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　　控制下針(AnM)栽培法是我國著名花生專家、山東萊陽農(nóng)學院沈毓駿教授研究發(fā)明的一項新技術(shù)。它通過控制花生下胚軸的曝光時間和植株基部的大氣溫度，促進內(nèi)源激素乙烯的產(chǎn)生，從而控制下胚軸的伸長和果針的入土時間，減少過熟果和空秕果，達到果多、果飽滿的目的。 采用控制下針(AnM)栽培法種植的花生，出苗齊，生長壯，第一對側(cè)枝發(fā)育快，下針集中，結(jié)果整齊，成熟一致，一般增產(chǎn)20％左右，高者可達35％以上，而且省工、省力，適于機械化操作，是花生栽培技術(shù)上的一項重大突破。其技術(shù)要點如下。 1．A環(huán)節(jié) 主要通過培土，引升子葉節(jié)，使其露出地(或地膜)面，以便控制早期花下針。采用露地栽培的花生，起壟播種時，播種后改扶平頂為尖形頂(其橫斷面很像一個大寫字母“A”)；平地播種時，則在播種后將播行扶成尖形頂?shù)拇謮?。壟頂距種子約為8厘米，下胚軸長3—4厘米時(一般在播種后10天左右)，撤去壟頂上的浮土，僅在子葉上面保留1厘米厚的薄土層。撤土時可用鐵笆子背或立著手掌進行，熟練后也可以使用其他器具。撤土的具體時間最好在下午3—4時，這樣，由于芽苗在土內(nèi)尚未曝光，下胚軸繼續(xù)伸長，一般到第二天清晨子葉節(jié)即可升出地面(出苗前的撤土實際取代了常規(guī)栽培中的出苗后的清棵)。平播的細沙地，在花生出苗頂土出現(xiàn)細小裂縫時，以鋤推抹播行，彌合裂縫，防止芽苗過早曝光，也能起到引升子葉節(jié)位的作用3個別已短時曝光的芽苗，彌合裂縫后又處于黑暗環(huán)境，下胚軸在一定范圍內(nèi)仍能恢復伸長，繼續(xù)升高于葉節(jié)位。采用地膜．覆蓋栽培的花生，改常規(guī)栽培中的起壟筑畦覆膜為平地覆膜成畦，播種后在地膜表面的播種穴上，覆以5厘米高的錐形土堆，以延遲芽苗曝光時間，促使胚莖繼續(xù)伸長，待子葉節(jié)自行升出膜面后，再把小土堆撤回畦溝內(nèi)；若在于葉節(jié)升出膜面前遇雨而使土堆結(jié)塊，應及時采取措施，消除土堆上的裂縫，防止芽苗過早曝光?；ㄉ雒绾?，只要因問基本無草，表土也不板結(jié)，一般不進行中耕；需要中耕時，可采用退行深鋤壟溝的辦法，鋤只前拉不推抹，更不能破壟，以利側(cè)根深扎。出苗不全的地塊，可就近移苗補栽。移栽時深開穴，并使移栽苗的子葉節(jié)高出地面，然后填細土至下胚軸長度的一半，澆兩遍水，水下滲后再填土封穴，一般經(jīng)5天左右即可緩苗，比補種效果好。 2．n環(huán)節(jié) 主要是控制下針。在花生初花期，通過中耕，將壟兩側(cè)的土鋤向行間，使壟形成“n”狀窄埂3即使行間的土高于壟行，也要使花生行變成窄埂狀。這樣，有利于通風散濕，降低植株基．部空間的大氣溫度，同時加大果針與地表的距離，從而減慢果針的伸長速度，達到控制早期花下針結(jié)實的目的。n環(huán)節(jié)形成的窄埂，一般高度為5厘米左右，頂寬6—7厘米。平作花生實施n環(huán)節(jié)時，可把株行鋤成“W”形，使植株位于“W”字形的中峰，行間變成高而窄的土壟。覆膜栽培的花生，通過A環(huán)節(jié)的引升作用，子葉節(jié)升出膜面后，在膜面溫度高、風速較大、大氣濕度較低的環(huán)境中，早期花針的下扎已經(jīng)受到控制，故生產(chǎn)上一般不再實施n環(huán)節(jié)。 3．M環(huán)節(jié) 主要是通過扶壟，解除對下針的控制；北方春花生一般在6月底或7月初(即花生收獲前80天左右)實施M環(huán)節(jié)。實施方法是，用帶草環(huán)的、鋤板稍小些的大鋤，先打破表土板結(jié)層，然后在壟行中間深鋤猛拉，帶土扶壟，使花生行自然形成既胖且陡、頂寬不少于20厘米的凹(M)形壟；土壤肥力低的地塊，扶壟前可先向n狀窄埂的植株下面每面撒施尿素2．5千克、優(yōu)質(zhì)過磷酸鈣10千克，以促進植株的生長發(fā)育?；ㄉ鈮艜r，再劃鋤壟溝，使壟體增高、加厚，以利抗旱排澇和促進莢果發(fā)育。 另據(jù)研究，花生果針入土后，結(jié)實層的土壤水分若低于田間*持水量的60％，入土果針先端的子房則不能發(fā)育成莢果。因此，生產(chǎn)上為創(chuàng)造一個好的墑情條件，常常適當推遲解控時間。山東一般在7月5日前后降雨或灌溉后適時進行。覆膜花生實施M環(huán)節(jié)的方法是，于下針盛期(北方春花生大體在7月中旬)，在植株基部、直徑約為20厘米的膜面上，撤一層1厘米厚的細土，以助針入膜，增加結(jié)果數(shù)。