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溫室越冬栽培番茄凈產(chǎn)值為1.2-1.6萬元,經(jīng)濟(jì)效益并不是很佳。通過換茬提高溫室栽培效益其增長率也不太明顯?;诖?,我基地從番茄栽培方法入手,調(diào)整番茄播期和改進(jìn)栽培技術(shù),在試驗的基礎(chǔ)上總結(jié)出番茄再生栽培技術(shù)。主要是通過選擇*的播期,使番茄第一次坐果期處于室內(nèi)光照充足、溫度適宜果實生長的8-11月,而果實采收期處于冬季最低溫階段,更換結(jié)果枝和再次坐果時處于氣溫回升階段,這樣不僅能夠充分利用土地資源和光照資源,提高番茄產(chǎn)量,取得較高效益;而且番茄第二次坐果的果實采收比換茬栽培可提前32-45天。這種栽培方法更適宜冬季較寒冷的地區(qū)栽培番茄,避免了低溫弱光造成的坐果率低,果實生長慢等現(xiàn)象。試驗表明:番茄再生栽培比連續(xù)兩茬栽培番茄效益可增加8.6-14.9%?,F(xiàn)將其栽培要點介紹如下。
1、品種選擇。主要選擇中熟和中早熟、生長勢強、易發(fā)枝、無限生長、坐果率高的品種,如紅輝、好韋斯特、瑪瓦等品種,其根系發(fā)達(dá),剪掉老化的結(jié)果枝,新發(fā)出的側(cè)枝生長快,能在較短的時間內(nèi)進(jìn)入花芽分化期,有利于提前上市,獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
2、適時育苗。根據(jù)氣候變化特征,甘肅一般在6月中上旬播種,種子不用浸種催芽直接撒播在育苗床上,育苗溫室用舊棚膜覆蓋,其上加蓋遮陽網(wǎng),以降低光照強度和溫度,防止種子發(fā)芽后出現(xiàn)高腳現(xiàn)象,種子出土前必須早晚掀動苗床地膜,進(jìn)行通風(fēng)換氣5-6分鐘,以確保出苗整齊。幼苗出土后,長到一葉一心時進(jìn)行分苗,將苗分到10厘米-20厘米營養(yǎng)缽中。從分苗到定植正是外界高溫和蟲害猖獗期,要加強溫度和水分管理,預(yù)防蟲害。營養(yǎng)缽表土發(fā)白,中午幼苗出現(xiàn)萎蔫時進(jìn)行澆水,上澆下灌,澆透營養(yǎng)缽為止。幼苗長出5-6片真葉時,拉大營養(yǎng)缽間距離,增強植株間透光性,促使幼苗莖增粗,培育壯苗。
3、適期定植。番茄再生栽培,植株生長期長,消耗土壤養(yǎng)分多,則必須施足基肥,腐熟的農(nóng)家肥1000公斤;磷二銨100公斤,尿素、K2SO4適量。高壟栽培,壟高20厘米,壟面寬80厘米,壟面中央開暗溝。選擇株高25厘米、生有7-8片真葉的健壯苗定植,每畝栽1800株。定植完畢立即澆緩苗水,苗緩活后,覆蓋地膜,地膜僅蓋在壟幫處,不必蓋嚴(yán)壟間溝。此時為8月初,室內(nèi)地溫氣溫都很高,需要土壤散失大量熱量以降低地溫和蒸發(fā)水分以增強室內(nèi)濕度。等外溫降低、室內(nèi)溫度適宜番茄生長時,再用地膜蓋嚴(yán)壟間溝,以避免室內(nèi)濕度過大,引起病害發(fā)生。
4、吊蔓整枝。定植后番茄生出1-2片新葉時開始吊蔓,吊蔓繩一端系在番茄基部,另一端系在南北走向的一道粗鐵絲上,吊蔓時繩兩端都打成活扣,以便隨著植株生長調(diào)節(jié)繩的松緊,番茄進(jìn)入初花期后進(jìn)行整枝,由于番茄第一次坐果和果實生長時,室內(nèi)白天溫度為15-30℃、夜溫為10-18℃、光照充足有利于番茄果實生長,則采取雙干整枝,若單干整枝,定植時相對增大密度。雙干整枝即把主莖和一個長勢旺的側(cè)枝作為兩主干,取掉其上所有的側(cè)枝,然后分別進(jìn)行吊蔓,以后每周進(jìn)行一次整枝,取掉番茄基部新發(fā)出的及每個主干葉腋處新長出的側(cè)枝。番茄進(jìn)入第一次采收后期即天氣開始轉(zhuǎn)暖時,整枝時番茄基部新發(fā)出的側(cè)枝選2個長勢旺的培育為新主干,主干上的側(cè)枝仍然一律取掉。果實采摘完后,在距新培育的側(cè)枝上面20厘米處剪掉主干,并對培育的側(cè)枝進(jìn)行吊蔓整枝,使番茄進(jìn)入第2次結(jié)果期,以后整枝如第1次坐果的整枝方法一樣。
5、合理蘸花。番茄前后兩次開花坐果時光照充足,花大多形成長、中花柱花,坐果率高。但為了每穗果大小均勻,采收期相近,仍需人工處理番茄花。具體的方法為:待每個花序有5-7朵小花開放時,疏掉花序上未開放的花,然后將整個花序放入藥液輕蘸一下,取出花序以沒有藥液下滴為佳,每穗花序只進(jìn)行一次蘸花,用2,4-D處理番茄花濃度為10-20毫克/公斤。當(dāng)果實直徑為3-4厘米時,可根據(jù)番茄品種進(jìn)行疏果,中型果每穗留4-5個果,大型果每穗留2-3個果即可。
6、搶時摘心。番茄第1次坐果,第5穗果如核桃大小時摘心,在第5穗果上面留2-3片真葉。然后取掉主干的生長點,第5穗果摘心的目的在于促進(jìn)第一、二穗果轉(zhuǎn)色成熟,第四、五穗果迅速膨大,縮短果實采收期,提前采收。番茄第2次坐果,第4穗果坐住后進(jìn)行摘心。以免坐果太多,果實生長后期有機肥匱乏,果實品質(zhì)下降。
7、及時疏葉。番茄第1次坐果,第1穗果進(jìn)入綠熟期時取掉第1穗果下面所有的葉片,并且將主干上的葉片疏掉一部分,以改善植株間透光性,增強光照,促進(jìn)果實成熟,隨后每采摘一穗果,則取掉相鄰的一穗果下面的所有葉片,此方法還可有效地預(yù)防早晚疫病和灰霉病。但番茄第2次坐果進(jìn)入采收期時僅采收果實不疏葉。
8、合理施肥。番茄是茄果類蔬菜,耗地力較大,除了定植時施足有機肥和澆水時追施N、P、K肥外,還應(yīng)在番茄生長期補施有機肥。番茄第1次坐果,果實采收收尾時追施一次農(nóng)家肥,每畝施2000千克,并摻入磷二銨50千克;第2次坐果,第3穗果坐住后,再補施一次農(nóng)家肥,以提高果實品質(zhì)。其次葉面噴施一些微肥,諸如硼鎂肥、ZnSO4、CaCl2等,協(xié)調(diào)植株養(yǎng)分供應(yīng)和增強植株抗病力。
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