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畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源:中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):
鱘魚(yú)為軟骨硬鱗魚(yú),廣泛分布于我國(guó)的新疆、黑龍江、黃河、長(zhǎng)江、珠江等河流及其相連的湖泊和淺海中,其肉厚骨軟,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,有“黑色黃金”之稱,尤其是用鱘魚(yú)卵加工成的魚(yú)子醬,更是馳名中外,其肉、卵含蛋白質(zhì)極高,皮可制膠,同時(shí)也是高檔的皮革原料,吻、胃、腸、魚(yú)筋均是上等佳肴,可以說(shuō)除了鰓外,它的全身都是寶。隨著其野生資源的減少,人工增殖及人工養(yǎng)殖相繼出現(xiàn)了。據(jù)報(bào)導(dǎo),我國(guó)已開(kāi)展人工繁殖和養(yǎng)殖的品種有中華鱘、史氏鱘,還有從國(guó)外引進(jìn)的匙吻鱘、北美短吻鱘、俄羅斯鱘、美國(guó)高昂鱘以及雜交鱘等,水產(chǎn)業(yè)者普遍看好鱘魚(yú)的養(yǎng)殖前景,通過(guò)不同的渠道投入資金,進(jìn)入人工繁殖和養(yǎng)殖的行列。隨著鱘魚(yú)在池塘、網(wǎng)箱、湖泊和水庫(kù)中的成功養(yǎng)殖,我國(guó)正形成一個(gè)人工繁殖和養(yǎng)殖鱘魚(yú)的熱點(diǎn),疾病防治的研究是當(dāng)務(wù)之急。
一、我國(guó)鱘魚(yú)疾病研究簡(jiǎn)況
鱘魚(yú)體被縱列骨板狀硬鱗,有的硬鱗上具有銳棘,抗病能力較強(qiáng),發(fā)病率較低。在1972-1975年全國(guó)六省一市長(zhǎng)江水產(chǎn)資源調(diào)查和長(zhǎng)江鱘魚(yú)專項(xiàng)調(diào)查期間,一些水產(chǎn)工作者采集到鱘魚(yú)寄生蟲(chóng)標(biāo)本并開(kāi)展了鱘魚(yú)病害的有關(guān)研究。1975年蘇培義撰寫(xiě)“長(zhǎng)江鱘魚(yú)類病害及病原體的初記?論文,報(bào)道鱘魚(yú)病害12種,敵害生物18種,6門(mén)10綱的病原體。此外,姜禮燔曾報(bào)道水環(huán)境污染會(huì)導(dǎo)致珍稀鱘科魚(yú)類致癌,其他有關(guān)的研究資料比較少。
隨著鱘魚(yú)人工繁殖和養(yǎng)殖業(yè)的開(kāi)展,病害逐漸增加,依據(jù)病因可以分為細(xì)菌性、真菌性、寄生蟲(chóng)以及環(huán)境因素和生物敵害幾類,主要是寄生蟲(chóng)疾病。苗種發(fā)病高峰集中在仔魚(yú)進(jìn)入稚魚(yú)的敏感期,主要防治措施是在敏感期用藥物預(yù)防,開(kāi)口餌料嚴(yán)格消毒,加大換水量,經(jīng)常吸污,保持培育池清潔。鱘魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)本著以防為主,防治結(jié)合的原則,如魚(yú)種放養(yǎng)前用3%食鹽水消毒,池塘每半個(gè)月潑灑生石來(lái)一次,每次用量20公斤,控制水質(zhì),以減少發(fā)病率。
二、我國(guó)人工養(yǎng)殖鱘魚(yú)的主要疾病類及其防治
1.真菌性疾病
