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　　蔬菜品種多，栽培方法及栽培時期不同，各地氣候條件也有差別，必須用多種灌溉方法能力滿足懇求。

　　1。地面灌溉

　　適用于水源充分、土地平整、土層較厚、泥土底層排水順利的泥土和地段。其優(yōu)點是投資較低，容易履行，適用于大面積蔬菜生產(chǎn)，但費工費水，易使土表板結(jié)。地面灌溉又可分為畦灌、溝灌與淹灌等情勢。

　?。?）畦灌

　　適用于種植密度較大或需經(jīng)常灌溉的蔬菜（如綠葉萊類、黃瓜等）。畦灌懇求畦面平整、萊畦安排合理，并能節(jié)制入畦流量和放水時間。畦的大小、入畦流量和放水時間長短與泥土透水性、土地平整情況及地面坡度等因素有關(guān)。泥土透水性較強，土地不夠平整或地面坡度小時宜采取短畦大流量灌溉；反之，可采取長畦小流量灌溉。

　　（2）溝灌

　　對多數(shù)中耕作物適用。溝灌時，粘性泥土的濕潤領(lǐng)域較沙性泥土大，但較淺，為使灌程度均，應(yīng)依據(jù)灌溉地段的地面坡度、泥土質(zhì)地、土地平整情況等條件合理判別灌水溝的間距的間距、長度、入溝流量及放水時間（同畦灌）。通常溝長30—100米，入溝流量為0。5—3。0升／秒。在泥土透水性較差、地面坡度較大的地區(qū)，入溝流量應(yīng)恰當(dāng)下降（0。1—0。2升／秒），采取“細(xì)流灌溉”，或“長壟短灌”法，保證溝內(nèi)有較大的滲水量。灌水溝通常沿地面坡度方向安排，溝距應(yīng)依據(jù)蔬菜的行距而定，沙土的溝距應(yīng)較粘土小。

　　按現(xiàn)代化懇求，地面灌溉方法應(yīng)設(shè)置地下輸水系統(tǒng)，既節(jié)儉用地，又可避免水分滲漏。在需要灌溉的地塊設(shè)固定閘門，節(jié)制水量。

　　2。地下灌溉

　　利用埋設(shè)在地下的管道，將水引入蔬菜根系散布的土層，借毛細(xì)管作用自下而上或向四周潤濕泥土。這種灌溉方法有泥土濕潤均勻，不損壞泥土團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，無板結(jié)層，地面蒸發(fā)少，省水，灌溉效率較高，可同時進(jìn)行其余作業(yè)，近地面空氣濕度低，能有效節(jié)制病害等優(yōu)點。

　　固然固定式地下灌溉設(shè)施工程量較大，一次性投資較多，但有以上諸多優(yōu)點，是較有前途的一種灌溉灌方法。固定式的地下灌溉管道埋設(shè)深度應(yīng)在冬土層以下和泥土毛細(xì)管有效作用領(lǐng)域以內(nèi)；非固定式的地下灌溉管在整地作畦時暫時埋入，深度節(jié)制在蔬菜主要根群散布層的中部。

　　3。地上灌溉

　　主要有噴灌和滴灌兩種。

　?。?）噴灌

　　利用專門裝備把有壓水流噴射到空中并散成水滴落下，習(xí)慣稱“人工降雨”，世界各國普遍運用。主要優(yōu)點：①省水，比畦灌、溝灌節(jié)水20—30％。②改良田間小氣象，調(diào)節(jié)泥土水、肥、氣、熱情況，不損壞泥土的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，能沖掉莖葉上塵土，有利于光能利用，增產(chǎn)效果顯然。③節(jié)儉勞力，灌水效率高，易實現(xiàn)主動化。但裝備投資較大，耗費動力多。

　?。?）滴灌

　　利用低壓管道系統(tǒng)把水或溶有化肥的溶液均勻而遲緩地滴入蔬菜根部鄰近的泥土，主要優(yōu)點有：①省水，可完全避免輸水喪失和深層滲漏喪失。特別在燥熱干旱季節(jié)及透水性強的地區(qū)，省水效果尤為顯然。②省工，適應(yīng)各種地形條件，便于實現(xiàn)灌溉主動節(jié)制。③省地省肥，灌溉系統(tǒng)的干、支管埋于地下，省去渠道占地，可聯(lián)結(jié)灌水進(jìn)行施肥，避免肥料散失，提高肥效。④在寒冷季節(jié)的保護(hù)地中使用，可避免因為灌水引起的地溫下降。⑤滴灌可維持泥土處于最優(yōu)濕潤情況，增進(jìn)蔬菜高產(chǎn)，為避免滴灌的滴頭堵塞，必須有可靠的水過濾裝備。滴灌裝備投資較高，通常多在保護(hù)地中或經(jīng)濟(jì)價值較高的需中耕的蔬菜上運用。