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黑莓原產(chǎn)于北美,屬薔薇科多年生藤本植物,果實多汁柔嫩,晶瑩透亮,呈紫黑色,營養(yǎng)價值遠在蘋果、桔子、葡萄之上,是近幾年世界發(fā)展最為迅速的第三代新興水果,具有較高的開發(fā)價值。其高效栽培技術(shù)如下:
建園: 黑莓對土壤要求不嚴,一般選擇排水良好、土質(zhì)肥沃的土壤建園。可采用條狀栽植,株行距1?0~1?2米×1?8~2?0米,行向以南北向為宜,畝栽300~330株。栽植時間一般在秋季植株落葉后土地封凍前或早春大地開凍后植株萌芽前。栽前按株行距挖寬、深均為50厘米的定植溝,溝底部回填生土與碎草,溝上部回填熟土與圈肥混合土。畝施優(yōu)質(zhì)圈肥2500公斤~3500公斤,復合肥40公斤。栽前根系蘸含0?2%磷酸二氫鉀泥漿。
肥水管理: 冬季結(jié)合翻地施入有機肥,一般餅肥每株0?5公斤~1?0公斤,優(yōu)質(zhì)廄肥每株10公斤~15公斤。追肥在開花前(5月中旬)和果實膨大期(6月中旬)分兩次進行,一般用復合肥50克~75克/株。黑莓是淺根系植物,對水分要求大,不耐旱。但它又怕積水,如遇連陰雨應(yīng)及時排除。
中耕除草: 黑莓栽植的第一年,植株較小,為保證幼苗良好生長,中耕除草需3次~4次,第二年中耕次數(shù)應(yīng)視雜草發(fā)生情況而定。冬季要全面翻耕一次。
搭架: 黑莓為半直立品種,需搭架栽培。沿栽植行每隔5米~6米立一水泥柱或木柱,支柱埋入土中0?5米~0?7米,地上留高1?0米~1?8米,在支柱上拉2~3根鐵絲,并在兩端打地樁拉緊固定鐵絲。
整形與修剪: 栽植后當幼苗萌發(fā),留兩個生長旺盛的新梢向上吊綁,其余新梢從莖部抹去,新梢將形成兩個主干枝,次年同樣再留兩個生長新梢形成兩個次干枝。當主次干枝長到60厘米時開始留副梢形成側(cè)枝,主次干長到1?0米~1?5米時予以打頂,副梢一般留4葉~7葉摘頂。冬季在進入封凍前將結(jié)果后衰老的主干枝從基部剪去,并將有病蟲、細弱、過密枝剪去,次年再留次干枝。一般每株每條主干枝留側(cè)枝5個~8個,每株留芽數(shù)約400個。
病蟲防治: 黑莓具有較強的抗逆性。害蟲有星天牛、蠐螬、金龜甲等,病害僅發(fā)現(xiàn)根腐病,危害株率均不足5%,新建2年~3年黑莓園一般不需施藥防治。
采收與產(chǎn)量:?。吩律涎麑嵱杉t變紫,質(zhì)地由硬變軟,這時表明已經(jīng)成熟,即可采收。果實系陸續(xù)成熟,成熟時間持續(xù)20天左右,要分批采收。
該品種當年栽植即可掛果,第二年產(chǎn)量可達5500公斤/公頃,1998年對3年生植株測產(chǎn),達到21352?5公斤/公頃,豐產(chǎn)性較好,盛果期畝收入可達1?5萬元以上。
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