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藍鰓太陽魚(Lepomis Macroehius)英文名稱為Bluegill Sunfish,屬鱸形目。太陽魚科的淡水魚類,原產(chǎn)于美國南部及墨西哥北部的淡水水域中,作為食用、游釣、觀賞的魚類品種,是北美洲水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要品種之一。我國的湖北、湖南、北京等省市早在1987年就引進魚苗養(yǎng)殖,1999年。國內(nèi)成功進行人工繁殖。為了進一步推廣該品種的成魚養(yǎng)殖技術,2000年開始,廣東省順德市勒流鎮(zhèn)新明魚苗場進行了該品種的成魚養(yǎng)殖技術研究,取得了理想的效果和經(jīng)濟效益,現(xiàn)將有關的養(yǎng)殖技術研究報道如下:
一、材料與方法
1、池塘:面積3.8畝,平均水深1.5m,呈長方形,環(huán)境開闊,光照良好,水源充足,注排水方便。2000年7月4日起連續(xù)3天用藥物進行徹底消毒,第一天用茶麩100kg,第二天用硫酸銅6kg,第三天用敵百蟲3kg,殺滅野雜魚和病原體。2000年7月5日每畝施放半干濕雞烘200kg作基肥,培育藍鰓太陽魚魚種適口的天然餌料,如水蚤(枝角類)、底棲動物和水生昆蟲等。
2、魚種放養(yǎng):魚種是來自于本場人工繁殖的苗種,2000年7月23日放養(yǎng)2-4cm的藍鰓太陽魚魚種4萬尾,另外放養(yǎng)規(guī)格為0.5kg/尾的鳙魚200尾,以控制水質(zhì)。
3.飼養(yǎng)管理
?。?)投飼 2000年7月23日放養(yǎng)魚種后,7月26月-8月5日主要是從附近魚塘撈取水蚤(枝角類)投喂,每天5-10kg(濕重);8月6日-9月20日投喂海水小冰鮮魚1750kg,以每3kg小冰鮮魚相當于1kg魚粉計算,共折合干飼料(魚粉)重580kg。9月20日開始投喂藍鰓太陽魚1號和藍鰓太陽魚2號人工配合飼料,每天1次,并馴養(yǎng)成其集群攝食的習性,日投喂量為藍鰓太陽魚體重的2-4%,具體依水溫變化而定,以藍鰓太陽魚在1-2小時吃完為度,飼養(yǎng)期間每隔10天投喂浮萍50kg,讓其自由攝食。
?。?)日常管理 每天堅持巡塘,及時調(diào)節(jié)水質(zhì)和觀察藍鰓太陽魚的活動情況。11月以前每月注水3次,每次加注新水約20cm;其后水溫較低,注水次數(shù)少。飼養(yǎng)期間未發(fā)現(xiàn)浮頭現(xiàn)象,亦無明顯的魚病發(fā)生。飼養(yǎng)期間每天堅持測量水溫的變化。
二、試驗結果
1.收獲情況
2001年2月23日試驗結束,歷時7個月,共收獲美國藍鰓太陽魚2079kg,畝產(chǎn)547kg。隨機稱取5kg美國藍鰓太陽魚,計得86尾,平均尾重589,依此計算共收獲藍鰓太陽魚35800尾,成活率約為90%。
2.經(jīng)濟效益
試驗養(yǎng)成的藍鰓太陽魚2079kg,未達食用規(guī)格(食用規(guī)格一般在100g以上),作為魚種供給其他養(yǎng)殖業(yè)者放養(yǎng),售價為60元/kg(與食用商品魚售價相同),總收入124740元。支出情況主要有:魚種費2萬元;消耗飼料2110kg,飼料系數(shù)為1.02,總飼料費用為11800元;年塘租以1000元/畝計,使用期為8個月,3.8畝魚塘使用期租金2528元;人工管理費以每月500元計,人工管理費開支為4000元;藥物費用(包括清塘藥物)為200元;總支出為39828元,總盈利84912元。
三、分析與討論
1.從試驗結果可知,目前養(yǎng)殖藍鰓太陽魚投入產(chǎn)出比為1:3.13,每千克魚盈利40.84元,畝盈利 22345元,經(jīng)濟效益較高。然而隨著該品種的不斷推廣,市場價格逐漸下降是不可避免的,經(jīng)濟效益將呈下降的趨勢。但是我們也看到,每養(yǎng)成1kg藍鰓太陽魚需魚種成本9.26元,占總養(yǎng)殖成本高達50.22%,隨著品種的不斷推廣,人工繁殖和養(yǎng)殖技術的日漸成熟,每千克藍鰓太陽魚的魚種成本降到2元以下也是不可避免的。因此,在一定的時期內(nèi)應具有較好的發(fā)展前景。
2.在試驗過程中,藍鰓太陽魚從2-4cm長到平均尾重58g時,飼料系數(shù)為1.02,是比較合理的;但是,每養(yǎng)成1kg藍鰓太陽魚的飼料成本為5.68元,飼料價格偏高,主要是由于藍鰓太陽魚正處于開始推廣階段,缺乏準確的營養(yǎng)標準作為依據(jù)。因此,應該加強其營養(yǎng)水平的研究,配制營養(yǎng)全面、價格合理的飼料配方,提高養(yǎng)殖效果,降低養(yǎng)殖成本。
3.前曾報道,藍鰓太陽魚飼養(yǎng)6個月可達100g—150g的上市規(guī)格。本試驗飼養(yǎng)期自 2000年7月23日至2001年2月23日,歷時7個月,藍鰓太陽魚平均尾重才長至58g,規(guī)格較??;但是在7個月的飼養(yǎng)期中,有4個月的平均水溫低于20℃,其中11月、12月、l月、2 月的平均水溫分別為19.2℃、15.5℃、13.6℃、14.5℃,大大地影響了藍鰓太陽魚的生長速度。
4.本試驗在3.8苗池塘中放養(yǎng)2~4cm的藍鰓太陽魚魚種4萬尾,規(guī)格小、密度大,但養(yǎng)殖成活率達到90%,并能大量吃食蕪萍、浮萍、植物莖葉等各種植物性飼料,以及部分浮游生物、底棲動物、小魚蝦等,但無發(fā)現(xiàn)互相殘殺的現(xiàn)象。因此,可以認為藍鰓太陽魚是一種較為溫和的偏植物性的雜食性魚類。
在養(yǎng)殖過程中還發(fā)現(xiàn),必須通過馴食,使藍鰓太陽魚養(yǎng)成集群攝食的習性,有利于提高其飼料利用率和生長速度。
5.在養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖密度大,注水次數(shù)少,而沒有發(fā)現(xiàn)浮頭現(xiàn)象,也沒有發(fā)現(xiàn)魚病,說明該品種耐低氧能力和抗病能力較強。但我們不能忽視改善水質(zhì)對藍鰓太陽魚生長的促進作用,以及魚病防治的重要性。
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