畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 栽培技術(shù) > 北方溫室栽培枇杷技術(shù)
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枇杷營養(yǎng)豐富,口感獨(dú)特,花、果、葉、根都可入藥,但不耐儲(chǔ)運(yùn),是我國南方的特產(chǎn)果樹。目前,北京市農(nóng)林科學(xué)院林果所引進(jìn)枇杷早熟品種早鐘6號(hào),利用溫室栽培,避開了北京冬季的低溫,使枇杷在北京地區(qū)得以生長。該品種特早熟,具有較強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性,豐產(chǎn)性能好,大小年不明顯?,F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。
一、植物學(xué)特性:早鐘6號(hào)結(jié)果早,自然坐果率高,不需人工干預(yù)。定植2年后開始結(jié)果,株產(chǎn)達(dá)到0.5-1公斤;定植3年后全面結(jié)果,株產(chǎn)達(dá)到4-5公斤。果實(shí)倒卵形,平均單果重40.5克,*果重45克。果實(shí)平均種子有6.2粒,可食率76.8%。套袋后,果皮及果肉橙紅色,銹斑少,皮中厚,不易剝離。肉質(zhì)細(xì)嫩,甜酸可口。果實(shí)未套袋者,95%果實(shí)出現(xiàn)日灼斑,面積達(dá)到50%以上。果實(shí)較露地小,但是風(fēng)味較好。在溫室環(huán)境中一年進(jìn)行4次新梢生長,分別在2月、5月、8月、11月初發(fā)生,始花期提前到8月初,花期持續(xù)2個(gè)多月。
二、主要栽培技術(shù):
1、定植。在溫室內(nèi)按南北行定植,實(shí)行密植栽培,株行距為2×1米,每行5棵。在春天的晴朗天氣定植,苗木選擇1年生苗。
2、溫度管理。在11月初溫室扣棚,大約11月20日左右加溫,保證夜晚最低溫不低于10℃,在3月20日左右停止加溫,同時(shí)注意正午的溫度不宜過高,要及時(shí)通風(fēng)換氣,保持溫室內(nèi)溫度不要超過30℃,5月份將棚膜和被子除掉。
3、光照管理。幼苗喜歡散射光,定植后在光照強(qiáng)烈時(shí)應(yīng)搭遮陽網(wǎng)遮蔭。但成年樹要求足夠光照。陽光直曬易引起日灼,因此必須適當(dāng)密植,夏季搭遮陽網(wǎng)遮蔭。
4、水肥管理。枇杷喜空氣濕潤、水分充沛的環(huán)境。在果實(shí)發(fā)育期和新梢生長期澆薄水,在果實(shí)成熟期適當(dāng)控水,以免發(fā)生裂果、果實(shí)品質(zhì)下降和成熟期推遲等不良后果。
枇杷是需肥量很大的果樹,無明顯休眠期,年抽梢3~5次,需肥量大。幼樹每年施肥5~6次,每2個(gè)月1次,以氮肥為主,薄肥勤施。成年結(jié)果樹年施肥4次。第一次在7月中旬到8月中旬開花前施肥,株施畜禽糞肥5-10公斤。第二次在11月下旬至12月上旬施肥,株施農(nóng)家肥4-5公斤,復(fù)合肥0.8-1公斤,鈣鎂磷肥0.8-1公斤,尿素0.3-0.5公斤。第三次在果實(shí)膨大期,對(duì)鉀的需求量最多,為氮的2.7倍。次年1月果實(shí)迅速膨大期,施以鉀、磷為主的速效性肥料,并進(jìn)行根外施肥。第四次即果后肥,在次年3月下旬,采果前或采果后1周內(nèi)施,以氮肥為主,配部分有機(jī)質(zhì)肥。
5、花果管理。枇杷花期較長,在溫室中主要利用頭花,不僅果實(shí)較大,品質(zhì)好,而且使枇杷早結(jié)實(shí)、早成熟。溫室中盡量早疏果,要先行摘除畸形果、病蟲果或發(fā)育不良的幼果,每穗留5-6個(gè)果。疏果時(shí)盡量留躲在葉叢中的果實(shí)。在最后一次疏果結(jié)束后用葡萄專用袋套袋。從樹頂開始,然后往下向樹冠外圍套,紙?zhí)卓捎玫静菰』蛴没匦吾槉A住,套袋時(shí)務(wù)必使袋鼓起,以便于通風(fēng)。
6、整形和修剪。幼樹期不進(jìn)行大量修剪,主要采取拉枝的方式,在頭花前一個(gè)月至?個(gè)半月進(jìn)行拉枝,促進(jìn)花芽分化,保證枇杷的早期產(chǎn)量。枇杷采摘完以后,對(duì)結(jié)果樹進(jìn)行修剪,以疏枝為主要手段,以通風(fēng)、改善光照條件為目的,逐漸把枇杷樹培養(yǎng)成主干分層形。
7、病蟲害防治。在溫室中主要易發(fā)生的病害有日灼病和葉尖焦枯病。因此,利用遮陽網(wǎng)等設(shè)施避免日灼病發(fā)生的同時(shí),加強(qiáng)土壤改良和培肥管理,提高抗病力。主要蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲等,可選用高效低毒的農(nóng)藥防治。
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