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　　南美白對蝦具有生長快，養(yǎng)殖周期短，產(chǎn)量高，見效快和經(jīng)濟(jì)效益明顯等優(yōu)點。但近年來的病害嚴(yán)重，而且有愈演愈烈的趨勢，蝦病已成為制約對蝦養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。

　　一、對蝦病害的主要原因

　　對蝦的致病因素很多，包括環(huán)境理化因素、營養(yǎng)因素、管理因素和生物性因素等。

　　l、環(huán)境因素。

　　主要是水質(zhì)。水質(zhì)惡化，許多重金屬離子、有毒物質(zhì)及亞硝酸鹽等可直接危害對蝦，使蝦體變?nèi)?。水中因殘餌或蝦的糞便過多以及有機物污染等原因造成富營養(yǎng)化，一方面使某些浮游生物大量無限制地繁殖，形成絕對優(yōu)勢種而產(chǎn)生生態(tài)平衡失調(diào)，嚴(yán)重時形成赤潮，使水質(zhì)進(jìn)一步惡化。另一方面則因生物之間的制約作用減弱，加上有大量營養(yǎng)物質(zhì)存在，促進(jìn)了有害微生物的大量繁殖，因而各種疾病會相繼發(fā)生。另外，環(huán)境因素的改變也可直接引起對蝦患病。

　　2、營養(yǎng)因素。

　　對蝦為了維持生命活動、自身的生長和繁殖，必須從人工飼料或天然餌料中攝取所需的營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、無機元素、維生素等。這些營養(yǎng)素的缺乏會導(dǎo)致相應(yīng)的缺乏癥，降低蝦體的抵抗力，使對蝦容易患病。

　　3、管理因素。

　　在對蝦的人工養(yǎng)殖中，由于放養(yǎng)密度過高，除容易導(dǎo)致水質(zhì)變壞外，對蝦互相接觸的機會較多，有利于病原體的傳播，而且蝦體之間互相干擾較大，可引起其生理機能失調(diào)，抵抗力下降而發(fā)病。此外，投餌過多可引起水質(zhì)的污染和造成水體的富營養(yǎng)化。

　　4、生物性因素。

　　生物性致病因子又稱為病原體。主要的有病毒(桿狀病毒、節(jié)對蝦桿狀病毒、腸腺壞死桿狀病毒、胰腺細(xì)小樣病毒、蝦呼腸孤病毒、頭桿狀病毒、蝦白斑綜合癥病毒、染性皮下及造血組織壞死病毒、巴器官細(xì)小樣病毒、蝦桃拉綜合癥病毒)、細(xì)菌(弧菌、桿菌)、真菌、寄生蟲等。

　　二、防治對策

　　疾病的發(fā)生與否取決于蝦體、環(huán)境以及病原體之間的關(guān)系。蝦體主要是指蝦的抗病力；環(huán)境主要是水環(huán)境；病原體則為各種生物性致病因子。針對上述的致病因素，病害的防治對策如下：

　　1、治理工業(yè)廢水和城市生活污水．

　　隨著沿海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大量的工業(yè)廢水和城市生活污水不經(jīng)處理即排人近海水域，導(dǎo)致近岸水域的水質(zhì)惡化，直接威脅著對蝦養(yǎng)殖業(yè)的

生存和發(fā)展。因此，必須對工業(yè)廢水和城市生活污水進(jìn)行治理，做到無害化排放。

　　2、科學(xué)投餌，保證飼料質(zhì)量．

　　許多對蝦養(yǎng)殖場使用的人工餌料質(zhì)量差，在水中的穩(wěn)定性達(dá)不到要求，加之采取不盡合理的投餌策略，結(jié)果使相當(dāng)數(shù)量的餌料投喂后不能被對蝦利用，反而污染水質(zhì)。提倡多用營養(yǎng)全面，水中穩(wěn)定性好的配合飼料，不用霉變和過了保質(zhì)期的配合飼料。投飼要堅持定點、定時、定質(zhì)、定量和少量多次的方法，投飼量一定要計算準(zhǔn)確，并要根據(jù)實際情況合理調(diào)整，寧少勿多。

　　3、采用適宜的養(yǎng)殖模式，改善養(yǎng)殖環(huán)境。

　　目前我國對蝦養(yǎng)殖模式有：①傳統(tǒng)的池塘納潮養(yǎng)殖模式。但池塘構(gòu)造大多比較簡陋，水位也較低，養(yǎng)殖品種單一，密度過大，依潮差納水和排水，不易清塘，易造成池塘老化和水質(zhì)交叉污染，容易導(dǎo)致蝦病的爆發(fā)。②蝦與魚、貝、蟹混養(yǎng)養(yǎng)殖模式，可充分利用水體，有利于清除殘餌和病蝦，可起到改善水質(zhì)和減少病原體傳播的作用，但必須注意交叉感染的問題，選擇合適的混養(yǎng)種類很重要。③海水淡化養(yǎng)殖模式和鹵淡水養(yǎng)殖模式，主要應(yīng)用于斑節(jié)對蝦和南美白對蝦的養(yǎng)殖，也是目前南美白對蝦的主要養(yǎng)殖模式。高位池精養(yǎng)模式具有排水清淤徹底、曬底容易、底質(zhì)保持良好等優(yōu)點，可減少病害的發(fā)生，是較理想的養(yǎng)殖模式，但此種養(yǎng)殖模式投入較大。因此，要因地制宜，選擇合適的養(yǎng)殖模式。