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癥狀與病因:鱘卵表面長(zhǎng)有黃白色毛樣絮狀物,嚴(yán)重時(shí)魚(yú)卵在水中象一個(gè)個(gè)圓球。由水霉屬和綿霉屬等水生真菌寄生蟲(chóng)引起,常見(jiàn)的有絲水霉、鞭毛綿霉等。是中華鱘、史氏鱘魚(yú)卵人工孵化中常見(jiàn)病,若不重視,一旦出現(xiàn)將有關(guān)功盡棄的危險(xiǎn)。
治療方法:主要是提高受精率,清降壞卵,保持良好水質(zhì),蘇培義報(bào)道普用500克/立方米濃度孔雀石綠浸洗15分鐘,控制病情發(fā)展。
?、?水霉病
癥狀與病因:魚(yú)體受傷而感染,患處滋生大量水霉,嚴(yán)重的行動(dòng)緩慢,消瘦,不攝食,直至死亡。
治療方法:李文龍等用濃度為30-50克/立方米的孔雀石綠和1%的食鹽水混合溶液浸泡20-30分鐘有一定療效,趙云芳等曾報(bào)道在中華鱘苗種前期不使用藥物治療,而是用提高池水溫度進(jìn)行控制。效果很好(溫度控制在25℃以上,以28-30℃為好)。
2.細(xì)菌性疾病
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癥狀與病因:由氣單胞菌引起的出血病,具有極強(qiáng)的傳染性,發(fā)病迅猛,死亡率高。曾在史氏鱘幼魚(yú)(體重小于150克)中發(fā)現(xiàn)。
治療方法:每隔5-10天用二氧化氯、呋喃唑酮等藥物進(jìn)行消毒,并在飼料中定期添加抗菌藥物,以及一些提高抗病力的添加劑,如維生素C、E等。
?、诩?xì)菌性腸炎等
癥狀與病因:腹部、口腔出血、肛門(mén)紅腫、魚(yú)體消瘦。
治療方法:用含痢特靈0.2%的藥餌投喂,連續(xù)投喂5-6天即可治愈。
?、勰[嘴病
癥狀與病因:此病在史氏鱘幼魚(yú)發(fā)生較多,為一種細(xì)菌性疾病,病因是因?yàn)槌粤俗冑|(zhì)的餌料,嘴腫,四周充血,不能活動(dòng),有時(shí)伴有水霉著生,排泄孔紅腫。
治療方法:及時(shí)撈出病魚(yú),清除殘餌,換注新水,定期對(duì)餌料臺(tái)進(jìn)行消毒,不投喂變質(zhì)餌料,尚無(wú)更好方法。
3.寄生蟲(chóng)病
①錐蟲(chóng)病
癥狀與病因:病原體為錐蟲(chóng),病魚(yú)行動(dòng)遲鈍,身體在水中呈“S”形或“L”形彎曲,常臥水底,不攝食,體色無(wú)光澤呈黑色,有時(shí)急劇在水中上下旋轉(zhuǎn),若不醫(yī)治,3-5天后死亡。
治療方法:蘇培義曾報(bào)道用青霉素G鹽按5公斤水體中加入藥物20-40國(guó)際單位,每天一次,每次浸浴2小時(shí)左右,第一、二天用高劑量(40萬(wàn)單位),第三天后低劑量(20萬(wàn)單位)連續(xù)三天后出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn),約7天后恢復(fù)正常,并出現(xiàn)攝食。早期治愈率可達(dá)100%。
?、谶B輪蟲(chóng)病
癥狀與病因病原體為車輪蟲(chóng)。在魚(yú)體和鰓耙上數(shù)量過(guò)多,直接影響生長(zhǎng),造成魚(yú)體衰弱,游動(dòng)遲緩,腸道無(wú)食,嚴(yán)重者造成苗種大量死亡。
治療方法:蘇培義曾報(bào)道將中華鱘病魚(yú)用5%鹽水浸浴1小時(shí)左右,轉(zhuǎn)到流水池中飼養(yǎng),病情可以好轉(zhuǎn)而痊愈。何??祱?bào)道曾用15%-25%濃度的福爾馬林去除匙吻鱘魚(yú)苗魚(yú)體和鰓耙上寄生的車輪蟲(chóng),切忌使用硫酸銅。
?、坌惫芟x(chóng)病
癥狀與病因:斜管蟲(chóng)大量寄生中華鱘體表、口腔、鰓部,病魚(yú)在水中急燥不安,體表呈蘭灰色薄膜樣,口腔、眼腔有黑色素增多現(xiàn)象。
