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　　（一）采卵

　　1.采卵前的準(zhǔn)備

　　為方便觀察親參產(chǎn)卵情況，采卵前可對親參的密度進(jìn)行調(diào)整，臨時(shí)加大到30個(gè)/m3以上，密度加大后便于集中觀察，并且個(gè)別親參排放的性產(chǎn)物可對其它親參產(chǎn)生誘導(dǎo)作用，加快產(chǎn)卵速度。另外，產(chǎn)卵用水必須經(jīng)嚴(yán)格的砂濾處理，防止敵害侵入。

　　2.采卵方法

　?。?）自然產(chǎn)卵

　　親參采捕時(shí)間適宜，或人工促熟好、性腺充分成熟的親參，可在蓄養(yǎng)池內(nèi)自然排放精卵。自然排放時(shí)間多在19∶00～22∶00，先是雄參排精，約半小時(shí)后雌參開始產(chǎn)卵。這種方法采集的卵質(zhì)量較好，但不能人為控制產(chǎn)卵時(shí)間，而且產(chǎn)卵往往不集中，產(chǎn)卵批次多，缺乏計(jì)劃性。

　　（2）人工刺激產(chǎn)卵　

　　當(dāng)親參經(jīng)過一段時(shí)間的蓄養(yǎng)，性腺充分發(fā)育成熟，有少量性產(chǎn)物排放，并且餌料、幼體培育苗設(shè)施已準(zhǔn)備就緒時(shí)，可進(jìn)行人工刺激產(chǎn)卵。人工刺激產(chǎn)卵可根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，人為地掌握親參排放時(shí)間，集中催產(chǎn)，一次可獲得大量受精卵，便于后期的生產(chǎn)管理。在性腺充分成熟條件下，適當(dāng)刺激獲取的精卵質(zhì)量同樣會(huì)很高，大規(guī)模育苗生產(chǎn)多用此法。人工誘導(dǎo)刺參產(chǎn)卵的方法包括溫差刺激法、陰干流水刺激法、紫外線照射法、解剖法等，目前生產(chǎn)上最常用的是溫差和陰干流水刺激法。刺激產(chǎn)卵多在傍晚16∶00～18∶00進(jìn)行。

　　1、溫差誘導(dǎo)法：將過濾海水用鍋爐、電熱器、日光照射等法升溫，注入刺參蓄養(yǎng)池，使水溫比原蓄養(yǎng)水溫升高3～5℃。也可將親參先以低溫水處理，再放入高溫水中刺激。

　　2、陰干、流水刺激法：傍晚先將蓄養(yǎng)池內(nèi)水排干，陰干0.5～1小時(shí)，再用高壓水流沖擊10～30分鐘，沖擊刺參的同時(shí)將蓄養(yǎng)池洗刷干凈，然后注入新鮮海水。

　　一般刺激后過1～2小時(shí)親參便可開始排放。先是活動(dòng)頻繁，從池底沿池壁往上爬行，甚至將頭部抬起在水表層不斷搖擺，一般雄參先排精，排精后約半小時(shí)雌參開始產(chǎn)卵。多數(shù)情況下，上半夜22∶00前產(chǎn)卵即可結(jié)束。但從近幾年的實(shí)踐看，有的親參尤其是采自池塘的親參已無明顯的產(chǎn)卵規(guī)律，有時(shí)上半夜不產(chǎn)，卻到下半夜甚至凌晨才開始排放，也有的當(dāng)晚不產(chǎn)而到第二天晚上大量排放。

　　注意：人工刺激法對親參的應(yīng)激較大，受精卵的質(zhì)量會(huì)有所變化，即使?jié)姙?ldquo;抗應(yīng)激靈”（排卵前和排卵后2小時(shí)使用）。

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　　1.人工授精

　　產(chǎn)卵前先備好塑料水槽、玻璃鋼水族箱、塑料大盆、水桶等容器作產(chǎn)卵箱，并注滿與產(chǎn)卵池水溫相同新鮮過濾海水，放到產(chǎn)卵池沿上。發(fā)現(xiàn)親參排放后，及時(shí)取出，雌雄分別放入產(chǎn)卵箱內(nèi)，使其在產(chǎn)卵箱內(nèi)繼續(xù)排放，在產(chǎn)卵的同時(shí)及時(shí)添加精液并不斷攪動(dòng)，使卵處于懸浮狀態(tài)，添加的精液應(yīng)是多頭雄參排放的混合精液，并要控制精液添加量，鏡檢每個(gè)卵周圍一個(gè)視野面有1～5個(gè)精子即可。產(chǎn)卵箱內(nèi)受精卵密度應(yīng)控制在300個(gè)/ml內(nèi)，如果密度過大，要及時(shí)分箱加水稀釋。產(chǎn)卵結(jié)束后，將親參從箱內(nèi)取出，繼續(xù)不斷攪動(dòng)水體，取樣計(jì)數(shù)并觀察卵子的受精情況，然后移入孵化池。

　　2.自然受精

　　當(dāng)雄參在池內(nèi)排精后，先讓其在池內(nèi)排放一段時(shí)間，池內(nèi)出現(xiàn)一定數(shù)量的精子后，可對雌參起到誘導(dǎo)作用，刺激雌參產(chǎn)卵。發(fā)現(xiàn)雌參開始排卵后，為防止池水精液過多，要快速將正在排精的雄參撿出，將雌參留在池內(nèi)繼續(xù)產(chǎn)卵并在池內(nèi)受精。在此期間最好微量增氧，以使精卵均勻分布，利于受精。當(dāng)親參全部停止排放后，將其全部移出。

　　池內(nèi)自然受精方式，由于精液較多，需要洗卵，否則會(huì)影響受精卵的孵化率及幼蟲質(zhì)量。把親參從池內(nèi)全部移出后，注滿新鮮海水，靜置半小時(shí)左右，待卵基本沉入池底后，用虹吸法將上層2/3的水吸出，再注入與原池水等溫的砂濾海水，如此反復(fù)2～3次即可。但要注意的是，洗卵必須是在卵基本下沉后、胚體尚未轉(zhuǎn)動(dòng)前進(jìn)行，如果親參產(chǎn)卵時(shí)間持續(xù)過長，受精卵發(fā)育不同步，有的卵剛排出，有的已經(jīng)進(jìn)入囊胚期開始上浮，則不易再用虹吸法洗卵。

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　　孵化是指受精卵經(jīng)過胚胎發(fā)育之后由卵膜孵出到達(dá)初耳幼體的過程。目前生產(chǎn)上主要有兩種孵化方式。

　　一種是在幼體培育池內(nèi)孵化。產(chǎn)卵受精后，按幼體培育的密度要求將受精卵直接移入培育池，孵化密度一般掌握在0.5～1粒/ml，此法孵化密度小，微量增氧，或靜水孵化、每半小時(shí)攪一次池即可，孵化率較高。

　　另一種是直接在產(chǎn)卵池或?qū)ｉT的孵化槽（孵化池）內(nèi)孵化。此法孵化密度較大，一般掌握在10粒/ml以內(nèi)，需連續(xù)微量增氧，并輔以每小時(shí)攪池一次。

　　孵化期間要保持水質(zhì)清新，如果水質(zhì)污濁、或雖經(jīng)洗卵精液仍較多，可用300目網(wǎng)箱排水，同時(shí)加入等溫新鮮海水，通過流水改善水質(zhì)?？梢曀|(zhì)情況，在孵化池內(nèi)潑灑0.2—0.3ml/m3水體的“海參金碘”，以抑制病菌繁殖。