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　　受上周寒潮影響，北方地區(qū)降溫幅度較大，不少農(nóng)戶(hù)的大棚已經(jīng)覆蓋好草苫或保溫被。那么，對(duì)于大棚覆蓋草苫（或保溫被）后的初期階段，在生產(chǎn)管理上，農(nóng)戶(hù)又該做好哪些方面的工作呢？本期“直達(dá)大棚”，我們就下鄉(xiāng)中發(fā)現(xiàn)的一問(wèn)題，講一下現(xiàn)階段大棚蔬菜管理中應(yīng)注意的事項(xiàng)，以供菜農(nóng)參考、借鑒。

　　一、大棚覆蓋草苫后，調(diào)控夜溫是關(guān)鍵

　　近日記者通過(guò)采訪了解到，不少農(nóng)戶(hù)在大棚覆蓋草苫或保溫被后的初期階段，對(duì)如何正確調(diào)控夜溫感到困難。

　　記者了解到，上周一至周三，寒潮來(lái)襲后，氣溫下降幅度較大，此階段，廣大農(nóng)戶(hù)均采取了及時(shí)覆蓋草苫或保溫被的措施，同時(shí)減少了放風(fēng)時(shí)間，白天盡量提溫、夜間覆蓋草苫或保溫被保溫，在很大程度上防住了寒潮為害。

　　然而，寒潮過(guò)后，氣溫逐漸回升，白天氣溫又升至15℃以上，那么，對(duì)于氣溫回暖后的棚室溫度如何調(diào)控，廣大農(nóng)戶(hù)把握不準(zhǔn)，他們既擔(dān)心覆蓋草苫或保溫被后，夜溫太高，晝夜溫差小，白天光合作用制造的光合產(chǎn)物，被莖葉消耗，導(dǎo)致蔬菜徒長(zhǎng)，影響了開(kāi)花結(jié)果，又擔(dān)心不覆蓋草苫或保溫被，夜間降溫幅度太大，對(duì)蔬菜造成低溫影響。因此，夜間到底蓋不蓋保溫材料，廣大農(nóng)戶(hù)都犯了難。

　　在這個(gè)冷暖交替的季節(jié)，大棚夜間到底蓋不蓋草苫或保溫被，記者認(rèn)為，為調(diào)控好夜間溫度，生產(chǎn)中需注意做到“三看”：

　　一看棚內(nèi)蔬菜生長(zhǎng)情況。此階段，大棚內(nèi)有正值苗期的越冬一大茬甜椒，也有定植不久的黃瓜套種苦瓜，還有正處在結(jié)果期的越冬一大茬茄子，及正處于膨果轉(zhuǎn)色的秋茬西紅柿。當(dāng)前，這些棚室蔬菜正處在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)棚室溫度要求也各不相同。

　　因此，記者認(rèn)為，夜間蓋不蓋保溫材料，需因“菜”制宜，靈活多變地調(diào)控夜溫。比如正值苗期的越冬一大茬甜椒，此階段要以壯棵、促棵為主，若夜間棚溫太低，反而會(huì)抑制其生長(zhǎng)，對(duì)花芽分化不利。像剛定植不久的黃瓜套種苦瓜，可采取適當(dāng)降低棚溫的做法，進(jìn)行蹲苗控棵。而對(duì)于正值結(jié)果期的大棚茄子，則應(yīng)采取拉大晝夜溫差的做法，促進(jìn)光合產(chǎn)物向果實(shí)部分運(yùn)輸，促進(jìn)膨果。不過(guò)，正處于轉(zhuǎn)色的西紅柿，則要以保溫為主，減少晝夜溫差，一是預(yù)防冷熱變化劇烈，避免果面“皴皮”；二是提高棚溫，促進(jìn)轉(zhuǎn)色。

　　二看棚室設(shè)施條件。當(dāng)前，農(nóng)戶(hù)既有保溫性較好的新棚，又有使用多年的、保溫性變差的老棚。記者認(rèn)為，夜間蓋不蓋保溫材料，還要看這些棚室設(shè)施條件。新棚，白天采光好，墻體厚，蓄熱多，保溫性好，可選擇不蓋或者少蓋。老棚，采光差，墻體薄，蓄熱少，保溫性差，需采取多蓋或全蓋草苫保溫。

