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溫度控制搭陰棚適當(dāng)放風(fēng)，使苗床溫度白天保持22℃-25℃，夜間12℃-14℃。
覆土苗床出現(xiàn)龜裂應(yīng)及時(shí)用濕潤(rùn)細(xì)土填縫，可起到苗床保墑，防止子葉“帶帽”出土，有利于胚軸部位形成側(cè)根，加粗生長(zhǎng)。
間苗可分兩次進(jìn)行。第一次在齊苗進(jìn)行，淘汰弱苗和子葉不全及生長(zhǎng)勢(shì)弱的幼苗。第二次在第一片真葉展開(kāi)時(shí)按3×3厘米留苗。
真葉期管理彩椒幼苗出現(xiàn)第一片真葉后進(jìn)入常規(guī)管理，苗床保持在白天25℃-30℃，夜間14℃-18℃，重點(diǎn)防止夜間溫床溫度過(guò)高引起徒長(zhǎng)而不利于培育壯苗和花芽分化。
分苗當(dāng)長(zhǎng)至2至3片真葉時(shí)，幼苗生長(zhǎng)旺盛，進(jìn)入花芽分化的前期，如不及時(shí)分苗極易造成徒長(zhǎng)，延遲花芽分化，分苗后保持溫度和濕度，加速根系傷口愈合。因彩椒根系的再生能力差，分苗最好一次。當(dāng)年12月~次年1月育苗，2月定植。
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