畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 施肥技術(shù) > 葡萄采收后施好還原肥
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近日,農(nóng)技專(zhuān)家在葡萄種植園看到,有的農(nóng)戶的葡萄生長(zhǎng)進(jìn)入越冬期間,葉片逐漸正常脫落,還在葡萄架上看到少數(shù)綠色的葉片,而有的農(nóng)戶的葡萄葉片已經(jīng)脫光,還有的農(nóng)戶的葡萄現(xiàn)在雖保留著部分葉片,但葉片的葉緣焦枯,葉片小,葉色呈褐、黃、紫等不同的顏色。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),種植較好的農(nóng)戶,葡萄畝均收入近萬(wàn)元,種植不好的效益低。
在調(diào)查種植葡萄的農(nóng)戶時(shí)了解到,那些效益低的農(nóng)戶主要是栽培管理不到位,特別是施肥上存在失誤。
一是葡萄采收之后不施還原肥,使葡萄植株處于饑餓狀態(tài),無(wú)足夠的養(yǎng)分吸收、貯藏和轉(zhuǎn)化。
二是偏施氮、磷、鉀大量元素或者缺乏大量元素,如氮素過(guò)剩,易把光合產(chǎn)物的糖類(lèi)變成纖維素,使木質(zhì)部形成大的空隙,葡萄新梢髓部擴(kuò)大,易受凍害與旱害,氮肥不足則樹(shù)勢(shì)弱,花芽分化發(fā)育不良,產(chǎn)量低,果實(shí)著色差,甜度差。如磷素過(guò)剩,就會(huì)抑制對(duì)氮的吸收,還會(huì)導(dǎo)致土壤酸化,影響對(duì)鋅、鐵等微量元素的吸收,磷肥不足,碳素的同化作用受到抑制,淀粉不易轉(zhuǎn)化為可溶性糖,嚴(yán)重缺磷時(shí),葉片呈紅色,花芽分化不良,果實(shí)含糖量降低。如鉀素過(guò)剩,會(huì)與氮素產(chǎn)生拮抗作用,抵制對(duì)氮素的吸收,鉀肥不足,會(huì)使片轉(zhuǎn)為褐色,葉緣上轉(zhuǎn),梢尖枯死,果實(shí)小,著色差,產(chǎn)量低。
三是忽視中、微量元素的配套施用。四是管理不當(dāng),如施肥時(shí),肥料離根部太近,易使新根遭受肥害。還有整枝時(shí),留果偏多,新梢抽得短。
為了促進(jìn)葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),在田園管理上要抓好幾點(diǎn)。
突出基肥,看苗追肥。葡萄的產(chǎn)量一般與施肥水平呈正相關(guān)系。固有的經(jīng)驗(yàn)是以肥定產(chǎn),或以產(chǎn)定肥。各地的綜合經(jīng)驗(yàn)是,每產(chǎn)500公斤葡萄,需施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥1000公斤,同時(shí)配施磷、鉀及鈣、硼等中微量元素?;手校适┯昧空既甑?0%~70%,磷肥占80%以上,鉀肥占 30%~40%。并要看苗追好芽前肥和壯果肥,配以根外噴肥。
控留母枝,更新主蔓。葡萄步入休眠期要開(kāi)始冬季修剪,修剪時(shí)間在落葉至立春前進(jìn)行。修前分為短剪和更新修剪兩種。短剪是對(duì)主蔓而言,更新是對(duì)老蔓而言。短剪時(shí),長(zhǎng)蔓留芽8~12個(gè),中蔓留芽5~7個(gè),短蔓留芽2~3個(gè),對(duì)果實(shí)著生部位高的品種,要采用長(zhǎng)蔓和中蔓留芽的方法,對(duì)長(zhǎng)勢(shì)中等或者偏弱的品種,以中短蔓的留芽方法為主。更新修剪,一是將葡萄主干下部長(zhǎng)出的茁壯枝芽有選擇地加以培養(yǎng),當(dāng)新生的新枝能夠著生較多的果穗時(shí),隨即剪去長(zhǎng)勢(shì)已經(jīng)衰退的老蔓;二是對(duì)坐果母蔓更新要去弱留強(qiáng),去上留下,去前留后。同時(shí)進(jìn)行疏果。
清理殘物,減少病原。冬季到來(lái)后,要對(duì)葡萄園徹底清理,一要清掃殘留枝葉;二要撿凈病果;三要鏟除雜草,然后再集中深埋或者燒毀。葡萄萌芽前,還須用波美5度的石硫合劑,對(duì)葡萄樹(shù)干、枝杈、土壤徹底噴施1~2次,殺滅病菌,壓低來(lái)年發(fā)病基數(shù)。
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