　　三看天氣情況。記者認(rèn)為，一天的天氣情況，才是決定農(nóng)戶(hù)要不要蓋草苫或保溫被的關(guān)鍵。白天天氣晴朗，氣溫高，棚內(nèi)升溫快，若次日凌晨的棚溫仍能滿(mǎn)足蔬菜生長(zhǎng)需求，則可以選擇不蓋或者少蓋；若一天當(dāng)中以陰天為主，氣溫低，棚內(nèi)提升慢，不蓋草苫或保溫被，則無(wú)法滿(mǎn)足蔬菜的生長(zhǎng)需求，就應(yīng)早關(guān)風(fēng)口，覆蓋保溫材料。因此，廣大農(nóng)戶(hù)要及時(shí)收看天氣預(yù)報(bào)，準(zhǔn)確把握一天當(dāng)中的天氣變化，靈活多變地管理自家大棚。

　　現(xiàn)階段，氣溫總的來(lái)說(shuō)是呈下降趨勢(shì)的，記者建議，農(nóng)戶(hù)可采取如下措施，調(diào)控好夜溫。

　　方法一：放“夜風(fēng)”。農(nóng)戶(hù)傍晚放棚時(shí)，可先關(guān)閉風(fēng)口，待太陽(yáng)落山后，再覆蓋草苫或保溫被，此時(shí)，棚溫是上升的。到了晚上8—9點(diǎn)，可再到棚內(nèi)拉開(kāi)風(fēng)口，放“夜風(fēng)”，來(lái)調(diào)控夜溫。夜溫高，可拉的風(fēng)口大些，夜溫低，拉的風(fēng)口小些。

　　方法二：放“花苫”。該法僅適用于人工拉放草苫的大棚。農(nóng)戶(hù)可根據(jù)天氣情況，在傍晚放棚時(shí)，保留一部分草苫，而覆蓋一部分草苫。通過(guò)減少覆蓋草苫的數(shù)量，來(lái)調(diào)控夜溫。夜溫高，可隔一床放一床；夜溫低，可適當(dāng)多放草苫。

　　方法三：放“半棚”。該法適用于卷簾機(jī)拉放草苫的大棚。為了調(diào)控夜溫，可在放棚時(shí)，放一半，留一半。若棚溫高，可留的空隙多些，棚溫低，則放草苫的面積多些。

　　二、改變用藥方式，降低棚內(nèi)濕度

　　由于天氣轉(zhuǎn)冷，菜農(nóng)將草簾安裝之后，使得菜農(nóng)給大棚通風(fēng)降溫的時(shí)間變短，棚內(nèi)的濕氣排不出來(lái)，導(dǎo)致棚內(nèi)的病害發(fā)生嚴(yán)重。因此，菜農(nóng)的用藥方法也應(yīng)改變，從夏季單一的噴藥變?yōu)槭褂脽焺⒎蹌?、彌霧機(jī)噴藥等方法用藥，以降低棚內(nèi)濕度，防止病害發(fā)生。

　　首先要重視煙霧劑的使用

　　因?yàn)橥L(fēng)時(shí)間的變短，棚內(nèi)的空氣濕度增大，這為棚內(nèi)不少病害的發(fā)生提供了良好的條件，因此，菜農(nóng)可以在晚上放棚后，在大棚內(nèi)使用煙霧劑來(lái)防病治蟲(chóng)，這樣不僅可避免使用藥液防病造成的空氣濕度增加，又可以達(dá)到全棚用藥，防治病害的目的，且不留死角。但是在使用煙霧劑時(shí)一定要注意以下四點(diǎn)：

　　第一，弄清防治對(duì)象，對(duì)癥下藥。各種煙霧劑的性能不同，它的防治對(duì)象也各不相同，根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生的種類(lèi)和發(fā)病程度，正確選擇煙霧劑的品種，對(duì)癥下藥，同時(shí)還要掌握*的煙熏時(shí)間，不能為了增強(qiáng)防治效果而隨意增加用藥量及煙熏時(shí)間。

　　第二，從發(fā)病初期開(kāi)始用藥預(yù)防。根據(jù)病蟲(chóng)的發(fā)生發(fā)展，掌握正確的用藥時(shí)機(jī)。一般來(lái)說(shuō)，在病蟲(chóng)發(fā)生初期用藥，收效*。因?yàn)檫@時(shí)發(fā)生量少，便于控制，同時(shí)害蟲(chóng)處于幼齡階段，對(duì)藥劑的自然抵抗能力差；而像灰霉病等，現(xiàn)在棚內(nèi)的病菌孢子量小，如果防治得當(dāng)就可以將病菌孢子控制在較低的水平，從而避免深冬季節(jié)時(shí)灰霉病的大發(fā)生。

