畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 養(yǎng)殖技術(shù) > 金鱸的生物學(xué)特性及養(yǎng)殖技術(shù)
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金鱸又名黃腹魚,屬鱸形目,其分類學(xué)地位屬于獨特的旁支,目前沒有準(zhǔn)確的科屬漢語名。在原產(chǎn)地澳洲,金鱸被放流到各地,由于適應(yīng)性強(qiáng),到處都有其種群定居,無論游釣業(yè)還是養(yǎng)殖業(yè),金鱸都是頗受歡迎的對象。
1.生物學(xué)特性
1.1形態(tài)特征金鱸有典型鱸形目的特征,頭部深色,口部逐漸變尖;成魚下顎突出,口上位;下顎上有一些明顯的開孔,尾鰭圓形;第一背鰭高于第二背鰭;腹鰭前位,生于胸鰭正下方;臀鰭有鰭棘。背部顏色從深褐到橄欖綠或青銅色,側(cè)部和腹部變淺呈黃色和白色。鰭為黃色,腹鰭上可能出現(xiàn)紅色或白色的邊線。鱗片中不規(guī)則夾雜有金色的鱗片,因此也被叫做黃腹魚。該魚的體色與生活環(huán)境中不的渾濁度有關(guān)。金鱸口裂大,上下顎骨、梨骨及咽部上下均有牙齒,細(xì)密堅固,鰓耙較短,長有細(xì)小結(jié)粒,腸長小于全長的一半。
1.2棲息習(xí)性能金鱸能較快適應(yīng)新環(huán)境,在條件不同的不體中都可發(fā)現(xiàn)這種魚。它比較喜歡生活在溫暖、渾濁,靜止或微流的河彎中,在澳洲金鱸被稱作"十分耐寒"的魚類。金鱸屬廣溫性魚類,其存活溫度為3~37C,最適生長溫度為23C左右。金鱸對溶氧的要求較低,在此毫克/升時依然無恙,適宜的PH值為70~75。
1.3食性在自然界金鱸是一種偏肉食性的雜食性魚類,主要攝食水生昆蟲、軟體動物、小型魚類、植物種子等。金鱸捕食昆蟲和小魚蝦活體餌料與鱖魚、烏鱧的突擊行為相似。但種內(nèi)個體不自相殘殺,偶有追咬現(xiàn)象。
1.4生長習(xí)性能金鱸生長較快,*個體達(dá)76,23,常見個體重5左右。魚苗當(dāng)年可長到150左右,翌年可達(dá)500~1600,個體規(guī)格差異主要取決于適口餌料的豐歉。雌性生長快于雄性,養(yǎng)殖一年可達(dá)市場規(guī)格。
1.5繁殖習(xí)性能金鱸性成熟年齡一般為雌魚3~4齡,雄魚產(chǎn)卵量為500萬粒,相對懷卵量約20萬粒/。影響金鱸產(chǎn)卵的因素較多,如水溫、水位、光照等。繁殖季節(jié)繁殖種群做很長距離的生殖洄游。當(dāng)水溫達(dá)23~26C時,開始交配產(chǎn)卵,產(chǎn)卵期延續(xù)較長,一般在夜晚產(chǎn)卵。金金鱸的卵在水中吸水變硬,直徑33~42,表面為薄而透明的絨膜,不具粘性,屬漂浮性卵。早期發(fā)育快,在水溫20~31C,經(jīng)24~33小時可孵化成仔魚。出膜魚苗全長32~50,可漂浮,大約3~5天后魚苗發(fā)育完全。由于金鱸在靜水中可以達(dá)到性成熟,但不能完成繁殖,所以澳洲科學(xué)家利用HCG和CPG誘導(dǎo)其排卵和產(chǎn)卵。目前認(rèn)為使用500IU/HCG可獲得平均孵化率875%,效果較好;也可將200IU/HCG加2~5CPG注射,在水溫25C時經(jīng)26~28小時后產(chǎn)卵,同樣能達(dá)到滿意效果。
2.苗種培育齡 魚苗孵化出來時個體較小,由于卵黃囊很快被吸收,故很容易引起發(fā)育不良。此階段關(guān)鍵要有豐富的適口餌料,以較小的無節(jié)幼體為好。因此需要按計劃安排好池塘,培肥水質(zhì),肥度適中。澳洲養(yǎng)殖者的做法是:A冬季干塘,春季對池底作淺的翻耕;B放魚前一周灌水施肥,有機(jī)肥與無機(jī)肥配合施用;C魚苗孵出后兩周左右(含脫膜到游動階段)下塘,放養(yǎng)密度為100尾/。D當(dāng)魚種長到3左右(約需一個月),即可排水捕苗,運(yùn)輸前要暫養(yǎng)一天。E苗種培育期間要注意監(jiān)測水質(zhì),防病治病。
3.人工飼養(yǎng)管理 在我國養(yǎng)殖金鱸既要因地制宜又要重視其生態(tài)特點,創(chuàng)造條件,使其盡快適應(yīng)新的棲息環(huán)境。在原產(chǎn)地澳洲,主要采取兩種養(yǎng)殖方式,一是廣種薄收的形式,在水庫、池塘放養(yǎng)密度一般每畝不超過200尾魚種,餌料來源一部分為人工配合飼料,一部分來自水體中餌料生物資源的增殖;二是小水體集約化飼養(yǎng),以培育魚種為主,在土地、水泥池,玻璃缸或塑料水槽中,每立方米水體放養(yǎng)幾百尾、數(shù)千尾不等,保持常流水,或者恒溫,有儀器自動監(jiān)測設(shè)備,投喂人工配合飼料,生產(chǎn)效率高,飼養(yǎng)周期短。 在我國現(xiàn)有培痛條件下,養(yǎng)殖金鱸并不太難,只要循序漸進(jìn),也一定能達(dá)到引種馴化及推廣的目的。A水質(zhì)要求肥活嫩爽。金鱸喜歡清爽水質(zhì),但不象鱖魚那樣只要求不清而不要求水"肥",而金鱸還要求水"肥"----浮游生物豐富。"又清又肥"看起來有些對立,實際上通過適度施肥(如馬糞、牛糞、大草等)培育浮游生物,同時配備增氧機(jī)或加注新水等即可達(dá)到目的。B飼料要求適口、充足。魚種階段可從其它水體撈取紅蟲投喂,也可投飼豆渣、微粒飼料、浮萍、切碎的青飼料、蠅蛆、豆餅等,要搭建餌料落入水體底部敗壞水質(zhì)。C加強(qiáng)管理,注意水質(zhì)變化,防逃、防盜、防病,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時要注意越冬期間的管理,越冬池水深不低于18。淺池開挖深坑,每500尾魚要3平方米魚巢一個,以利魚種棲息。
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