治療方法:轉(zhuǎn)入流水池飼養(yǎng),自然死亡率約為3.6%。尚無(wú)有效治療方法。
?、苄」舷x(chóng)病(又稱白點(diǎn)病)
癥狀與病因:肉眼觀察,在鰓絲有鰭條處嚴(yán)重,有些部位白點(diǎn)成片狀。患病魚(yú)魚(yú)體日益消瘦,游泳能力大大減低,且浮燥不安,食欲減退。顯微鏡下觀察,白色小點(diǎn)為濃泡狀,覆蓋有白色的粘液層,鏡檢分離白色病灶小點(diǎn)里的寄生病原體為瓜蟲(chóng)。小瓜蟲(chóng)侵襲魚(yú)的皮膚和鰓瓣,在組織里以組織細(xì)胞為營(yíng)養(yǎng),引起組織壞死,形成白色濃泡,當(dāng)鰓組織被大量寄生時(shí),引起鰓組織壞死,阻礙呼吸,導(dǎo)致魚(yú)窒息死亡。
治療方法:莊平等報(bào)道用50克/立方米福爾馬林溶液浸浴治療是較安全和有效的。趙云芳等曾報(bào)道在中華鱘苗種前期不使用藥物治療,而是用提高池水溫度進(jìn)行控制,效果很好(溫度控制在25℃以上,以28-30℃為好)。
?、萑x(chóng)病
癥狀與病因:由于投喂未消毒的水蚤造成,患病魚(yú)苗癥狀嘴部四周充血,鰓充血,魚(yú)苗有缺氧浮頭現(xiàn)象。
治療方法:王云山等人報(bào)道用0.25克/立方米的晶體敵百蟲(chóng)治療三代蟲(chóng)病,效果較好,控制住了病情。
?、迶M馬頸魚(yú)虱病
癥狀與病因:擬馬頸魚(yú)虱寄生在中華鱘鰭基部、肛門(mén)、鰓弓、口腔、鼻腔、咽部、食管等,尤以鰓弓、口腔等部位為最常見(jiàn)。
治療方法:一般采用人工撥取蟲(chóng)體,涂搽抗菌素軟膏;或用5%食鹽水浸浴魚(yú)體1-2小時(shí),有較好的效果。
4.營(yíng)養(yǎng)缺乏、中毒和環(huán)境因素所致疾病
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癥狀與病因:由于水中氮?dú)饣蜓鯕夂窟^(guò)飽和(10mg/L),使得魚(yú)的腸道、鰓內(nèi)、肌肉等組織內(nèi)形成微氣泡,再匯聚成大氣泡。發(fā)病時(shí)游動(dòng)緩慢、無(wú)力、上浮、貼邊。嚴(yán)重者在口前兩側(cè)的兩條溝裂內(nèi),肉眼就可以看到里面呈線型排列的許多氣泡。鏡檢,鰓發(fā)白,鰓絲間粘液增加,有許多小氣泡,鰓絲完整,肚較白,胃內(nèi)有食物,腸內(nèi)有黃色粘液和氣泡,外觀無(wú)其他癥狀,如同失血而死,有的則表現(xiàn)為整個(gè)頭部都充血,口的四周紅腫,口不能閉合。危害性極大。
治療方法:主要方法是先改善水質(zhì),解決水源中過(guò)飼和氮?dú)饣蜓鯕?,然后用?nèi)服藥餌繼續(xù)進(jìn)行治療,王世權(quán)對(duì)此有詳細(xì)報(bào)道。
?、诙切阅X病
癥狀與病因:有報(bào)道中氏鱘、俄羅斯鱘等品種的幼魚(yú)由于飼料或添加劑有毒而患肚性腦病,史氏鱘患病幼魚(yú)體色、體表正常。無(wú)明顯癥狀,偶有頭部前端和吻端的腹面表皮脫落,背面粉紅,患病初期不跳躍、亂竄等極度興奮行為,散游或獨(dú)游,食量減少,后期處于昏迷、混睡狀態(tài),停食,沒(méi)幾天陸續(xù)死亡。解剖發(fā)現(xiàn)肝臟紫色、褐色、灰色、肝糜爛,膽囊正常,腸內(nèi)無(wú)食物,腎臟、脾臟、心臟正常,體腔未見(jiàn)異常。體內(nèi)未見(jiàn)異常組織結(jié)構(gòu)。腦組織壞死,糜爛,難辯結(jié)構(gòu)。疾病發(fā)生集中在體重15-25克、體長(zhǎng)15-20cm的轉(zhuǎn)食階段。