　　第三，計(jì)算好用藥量，適時(shí)熏煙。根據(jù)大棚空間的大小來(lái)確定用藥量的多少，一般按照大棚的長(zhǎng)、寬、高準(zhǔn)確計(jì)算出它的容積，然后再根據(jù)蔬菜的大小及發(fā)病程度，從而推算出煙霧劑的用量。熏煙時(shí)間，最好選擇在傍晚或陰天，以利于煙霧的沉淀，提高防治效果。煙熏后還要及時(shí)通風(fēng)換氣，將棚內(nèi)的有害氣體排出棚外，以免產(chǎn)生藥害。

　　第四，掌握用藥方法，均勻布點(diǎn)。把煙霧劑放在水渠邊上邊的磚上，或者在棚內(nèi)懸掛易拉罐，將煙劑放在里面點(diǎn)燃，進(jìn)行煙熏，而不要把煙劑直接放在菜地上，以防棚內(nèi)潮濕的土壤將煙霧劑弄濕，導(dǎo)致煙熏失??；也不要放在操作行內(nèi)，以防靠近煙劑的植株接觸藥劑過(guò)多，導(dǎo)致發(fā)生藥害。同時(shí)煙熏點(diǎn)要均勻布點(diǎn)，藥劑與藥劑之間的投放距離要相等。然后，由內(nèi)向外依次點(diǎn)燃。注意吹滅明火，利于產(chǎn)生濃煙，進(jìn)行熏蒸，根據(jù)煙劑的使用說(shuō)明，確定合理的用藥時(shí)間，每隔7至10天熏煙1次，連續(xù)熏2至3次。

　　其次連陰天噴粉防病效果好

　　在連陰天時(shí)除了使用煙霧劑防病之外，菜農(nóng)還可以使用粉劑防病。

　　在噴施粉劑時(shí)，應(yīng)在噴藥前將大棚密閉，然后按照規(guī)定的用藥量噴粉防病，如在防治黃瓜炭疽病時(shí)，菜農(nóng)可以選用5%的百菌清按照每畝1千克的用藥量防病，但要注意，噴施粉劑時(shí)不要對(duì)著蔬菜，而應(yīng)對(duì)空均勻噴粉，效果較好。

　　但是因?yàn)榉蹌╊w粒較重，且是從上往下散落，這樣會(huì)造成大量的藥劑附著在葉片的正面，影響蔬菜葉片的光合作用，因此粉劑不宜連續(xù)使用，而應(yīng)與煙霧劑等措施間隔使用，效果較好。

　　再次，冬季宜使用彌霧機(jī)噴藥

　　每當(dāng)遇到惡劣天氣，棚內(nèi)濕度高，溫度低，光照弱，灰霉病、菌核病等就會(huì)更加嚴(yán)重，因?yàn)檫@些病害在低溫高濕條件下發(fā)病嚴(yán)重，所以菜農(nóng)在噴藥時(shí)應(yīng)減少用水量，降低棚內(nèi)的空氣濕度。

　　多數(shù)菜農(nóng)也都注意到了噴熏結(jié)合防治病害，但是普通噴霧器噴藥時(shí)用水量大，容易增大棚內(nèi)的空氣濕度，給病害的傳播提供有利條件，而在病害發(fā)生較為嚴(yán)重時(shí)煙熏效果較差。所以使用用水量少的彌霧機(jī)應(yīng)成為不少菜農(nóng)的首選。

　　據(jù)了解，現(xiàn)在的彌霧機(jī)噴藥時(shí)的用水量一般為普通噴霧器用水量的1%-5%，如1畝左右的大棚，噴一次藥需要3-4桶水，也就是90-120斤水，而使用彌霧機(jī)噴藥只需要1.0-5.0斤水就夠了。在噴藥時(shí)，它將藥液霧化成彌霧或煙霧從噴管中噴出，迅速擴(kuò)散彌漫到棚內(nèi)的所有植株上，噴藥時(shí)不會(huì)像普通噴霧器一樣產(chǎn)生死角，用藥均勻，能夠很好地降低因噴藥造成的棚內(nèi)空氣濕度增大的問(wèn)題。但是也要注意，彌霧機(jī)噴出的氣壓較大，噴藥時(shí)切不可將噴管直接對(duì)植株噴灑藥劑，而應(yīng)將噴管朝向斜上方，將彌霧狀的藥液噴灑到植株的上方，然后讓藥液緩緩落到蔬菜植株上。