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一、苗床選擇。辣椒育苗應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、排水良好、通風(fēng)透光、有機(jī)質(zhì)含量豐富的疏松土壤,要求1-2年內(nèi)沒有種過(guò)茄果類蔬菜,以防病害傳染。育苗要求按1:20的比例留足苗床。苗床在播前1周耕翻土壤,每畝施高效復(fù)合肥25公斤,全層深施。苗床畦寬1米,溝寬40厘米。苗床整理要求下粗上松,畦面細(xì)、平、光滑。
二、播種。播種期一般安排在11月上中旬。播種當(dāng)天,把苗床再次翻挖,細(xì)耕整平,肥水澆透后播種。播后覆蓋細(xì)泥沙,厚度為辣椒種子的3-4倍,然后蓋上稻草,稻草上再覆膜,膜四邊扎牢,可保濕、防雨、防鼠、防蟲。
三、小苗管理。當(dāng)有1%的芽出土?xí)r便揭去稻草,并搭蓋竹片拱棚。有70%的芽出土,需少量揭膜,根據(jù)天氣情況排濕降溫,避免徒長(zhǎng)形成高腳苗,同時(shí)噴根腐靈300倍液預(yù)防椒苗猝倒病。苗出齊后揭膜煉苗,4片真葉時(shí)進(jìn)行分苗假植。
四、分苗。分苗假植成活后,逐漸進(jìn)入寒冷季節(jié),椒苗生長(zhǎng)對(duì)外界環(huán)境的要求比較嚴(yán)格,這就要求做好以下四項(xiàng)工作:
1、苗棚使用大、中、小塑料棚均可,關(guān)鍵是苗棚骨架要求牢固,抗風(fēng)吹、雪壓、雨打。棚膜一般選用透明度好的聚氯乙烯或聚乙烯全新塑料膜。
2、床土要疏松肥沃,并要求無(wú)病原菌、害蟲和雜草種子。具有這些優(yōu)良性狀的土壤可用如下方法配制:菜園土50%、堆肥17%、欄肥或雞糞3%、河塘泥20%、草木灰10%,河塘泥要晾曬風(fēng)化后使用。分苗前40-50天,將園土、肥、河塘泥、草木灰按比例配制,每100公斤培養(yǎng)土混入1公斤磷肥和適量根腐靈進(jìn)行床土消毒殺菌,將以上材料完全混勻后堆碼。堆碼過(guò)程中,按每100公斤營(yíng)養(yǎng)土澆10公斤畜糞水的比例一邊堆碼一邊澆,堆碼好后用塑料膜封閉,悶20-30天,腐熟待用。
3、當(dāng)幼苗長(zhǎng)出4片真葉時(shí)分苗,將填入了培養(yǎng)土的營(yíng)養(yǎng)缽排放整齊,排放的寬度以平時(shí)栽苗或管理方便為宜。栽苗時(shí)用一小硬片插入營(yíng)養(yǎng)缽中間1.5-2厘米深,將營(yíng)養(yǎng)土分開成一小穴,將小苗根部放入穴內(nèi),覆土輕壓。苗栽好后,澆水使?fàn)I養(yǎng)土自然沉緊,生長(zhǎng)一段時(shí)間后,天氣更冷,要再次覆土保溫,厚度以不見營(yíng)養(yǎng)缽為宜。
五、全苗期管理技術(shù)要點(diǎn)。⑴通風(fēng)換氣:通風(fēng)換氣一是可風(fēng)干塑料薄膜上的水珠,提高塑料薄膜的透光率;二是能降低棚內(nèi)濕度,抑制病害發(fā)生蔓延。⑵防病保苗:各種病菌在高濕條件下極易滋生蔓延,要想冬季育苗成功,在通風(fēng)排濕的前提下,采用定期噴藥措施,可有效預(yù)防死苗。⑶控溫、控水、激素調(diào)節(jié):椒苗生長(zhǎng)周期在冬季,播期早,苗齡期長(zhǎng),遇上冬季高溫,小苗生長(zhǎng)過(guò)快,可能造成苗期與大田栽培期無(wú)法銜接,可采取如下措施:一是多揭膜,降低棚溫;二是控制澆水;三是噴50%矮壯素2000倍液。
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