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(一)整地:平地建枇杷園應(yīng)挖定植溝,一般溝寬0.80--1.0m,深0.80m左右,定植溝間的距離一般為3m左右,定植溝的長(zhǎng)度根據(jù)園地大小或坡面長(zhǎng)而定。挖溝時(shí)將表土、心土分開放,表土放在上沿,回填時(shí)先回填表土,并分3--4層用來壓埋秸稈、稻草、農(nóng)家肥、磷肥等。一般栽前提前1--2個(gè)月施基肥。
枇杷對(duì)土壤適應(yīng)性廣,一般沙質(zhì)或礫質(zhì)壤土都能栽培,但以土層深厚、土質(zhì)疏松,含腐殖質(zhì)多,保水保肥力強(qiáng),而又不易積水的土壤為佳。土壤過分粘重的可摻如一些沙土,土壤酸性較重的,應(yīng)結(jié)合施肥,適當(dāng)增施石灰以便改良土壤。
坡地,必須修成等高水平梯田。山地土質(zhì)較瘠薄,必須采用大穴大肥栽培,定植穴長(zhǎng)寬各1m,深0.8--1.0m,同時(shí)每穴分3--4層回填廄肥、綠肥等50kg以上,磷肥0.8--1kg,生石灰1kg。肥要與土充分混合,農(nóng)家肥放在底層,利于根系吸收,磷肥與石灰分層放,不可混合。待肥料腐爛,松土沉實(shí)后再定植。
(二)選用優(yōu)良?jí)衙?品種選擇應(yīng)遵循“適地適樹”的原則,同時(shí)要求果實(shí)較大,一般在50g左右,肉厚味甜,豐產(chǎn)性和抗病能力強(qiáng)的嫁接品種。
(三)定植時(shí)間:在春季春梢萌動(dòng)前定植,一般是在春季3月左右。過遲影響春梢抽生,土壤過濕或風(fēng)速過大的情況下,不宜定植。
(四)定植密度:密植一般根據(jù)栽培品種、土壤肥力、地勢(shì)等而定。通常土壤瘠薄的坡地比肥沃深厚的平地密,樹勢(shì)弱的比樹勢(shì)旺的密。株行距一般為2x3m,667平方米栽111株,也可按株行距2x3.5m,2.5x3.5m。
(五)合理配置授粉樹、品種搭配適當(dāng):枇杷大多是自花授粉,但部分品種有自花不實(shí)現(xiàn)象。因此在同一園地,應(yīng)栽培2--3個(gè)品種,但要求品種盛花期相近,以便于授粉。一般每2行主栽品種,再種1行授粉品種,比例為2:1,也可結(jié)合花期放蜂提高授粉率,枇杷園實(shí)行早、中、晚熟品種搭配,可以根據(jù)成熟期不同適應(yīng)市場(chǎng)的供需。一般以早、中,晚熟品種按1--3:5--6:2--4搭配。
(六)合理定植:帶土移栽苗木,一般移栽成活率高,不帶土移栽,根系應(yīng)蘸泥漿。定植時(shí)將苗木放在定植點(diǎn)中心位置,并使根系在穴中分布均勻,然后分層填土,使根系充分接觸土壤,邊填邊塌實(shí)土壤,澆定根水,再次覆土至嫁接口附近,再澆定根水,使土壤與枇杷根系充分接觸,再填土。一般回填土比地面高出10--20cm左右。在每株枇杷苗周圍內(nèi)做成高5cm左右的土圈,以便澆水、施肥或攔截降水。
(七)定干:定干高度在嫁接口以上30--40cm,其上分枝長(zhǎng)度保留20cm左右,在干高上方選留3個(gè)飽滿的芽,培養(yǎng)為主枝,各個(gè)主枝方向呈120度。
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