生草初期進行灌深水滅草。對草荒特別嚴重的田塊,可嘗試覆膜前先在廂面噴灑對藕種、藕芽無害的化學除草劑,但要先實驗后推廣。
4、適時收獲
蓮藕無顯然的成熟期,依據(jù)市場行情,“處暑”后至翌年發(fā)芽前可隨時收獲。采收時應在終止葉前方翻土挖藕。為延長供給期,可將藕寄存在田中,延續(xù)采收到第二年春季萌芽前。為提早上市,賣出好價,也可在蓮藕還在生長時,選擇大藕(即“青荷藕”)先挖,采藕時一定要拾凈田中的殘膜,免得影響地力,污染環(huán)境。
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