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　　甘藍是結球甘藍的簡稱，屬十字花科蕓薹屬二年生蔬菜，是春、夏、秋季的主要蔬菜之一。隨著種植業(yè)結構調整，近幾年全國各地種植面積逐年擴大。我們經過幾年的試驗探索，基本掌握了甘藍的高產制種技術，由原來的畝產45—50千克，提高到90—100千克?，F(xiàn)將制種技術要點介紹如下。

　　一、播種育苗

　　1．適期播種 據播期試驗，9月上旬雙親本分期播種。選擇肥沃、排水良好的土壤，做成寬1．2米，長20米的小高畦，畦四周設有排水溝，每畦撒施腐熟優(yōu)質圈肥200—250千克，磷酸二銨2．5千克，淺抄刨2—3遍，使糞土充分拌勻，整細耙平。播種前澆透水，待水滲下后，畦面撒一層薄的細翻身土，將備好的種子摻上適量的細沙土拌勻，均勻的撒在畦中，然后蓋上0．5—1厘米厚的細蓋土。

　　2．分苗 2—3片真葉時可進行分苗移植。用同樣的平畦，畦間留60—70厘米的空地，以便于管理。每畦施入腐熟土雜肥200—250千克、復合肥2．5千克，施后抄刨3—4遍。在分苗床上先開小溝，澆適量水，把苗栽上埋平，并適當用手壓實。

　　3．苗期管理 當畦面出現(xiàn)干旱時應及時澆水。整個苗期蟲害較多，需及時噴藥防治。前期澆水后，要適時劃鋤，使土壤疏松。5—6片真葉時視土壤肥力狀況結合澆水沖施一次氮、磷、鉀復合肥，每畦2—3千克。

　　二、越冬期管理

　　越冬前植株大小是決定能否承受低溫作用、來年抽薹開花的關鍵。一般品種莖粗需達0．7厘米以上，葉寬5厘米以上，5℃—6℃的適溫才能通過春化。正常情況下，越冬前（小雪）植株已達1厘米以上，并且結成一個疏松的葉球。

　　三、定植前準備

　　1．隔離條件 周圍2000米之內須確保沒有其他甘藍品種及菜花、球莖甘藍、甘藍型油菜、羽衣甘藍等易與甘藍串花的蔬菜品種。

　　2．整地、施肥、做畦 按每667平方米均勻撒施腐熟搗細的土雜肥5000千克、磷酸二銨15千克、復合肥20千克，耕翻耙平，做成1米寬的平畦，畦面拉平并設排水溝，以備定植。

　　3．定植 在種苗不受凍害情況下，定植越早產量越高。3月上中旬定植。父母本比例為1：1。定植前苗床畦去雜去劣。定植時，每畦栽2行，株距0．4—0．5米，每667平方米栽植2800—3000株左右，邊行隔株栽植，內部隔行栽植。為了便于管理，使花期協(xié)調，父、母本種苗可按大、小苗分級定植。

　　四、定植后管理

　　1．澆水施肥 緩苗后澆一次大水，并根據地力和苗情長勢，結合澆水每667平方米沖施尿素15千克，抽薹前后要控制澆水，以免生長過旺。進入盛花期結合澆水每667平方米可追施氮、磷、鉀復合肥15—20千克，此后供水要充足，收前開始減少澆水次數。

　　2．嚴格去雜 種株開花前要經常進行田間巡視檢查，發(fā)現(xiàn)劣株、雜株及時拔除，確保種子純度。

　　3．調節(jié)花期 配制一代雜種，必須使兩親本花期一致，才能保證互相授粉采到真正的F1代種子。

　　4．支架、打頂、摘心 為防種株倒伏影響產量，進入盛花期要盡量用竹竿或繩把種株架起來，促其多分枝，多結莢，提高產量。

　　5．授粉 甘藍為蟲媒花，傳粉的主要媒介是蜜蜂。制種田放蜂能明顯提高種子產量，因此，要在制種田設置蜜蜂箱，必要時也可進行人工授粉。

　　6，病蟲防治 制種田主要蟲害是蚜蟲、菜青蟲和潛葉蠅，為害甘藍生長。防治蚜蟲可用吡蟲啉、萬靈等，潛葉蠅可用綠葉寶，于5月20日后，每日噴灑1次，連噴2—3次。

　　五、收獲

　　種子成熟后及時收獲。收獲過早，籽粒飽滿度差，影響種子產量和質量；收獲過晚，種莢爆裂，造成減產，要掌握種株黃熟后即可收獲。