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底肥每畝施充分腐熟的有機(jī)肥6000～7000公斤、磷酸二銨10公斤、硫酸鉀3～5公斤；幼苗期結(jié)合澆水每畝追施尿素5公斤，蓮座期每畝追施尿素8～10公斤，肉質(zhì)根快速膨大期每畝追施尿素5～8公斤、磷酸二銨10～15公斤、硫酸鉀10公斤。
發(fā)芽期要保持土壤濕潤，播后如果土壤干旱需馬上澆水，出苗75%以上時(shí)再澆一次小水；幼苗期主要加強(qiáng)中耕，葉片生長旺盛期要適量澆水，控制水分，進(jìn)行中耕培土和蹲苗；肉質(zhì)根生長旺盛期要均勻澆水以防裂根；收獲前5～7天停止?jié)菜?/p>
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