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　　豇豆在我國種植面積很大，品種較多。它的嫩豆莢肉質肥厚脆嫩，是優(yōu)質的新鮮蔬菜；豇豆豆芽、幼苗、嫩葉、嫩莢都可作青菜食用；鮮豆莢還可腌制泡菜、制罐頭和干制貯藏。豇豆生長快，枝葉茂盛，成莢期的莖蔓含粗蛋白高達21。38％，營養(yǎng)豐盛，也是很好的青飼料。

　　一、培養(yǎng)壯苗

　　豇豆育苗可采取營養(yǎng)缽、紙袋或營養(yǎng)土塊3種方法：

　　1。選種選用適應性強，抗性好的優(yōu)質品種。如之豇28—2、朝研901、雙豐1號和高產4號。

　　2。種子解決用適樂時種衣劑10毫升對水150毫升，混雜均勻后倒在1公斤種子上迅速攪拌直到藥液均勻散布?？捎行ьA防苗期立枯病及其余土傳真菌性病害發(fā)生。

　　3。營養(yǎng)土配制育苗營養(yǎng)土以蓬松肥沃為原則，可用腐熟的豬糞與非豆科茬園田土按4—6的比例配制，也可用人糞2份、馬糞土4份、園田土4份的比例配制。將配好的營養(yǎng)土每立方米再加0。3—0。4公斤磷酸二銨復合肥，反復拌勻后備用。

　　4。播種將營養(yǎng)缽或紙袋裝入營養(yǎng)土，并澆透水，晾曬1—2天，當水分適宜時，每缽播3粒種，覆土2—3厘米，此后放入塑料拱棚內保濕育苗。土塊育苗，首先將苗床澆水，第二天用刀把床土切成塊，每塊1株苗，土塊間隙用細土填滿。

　　5。苗期管理塑料拱棚內，溫度可維持25℃以上，5—7天后出苗，在子葉展開前扣小拱棚。子葉苗生長期，白天溫度維持在25℃—28℃，晚上15℃—18℃，定植前1周進行揭膜煉苗，全部苗期30—35天。

　　二、整地定植

　　1。整地施肥泥土應深翻耙細，做成畦連溝寬1。4—1。6米，面寬0。8—1。0米，畦面呈龜背形。畦中開溝，每畝埋施欄肥220公斤（或雞糞1000公斤），加碳酸氫銨15公斤，過磷酸鈣15公斤，硫酸鉀10公斤，對于缺硼田地還須同時加硼砂2—2。5公斤／畝，此后覆土。

　　2。定植長豇豆苗齡30—35天定植，每穴2—3株。每畦栽2行，行距45厘米，穴距25—30厘米，每畝2500—3000穴。

　　三、水肥管理

　　豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理主要包括3個方面：一是施足基肥，及時追肥。二是增施磷鉀肥，適量施氮肥。三是先控后促，避免徒長和早衰。植株營養(yǎng)是增長花序和成莢的關鍵。基肥充分，可增進根系生長和根瘤菌的活動，多形成根瘤，使前期莖蔓茁壯生長，分化更多的花芽，為豐收打下基礎?；释ǔＣ慨€施優(yōu)質的有機肥2000—3000公斤，過磷酸鈣25—30公斤，草木灰50公斤。豇豆在開花結莢以前，對水肥條件懇求不高，管理上以控為主?；食浞?，通常不再追肥，氣象干旱時，可恰當澆水。若水肥過多，莖葉徒長，造成花序節(jié)位上升，數目減少，形成中下部空蔓。當植株第一花序豆莢坐住，其后幾節(jié)花序浮現時聯結追肥澆1次水，每畝施氮、磷、鉀復合肥10—15公斤，灌水20—30立方米。結莢以后，經常維持泥土濕潤，隔1—2周再灌水追肥1次，以維持植株茁壯生長和開花結莢。進入豆莢盛收期，需要的水肥較多，可再進行1次灌水追肥，每畝施尿素10公斤，過磷酸鈣20—25公斤，硫酸鉀5公斤或草木灰40公斤，畝灌水20—30立方米。如果水肥供給不足，植株生長消退，涌現落花落莢。

　　四、植株調整

　　為了調節(jié)營養(yǎng)生長，增進開花結莢，長豇豆大面積單作時，可采取整枝打尖辦法，主要方法是：

　　1。抹側芽將主莖第一花序以下的側芽全體抹去，保證主蔓茁壯。

　　2。打腰杈主莖第一花序以上各節(jié)位的側枝，在早期留2—3葉摘心，增進側枝上形成第一花序。盛莢期后，在距植株頂部60—100厘米處的原開花節(jié)位上，還會再生側枝，也應摘心保留側花序。

　　3。摘心（打頂）主蔓長15—20節(jié)（2—3米高）摘除頂尖，增進下部側枝花芽形成。

　　4。搭架吊蔓搭成高2。2—2。3米的倒人字架，或每穴垂直扦桿，或用塑料繩垂直吊蔓。在生長進程中，需進行3—4次吊蔓上架。

　　5。揭膜依據氣溫上升情況，適時揭去大棚頂膜進行通風降溫，利于長豇豆生長。

　　五、病蟲害防治

　　1。主要病蟲害品種病害有立枯病、根腐病、煤霉病、銹?。幌x害有豆象、豆野螟、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、潛葉蠅、蚜蟲。

　　2。防治辦法①選用抗病品種精選種子，培養(yǎng)壯苗。②避免重茬，種植間隔應在1—2年以上。還要消除田間雜草和作物殘茬，要深翻地重曬垡，多施磷鉀肥。留意排水防澇和田間通風，減少病害發(fā)生。③及時消除病株，對病株病葉要深埋或銷毀。④藥物防治。在發(fā)病之前或初期，采取200倍的波爾多液或50％多菌靈可濕性粉劑500—800倍液或50％托布津可濕性粉劑600—800倍液等殺菌劑，避免真菌病害；40％樂果乳劑1000—1200倍液防治蚜蟲，消滅病毒病源。豆野螟、紅蜘蛛、蚜蟲在豇豆生長發(fā)育期間多居葉背面及花芽、嫩莢等植株的幼嫩部進行為害，高溫干旱季節(jié)為害嚴重。一旦發(fā)現，可選用敵百蟲、殺螟乳劑、三氯殺螨醇與三硫磷等藥劑，按一定的濃度，重點噴葉背面，隔7—10天噴1次，延續(xù)噴2—3次。為了避免害蟲涌現抗藥性，可幾種殺蟲劑輪換噴殺。豆象是豇豆的一種最嚴重的害蟲，成蟲在嫩莢上產卵，孵化后幼蟲蛀食豆粒，種子入庫后又蛀食種子，可在花期噴殺蟲劑防治。

　　六、采收銷售

　　長豇豆應在籽粒未膨大、豆莢尚未纖維化時采摘。通常在開花后10天左右，豆粒略鼓時開端采收，每隔4—5天采摘1次，盛莢期內隔1—2天采摘1次。采摘時留下莢基部1厘米左右，切勿碰傷小花蕾，以利后期莢果正常發(fā)育。種子應分批采收，以提高產量。種莢枯黃時即可采收，種莢收后及時曬干脫粒。采收季節(jié)遇延續(xù)陰天也要及時采摘，剝出豆種晾干，待天晴時再曬干。若不采摘，則豆種在莢內發(fā)芽，失去種子價值。