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水生蔬菜主要有荸薺、藕、茭白、慈姑、菱、水芹等。水生蔬菜田雜草與旱地蔬菜田雜草不同，除旱改水的前幾年有部分鯉腸等濕生雜草外，主要有稗草、鴨舌草、異型莎草、瓜皮草、眼子菜、水莎草、扁桿、草等水生雜草，在種類上與稻田雜草十分相似。 水生蔬菜抗藥性較強，防除稻田雜草的各種除草劑對它都比較安全。
常用的除草劑有（雜草萌芽前使用）：
1、60％丁草胺乳油。每畝田75—100ml，加水30公斤噴霧。
2、12％惡草靈乳油。每畝用125—150ml，兌水30公斤噴霧。
3、10％農(nóng)得時可濕性粉劑每畝15—25克，兌水25公斤噴霧，防除闊葉雜草及一年生莎草科雜草，藥劑十分顯著。
4、農(nóng)得時與丁草胺等殺稗藥劑混用（用量為各自的1／2－1／3），可防除水生蔬菜田幾乎所有的雜草。 注意事項：整田要求平整；除草劑施用時應(yīng)保持2—3天的淺水層。
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