畜牧家禽網 來源:農業(yè)部“十五”重點推廣50項技術 閱讀數(shù):
一、技術簡介
配合飼料是根據(jù)畜禽不同生長階段和生產目的如產肉、產蛋、產奶、產毛、觀賞對不同營養(yǎng)物質的需要,而配制的含有各種營養(yǎng)成分的飼糧。使用配合飼料飼喂家畜、家禽比混合飼料或單一原料,可提高畜禽的生長性能10-30%,降低飼料成本8-25%,同時能減少疾病,提高綜合養(yǎng)殖效益。目前我國畜禽配合飼料水平已接近國際先進水平,肉仔雞在40日齡可達到2.0千克,飼料轉換效率為1.8-2.0:1;蛋雞的飼料轉換效率為2.2-2.4:1;豬的飼料轉換效率為2.3-2.7:1;羔羊育肥的飼料轉換效率為2.6-3.0:1;奶牛產奶的精飼料轉化效率為1:2.5;肉牛的精飼料轉換效率為3.5-4.0:1。配合飼料正向更準確地提供畜禽營養(yǎng)物質發(fā)展,比如給肉仔雞設計配合飼料趨向于每周調換一次配方,而不是3周一次,給育肥豬設計配合飼料是每10千克進行一次配方調整。配合飼料的核心內容是各種營養(yǎng)元素既能滿足動物需要又能達到營養(yǎng)素之間內在的平衡,可以根據(jù)需要給幾乎所有動物配制出合理的飼料。
濃縮飼料主要指蛋白質濃縮飼料,是根據(jù)不同動物、不同生產目的而配制的除能量飼料(多指玉米)外的所有營養(yǎng)物質。養(yǎng)殖戶可用玉米等能量飼料配以濃縮飼料制成配合飼料,從而降低飼料成本,提高養(yǎng)殖業(yè)效益。濃縮飼料的關鍵技術在于準確供給畜禽蛋白質、維生素、微量元素、氨基酸等核心營養(yǎng)素,并給用戶提供合適的配方,便于養(yǎng)殖戶自己操作配制飼料。目前我國濃縮飼料的體系主要有豬系列蛋白質濃縮飼料和濃縮飼料,產蛋雞系列濃縮飼料,肉仔雞系列濃縮飼料,奶牛系列濃縮飼料,肉牛系列濃縮飼料,肉羊系列濃縮飼料。
添加劑預混料是根據(jù)動物和環(huán)境的需要向各種配合飼料和濃縮飼料中加入的、具有不同生物活性的特殊物質,可以用以提高畜禽生產性能、降低飼料消耗、減少疾病發(fā)生率等目的。添加劑預混料種類較多,作用范圍廣泛,并且作用的特異強。主要分類為營養(yǎng)性預混料如,多種維生素預混料、復合微量元素預混料、氨基酸系列預混料、甜菜堿系列預混料;非營養(yǎng)性添加劑預混料如,促生長系列添加劑、保健性系列添加劑、飼料保鮮保質性系列添加劑、飼料增效類添加劑(酶制劑等)。我國目前可以生產大多數(shù)添加劑預混料,它們的特點是專一性強,用量小,作用大,效果顯著。
二、操作規(guī)程
配合飼料、濃縮飼料和添加劑預混料在實際生產中可給畜牧業(yè)生產及養(yǎng)殖戶帶來巨大的經濟效益和社會效益。配合飼料和濃縮飼料效益的發(fā)揮主要取決于所用飼料原料的質量狀況和所采用的動物飼養(yǎng)標準及養(yǎng)殖技術。我國已先后對不同的飼料原料如玉米、小麥、豆粕、棉籽粕、青干草等建立了原料標準,也為維生素、抗生素、氨基酸原料等添加劑制定了標準。畜禽在不同的生理階段和生產目的所需要的營養(yǎng)物質各不相同,根據(jù)動物的生產目的和生理狀態(tài)配制飼料可以達到高產出和低消耗的目的。畜禽不同生產水平和不同生理時期的營養(yǎng)素需要量是配合飼料技術應用的關鍵。同一中動物喂相同的飼料由于飼喂技術不同,所得到的效果也不同,配套養(yǎng)殖技術對發(fā)揮動物生產性能和配合飼料的功能有很大的意義。
三、注意事項
配合飼料、濃縮飼料和添加劑預混料在實際應用中,除飼料原料質量和畜禽對營養(yǎng)素需要量兩項關鍵技術外,飼料原料的配伍也很重要,幾乎每種飼料原料都含有某些抗營養(yǎng)因子,比如大豆含有抗胰蛋白酶因子,棉籽粕含有棉酚,不同飼料原料的合理搭配不但可以消除某些因素的抗營養(yǎng)作用,還可以提高營養(yǎng)元素的利用率。目前,添加劑預混料種類繁多,添加劑之間存在著協(xié)同和拮抗作用,合理配伍營養(yǎng)性和非營養(yǎng)性添加劑預混料是發(fā)揮添加劑飼料作用的重要措施。添加劑預混料中有些因素會因所處的環(huán)境而降低效價,如維生素類添加劑,酶制劑等都會因溫度、濕度、酸度等失去作用,正確使用和貯存這類添加劑預混料也對養(yǎng)殖效果至關重要。
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