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斷喙是防止雞群發(fā)生啄癖最有效的措施，而且還能減少飼料糧費(fèi)。柴雞斷喙時間在10日齡--15日齡，這時斷喙不會引起強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)。柴雞個體較小，不能過早斷喙，一般一個飼養(yǎng)周期只斷喙1次。因?yàn)椴耠u在育成期時，多采取開放式飼養(yǎng)，經(jīng)常飼喂蔬菜、青草，需要一定長度的喙。
斷喙前應(yīng)先檢查雞群的健康情況，發(fā)現(xiàn)病雞、弱雞應(yīng)挑出并單獨(dú)飼養(yǎng)，待其恢復(fù)健康后再斷。
需要注意的是，雞群在免疫期和環(huán)境溫度不適應(yīng)時不能斷喙。斷喙前后3天應(yīng)在每噸飼料中加入20克維生素B，以利于凝血，其他維生素的含量也同時增加2倍。斷喙后如有喙尖流血的雞，應(yīng)及時補(bǔ)燙止血。斷喙后水槽料槽要加滿，以防止受傷的喙碰到水槽料槽。斷喙前后2天--3天應(yīng)在飲水中加入電解多維以防應(yīng)激，用量為0．05千克／100千克水。
斷喙最好用專門的斷喙器，如腳踏式斷喙器。斷喙長度為上喙斷去1／2--2／3，下喙斷去1／3(自鼻孔至喙端)。斷喙時待刀片燒至褐紅色，用手握住雞，大拇指頂住雞頭部后側(cè)，食指抵住雞的下頜并輕壓咽部，使雞的頭部不能左右搖擺，同時使雞縮舌。斷喙時間約1秒--2秒。每片斷喙刀片能斷10萬只雛雞。
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