治療方法:飼料中添加乳果酸或乳梨醇對(duì)史氏鱘肝性腦病有治療作用。同時(shí)使用對(duì)肝損害較小的抗生素,如新霉素、卡那霉素、萬(wàn)古霉素等治療繼發(fā)性細(xì)菌性疾病。主要還是以防為主,合理投餌,順利轉(zhuǎn)食。
5.多種原因造成的疾病綜合癥與原因不明的疾?。?/p>
①黑身病
癥狀與病因:自體發(fā)黑,瘦弱無(wú)力,腹部瘦小,解剖發(fā)現(xiàn)胃無(wú)食物,腸道半透明,內(nèi)充滿淡5-8cm的魚(yú)苗,危害不大。
治療方法:改善水環(huán)境,增加水流動(dòng)性。將病魚(yú)單獨(dú)收集在一起,改喂線蟲(chóng),或投喂?fàn)I養(yǎng)較好的飼料。
②大肚子病
癥狀與病因:腹腔彭大,向上,浮在水面無(wú)力游動(dòng),解剖發(fā)現(xiàn)胃中食物較多,有氣,腸道邊也有氣泡。王世權(quán)認(rèn)為是由于消化不良或氣單胞菌引起。
治療方法:改善水環(huán)境,降低密度,增加水流,在飼料中添加氟哌酸2-6,干酵母8-12,大黃3,5天一個(gè)療程。若發(fā)現(xiàn)魚(yú)群糞例變稀,可把大黃減量或停喂。
?、奂t斑病
癥狀與病因:患病仔魚(yú)黃囊前端或下部,或兩側(cè)以及背部、尾端下部等部位出現(xiàn)有血紅色的點(diǎn)狀斑塊。病苗常于水面緩游,大約可存活十天左右??赡苡伤椤⑽r類咬傷所致或孵化流速過(guò)大受傷引起,無(wú)傳染性。
治療方法:徹底清除水蚤等敵害生物,合理控制孵化流速,避免仔鱘受傷。
6.敵害生物及其他
蘇培義曾詳細(xì)報(bào)道過(guò)鱘魚(yú)類的敵害生物,其中天然產(chǎn)卵場(chǎng)鱘魚(yú)胚胎敵害5種,孵化器和培育池中鱘魚(yú)苗敵害生物13種。還報(bào)道于1972年中華鱘人工繁殖中發(fā)現(xiàn)卵黃囊隘斷病、卵黃囊癟縮病,卵黃囊中部緊隘的象被捆扎似的(俗稱“隘斷”)或萎縮得極小,病魚(yú)最多只能存活三、四天即全部死亡,無(wú)傳染性,未有防治方法。
戴澤貴也詳細(xì)分析了美國(guó)匙吻鱘苗池塘培育中生水昆蟲(chóng)、甲殼動(dòng)物、水生植物和脊椎動(dòng)物的控制方法。
三、結(jié)語(yǔ)
鱘魚(yú)養(yǎng)殖僅三四年時(shí)間,正處于迅速膨脹的階段,許多地方是首次養(yǎng)殖,雖有一些疾病防治的報(bào)道,至于病原的分離、鑒定以及防治藥物的篩選有待進(jìn)一步研究。從其他養(yǎng)殖品種的歷史經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,一個(gè)養(yǎng)殖種類剛剛進(jìn)入一個(gè)地區(qū)的幾年中,病害發(fā)生的情況比較輕微,以后隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延續(xù)、養(yǎng)殖規(guī)格的擴(kuò)大,新的病害不斷出現(xiàn),最后往往帶來(lái)沉重的打擊。
解決魚(yú)類病害需要對(duì)病因、病原、病理和藥物、防治方法等進(jìn)行深入研究,所需時(shí)間周期長(zhǎng),如果事先沒(méi)有一定的研究基礎(chǔ),一旦疾病暴發(fā),將難以控制。但對(duì)其病害防治的基礎(chǔ)研究和系統(tǒng)研究工作應(yīng)該盡快開(kāi)始,這是保證鱘魚(yú)養(yǎng)殖持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵之一。
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