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　　無(wú)土栽培是指不用天然土壤而用營(yíng)養(yǎng)液澆灌的栽培方法。在蔬菜生產(chǎn)上，具有產(chǎn)量高、早熟、省水、病害輕，可以生產(chǎn)無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)蔬菜等優(yōu)點(diǎn)。 據(jù)試驗(yàn)，每生產(chǎn)1公斤蔬菜所用的營(yíng)養(yǎng)液的成本只需幾分錢。城市居民可利用陽(yáng)臺(tái)、屋頂無(wú)土栽培蔬菜，方法簡(jiǎn)便、效益大。先就番茄的無(wú)土栽培技術(shù)進(jìn)行如下介紹:

　　一、整枝：溫室無(wú)土栽培番茄大多采用無(wú)限生長(zhǎng)型的品種，整枝方式一般采用單干整枝。開(kāi)花結(jié)果以后，可用繩子吊掛，把繩子上端掛在溫室上面的鐵絲上，下端系在番茄植株基部的莖上，讓植株向上生長(zhǎng)，定時(shí)將繩繞在植株上。

　　二、疏果：一般中等大小的果實(shí)，第一穗留4個(gè)果，果型大的品種，第一穗留3個(gè)果。同樣，第二穗和第三穗等也不能讓其結(jié)果太多。此外，應(yīng)及時(shí)去掉發(fā)育不良的畸形果。采用疏花疏果措施能提高番茄的品級(jí)，并且不會(huì)降低產(chǎn)量。

　　三、摘葉：對(duì)于萎縮變黃的老葉及已開(kāi)始收獲的果穗下方的葉片，應(yīng)立即摘除。摘掉的老葉、病葉等應(yīng)集中于專門的殘葉碎枝收集袋里，然后運(yùn)出溫室處理，以防止病蟲傳播。

　　四、掐尖：掐尖就是在植株最后一個(gè)花序形成后，摘掉植株生長(zhǎng)點(diǎn)，使其停止繼續(xù)向上生長(zhǎng)。掐尖后仍要留1一2片葉子，以利光合作用。一般春茬留果實(shí)8一10穗后掐尖，秋茬留6一7穗后掐尖，以利于果實(shí)提早成熟和按時(shí)拉秧，不影響后茬的基質(zhì)準(zhǔn)備工作。春茬掐尖可在5月中旬完成，秋茬掐尖最好在10月進(jìn)行。

　　五、疏葉：有些生長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，葉片很多的雜種一代，必須定期疏葉，尤其要摘除已成熟果穗下方茂密的葉叢，以利陽(yáng)光透射和空氣流通。

　　六、授粉：番茄是自花授粉作物，果實(shí)的發(fā)育主要靠生長(zhǎng)素。生長(zhǎng)素主要由花粉帶入，受精以后主要靠正在發(fā)育的種子分泌生長(zhǎng)素，種子成熟后就不再分泌生長(zhǎng)素，果實(shí)也就不再膨大。因此，授粉、受精是果實(shí)發(fā)育的重要條件。夜間最低16℃是花粉萌發(fā)的良好溫度，白天20℃以上的晴天，花粉就可以大量散開(kāi)。授粉的方式比較多，主要有激素處理、機(jī)械授粉和昆蟲輔助授粉等方式。常用的激素主要有對(duì)氯苯氧乙酸(番茄靈、防落素、番茄通)、2，4一D等，處理即將開(kāi)放的花朵，效果比較好。為了節(jié)省勞力，一花序可以只噴1次，當(dāng)?shù)谝欢浠ㄩ_(kāi)放，其余的花有些還是花蕾時(shí)進(jìn)行。生長(zhǎng)素的濃度要嚴(yán)格照使用說(shuō)明配制。處理時(shí)不要將花序浸入生長(zhǎng)素液中，否則即使?jié)舛扰渲坪线m也同樣會(huì)產(chǎn)生藥害，可用毛筆蘸藥液涂花柄。生長(zhǎng)素處理，最好選擇晴天。

　　機(jī)械授粉有人工震蕩授粉和震蕩器震蕩授粉等方式。開(kāi)花后每天上午10一11時(shí)進(jìn)行震蕩授粉，其授粉效果比激素處理好。規(guī)?；卟松a(chǎn)，利用昆蟲輔助授粉不失為上策。