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　　無土栽培能避免土壤傳染的病蟲害及連作障礙，與土壤栽培相比，又具有減少農(nóng)藥用量，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)、省肥、省工、省水，不受土地肥力狀況限制的特點(diǎn)。本文擬以紫帽常青實(shí)驗(yàn)園無土栽培種植黃瓜，探索其栽培技術(shù)要點(diǎn)及其性狀表現(xiàn)。

　　一、黃瓜的無土栽培技術(shù)

　　1、配套設(shè)施及栽培系統(tǒng)的設(shè)置

　?、排涮自O(shè)施。①溫室塑料大棚（規(guī)格為35米×4米×6米），面積為210平方米，注意中、小棚、水拱棚等設(shè)施不主張采用，針對保護(hù)設(shè)施，特別要求高度適當(dāng)高一些，使環(huán)境具有一定的調(diào)控能力。②充足的水源，采用自來水自動給水，給肥系統(tǒng)。

　?、圃耘嘞到y(tǒng)。①栽培槽：采用袋培方式，一般每袋為直徑25—30厘米，高度40—45厘米。每棚大約可放置600袋左右。②灌溉系統(tǒng)。每槽內(nèi)鋪設(shè)滴灌帶1條，其他供水，肥管理道可用塑料水管，采用自動給水、肥調(diào)控系統(tǒng)。

　　⑶栽培基質(zhì)。以木屑為主或草炭：爐渣=4:6，草炭:珍珠巖=1:1等配制的混合基質(zhì)。其肥料配比為硫酸銨:磷酸二氫銨:硫酸鉀=10:7:7，但須注意此配比要根據(jù)各地使用肥料的差異性靈活應(yīng)用，不可生搬硬套，以求*效果。

　?、绕贩N選擇。黃瓜、"中農(nóng)5號"黃瓜。

　　2、溫室的栽培管理技術(shù)

　?、艤厥尹S瓜的茬口安排。一般有早春茬栽培和冬茬栽培和長期栽培三種方式。這里采用長期栽培方式。

　?、朴?。由于我市的溫光氣候條件優(yōu)越，用溫室大棚育苗一般不受時(shí)間限制。育苗的方式采用穴盤育苗，先將基質(zhì)澆透水，再將催芽后的種子播放，覆上一層蛀石澆水后蓋上薄膜保溫保濕。白天保持25—30℃，夜間15—20℃。水分較高的空氣和基質(zhì)溫度有利于雌花形成，因此水分肥料上不要過分控水，應(yīng)保持其灌期濕潤。日照一般掌握在8—10小時(shí)較好。要注意加強(qiáng)氮素、營養(yǎng)和供應(yīng)?？捎?.1%的尿素葉面噴施1—2次以促進(jìn)雌花分化，還可應(yīng)用二氧化碳施肥技術(shù)，或用乙烯均能促進(jìn)雌花分化，增加雌花數(shù)目。當(dāng)50%以上幼苗拱土?xí)r，及時(shí)去除薄膜，進(jìn)入苗期管理，全生育苗期大約為25—30天。

　　⑶移栽定植。黃瓜幼苗一般3—4葉即可移栽定植。定植為每個(gè)栽培袋一個(gè)靠一個(gè)，分為6行，大約每棚可植在600個(gè)栽培袋左右。定植后要用上滴澆一次定植水，大約過3—5天左右，待緩苗后進(jìn)行正常生產(chǎn)管理階段。

　?、忍镩g管理。①環(huán)境控制與調(diào)節(jié)。由于我市溫光條件充足，日夜溫差小，在環(huán)境調(diào)控比較容易掌握。一般在春、秋兩季，無須多大的人工調(diào)節(jié)，大棚覆蓋防蟲網(wǎng)即可，而在嚴(yán)冬到來時(shí)，如果氣溫低于25℃，夜間低于13—15℃時(shí)，可換塑料薄膜覆蓋，或加蓋草氈，在夏天炎熱時(shí)，覆蓋遮蔭網(wǎng)，或采用噴霧降溫等措施，盡量把溫度控制在30℃以下，晝夜溫差控制在10℃以上。②水肥管理。用滴灌系統(tǒng)時(shí)，剛定植緩苗的黃瓜每天每株澆400—500毫升，隨植株不斷長大，量也逐步增加。到盛瓜期時(shí)由于黃瓜生長旺盛，結(jié)瓜量又大，每天每株需澆2000—2500毫升，最盛可澆全量濃度的1.20—1.50倍。天氣轉(zhuǎn)熱后，盛瓜期已過，則濃度也應(yīng)逐漸減少至半成量，但澆量不能減少。營養(yǎng)液pH值以5.60—6.20為宜。

　?、芍仓暾{(diào)整。黃瓜苗定植后緩苗很快，所以就要準(zhǔn)備吊蔓材料，一般選用尼龍線作吊線，用鐵絲作成可繞吊繩的雙鉤狀吊繩架鉤在溫室上部的粗鐵管上，尼龍線一端繞在吊繩架上，另一端輕繞在植株基部，當(dāng)植株長到一定高度（約2米左右）時(shí)，可將上部多余的繩逐步放下，或基部的秧可盤在近地面處的鋼架上。

　　對于主蔓結(jié)瓜為主的品種，在整植時(shí)可及時(shí)摘除10節(jié)以下側(cè)蔓和卷須。盤蔓應(yīng)在晴天進(jìn)行，以免弄折主蔓。主蔓長到上部粗鐵百管處應(yīng)摘心，以促長瓜和長側(cè)蔓。

　?、什墒铡Ｒ话?—3天采收1次。進(jìn)入盛果期每隔1天，甚至每天都采收。收瓜宜在下午進(jìn)行，此時(shí)瓜條鮮嫩，水分充足，品質(zhì)也好。

　　二、黃瓜的性狀表現(xiàn)及其經(jīng)濟(jì)效益分析

　　經(jīng)過無土栽培的黃瓜，其性狀主要表現(xiàn)為以下幾方面：

　　1、瓜形直而大，色澤美觀。一般平均每條可達(dá)1.50千克重。

　　2、營養(yǎng)豐富、品質(zhì)好，品感好。經(jīng)測試其維生素C可溶性固形物和糖的含量均表現(xiàn)出較大程度的提高。

　　3、無污染，可達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。無土栽培較好解決了大量使用化學(xué)肥料及農(nóng)藥而導(dǎo)致污染嚴(yán)重，瓜體所含有害人體健康的物質(zhì)超標(biāo)的問題，達(dá)到既營養(yǎng)又安全，經(jīng)過省綠色食品中心初步測算，紫帽常青園無土栽培生產(chǎn)的黃瓜可達(dá)到A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、產(chǎn)量大幅度提高，黃瓜的畝產(chǎn)與常規(guī)的產(chǎn)量之比約5:1。每年每畝可達(dá)10萬千克左右。