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四季柚的采收保鮮技術

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  四季柚較晚熟,耐儲藏,只要采取適當?shù)牟墒毡ur技術,避開銷售高峰期,獲得一個較好銷售價格是可能的。

  1、采收時期與方法 采收期為立冬前后,藏果實在11月中旬前采收。選擇晴天露水干后采摘,采果時采用"一果兩剪法",即先剪留果柄1-3厘米,然后在果柄齊果肩處剪平。采下的果實要小心輕放,避免碰傷、摔傷。

  2、采后藥物殺菌保鮮 果實采后2天內,及時用藥液浸果,可用70%甲基托布津1000倍液或特克多500倍液或50%多菌靈500倍三者任一再加200ppm2、4-D鈉鹽,浸2-3秒鐘,以全果浸濕為度,撈起涼干,5-7天后包果。

  3、單果包裝 用0.01-0.02毫米厚,寬35%26#215;26厘米的聚乙烯薄膜袋的HS果蔬保鮮膜(袋)對四季柚進行包果保鮮效果顯著;用生物降解薄膜包裝符合環(huán)保要求。)單果包裝,以減少失重,保持果面新鮮飽滿。

  4、常溫室內貯藏 選擇有自然通風換氣的倉庫或房屋貯藏,在柚入庫前7-10天,用4%漂白粉液或70%甲基托布津500倍稀釋液噴灑地面、墻壁,也可以用硫磺粉(每立方米體積用10克)燃燒薰蒸密閉門窗消毒2天,然后通風換氣,曬干備用。庫房地面用木板或竹排墊起后,在板上面分層放果,一般可堆放5-8層,也可用蘿筐裝起,品字堆放,管理中要定期檢查,及時取出腐爛果,并根據(jù)天氣及庫房情況開窗通氣,地面噴水等,以調節(jié)庫房的溫濕度。

  國外果蔬保鮮新技術簡介:日本推出一種一次性使用的果蔬保鮮膜,可以使水果的保鮮期延長1個月。英國一家公司制成了一種可食用的果蔬保鮮劑,涂上這種保鮮劑的水果蔬菜保鮮期可長達200天以上。

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