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一、蕉園地的選擇
巴西香蕉園地要求土質(zhì)疏松,土層深厚、肥沃,地下水位低,易于排澇灌溉,陽(yáng)光空氣充足,并便于運(yùn)輸。
二、備耕工作
1、開(kāi)園、整地目前我市香蕉種植,大多使用水田,水田一般地下水位高,排澇灌溉不夠及時(shí),降低地下水位,及時(shí)排灌是關(guān)鍵,因此,應(yīng)用深溝高畦的整地方法。將前作的莖桿殘?bào)w清理,然后犁翻曬白。曬白時(shí)間最好有個(gè)半月至兩個(gè)月。曬白后接著開(kāi)溝起畦,為便于空氣流通,畦向應(yīng)與常風(fēng)向平行,畦寬包溝2.5-2.7米,溝面寬50- 60cm深度50cm左右,每?jī)善柚g的深度及寬度可相對(duì)淺窄少許,待到幼穗分化聯(lián)畦時(shí)作施肥穴。
2、基肥的準(zhǔn)備與打穴為使巴西香蕉獲高產(chǎn),必需備足基肥,基肥占全生長(zhǎng)期需肥量的20%.基肥以有機(jī)肥為主,如雞屎、豬牛糞、糞坑泥等,基肥應(yīng)加磷肥和少量石灰堆漚腐熟,畝備基肥不少于2500kg.
一般情況下,在定植前15天要挖好穴。穴挖在畦中央,穴距以2.0米為宜,這樣畝可植120-130株。打穴規(guī)格以60×60×60cm為宜,深度還要視地下水位高低而定,低的可挖深些,反之可淺一點(diǎn)。
三、種苗的選取與種植
1、種苗的選取巴西香蕉種苗應(yīng)選取合法經(jīng)營(yíng)單位培育出來(lái)的試管苗,我市巴西香蕉定點(diǎn)育苗單位有市農(nóng)科所、水口農(nóng)技站、鎮(zhèn)隆農(nóng)技站、東鎮(zhèn)農(nóng)技站、丁堡農(nóng)技站。這些單位的一級(jí)苗由廣州市農(nóng)科基地提供,種苗純度保證,經(jīng)嚴(yán)格檢疫,不帶病,繼代數(shù)符合標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)這些部門(mén)技術(shù)力量強(qiáng),育出來(lái)的苗好,售后服務(wù)到家,要選取新出葉6- 8片,假莖基部粗壯,莖高度8-10厘米,葉色青綠不徒長(zhǎng)、無(wú)變異、無(wú)病蟲(chóng)的種苗。種苗種植前2-3天要噴一次600倍氧化樂(lè)果和800倍多菌靈,也可追施0.1-0.2%復(fù)合肥液(1∶1∶1).
2、大田種植我市香蕉種植以春植為主,*時(shí)期是3月上旬(驚蟄前后)這時(shí)冬冷已過(guò),天氣漸暖,雨水增加,種植成活率高,病蟲(chóng)少。頭造蕉春節(jié)前后收,二造蕉中秋時(shí)節(jié)收,這時(shí)氣溫不高,易于保鮮運(yùn)輸,售價(jià)理想。種植前要施足基肥,每穴下基肥20-25kg以腐熟家禽、豬牛糞最好,基肥混和耕作層泥土放在穴的下部,上覆15cm的泥土。因?yàn)樵嚬苊鐙赡?,根系幼?xì),穿透能力差,所以定植土要破碎,疏松不板結(jié)。定植時(shí)淺種,輕輕將營(yíng)養(yǎng)杯除掉,不破壞杯內(nèi)營(yíng)養(yǎng)土的結(jié)構(gòu),回土?xí)r覆蓋營(yíng)養(yǎng)泥不超過(guò)1cm淋足定根水,淺種成活率高,前期生長(zhǎng)快,但隨著生長(zhǎng)到一定程度,球莖會(huì)露出地面,故整地時(shí)要預(yù)留些土壤供培土用。
四、肥水管理
試管蕉苗前期較嫩弱,吸收力差,以勤施薄施為原則。種下后,兩片真葉展開(kāi)前,一般不宜施肥,以淋水為主,淋水要每天上午未出太陽(yáng)前或下午四至五時(shí)后淋,且不能當(dāng)頭淋下,應(yīng)繞蕉苗基部澆水,植后第1-2片新葉展開(kāi)后,假莖高50厘米前開(kāi)始施肥,用1∶1∶1復(fù)合肥2兩,尿素1兩開(kāi)水100市斤,每株淋1-2 斤,也可用腐熟的稀糞水淋施,要求每星期施一次,當(dāng)植株假莖超過(guò)50厘米后,開(kāi)始撒施,以復(fù)合肥為主,結(jié)合培土。視植株生長(zhǎng)情況噴施葉面肥,使生長(zhǎng)整齊一致。種植后約6個(gè)月左右,新抽葉片達(dá)25片,假莖高約150厘米,巴西蕉開(kāi)始進(jìn)入幼穗分化期,分化至抽蕾30天左右,這段時(shí)間是決定產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時(shí)候,必須使葉片保持厚綠、無(wú)病,莖桿健康粗壯。進(jìn)入幼穗分化期,香蕉對(duì)肥水吸收力極強(qiáng),因此要重施肥料,施肥量約占全生育期的30%.這時(shí)期施肥用穴施,在施肥前2-3天,在兩蕉樹(shù)中間開(kāi)150×40×40厘米的穴,然后將腐熟的家禽、牛、豬等糞拌1∶1∶1復(fù)合肥1.5kg施下,上覆10厘米的土層。種植大田后約八個(gè)月,巴西香蕉進(jìn)入抽蕾期,這段時(shí)間必需進(jìn)行精心管理,經(jīng)常檢查抽蕾狀況,嚴(yán)防葉梢頂穗軸造成斷軸,出現(xiàn)長(zhǎng)期辛苦,一瞬化為烏有現(xiàn)象。從抽蕾到斷蕾約一個(gè)月時(shí)間,這段時(shí)間里,主要施葉面肥為主,視蕉樹(shù)的生勢(shì)適當(dāng)噴施,以降低頭尾梳的果重差,所留梳數(shù)不必強(qiáng)求多,以9-11梳一穗為好,同時(shí)要注意疏除" 蕉" 、"三層蕉".抽蕾至斷蕾施肥量約占全生育期肥量的10%斷蕾后到采收前的肥水管理是保證優(yōu)良果形的關(guān)鍵時(shí)期,要保持較多的綠葉,養(yǎng)分要充足(施肥量約占全生長(zhǎng)期的20%)應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)狀況進(jìn)行穴施。巴西香蕉莖葉龐大,水分蒸騰也很多。大部分根分布在表土層,需要充足的水分,但對(duì)澇害也非常敏感。因此,必須進(jìn)行科學(xué)的排灌。蕉園的灌溉方式有漫灌、溝灌和淋灌三種形式,其中淋灌在我市比較適宜。淋灌是將水引進(jìn)畦溝里再用人工或機(jī)械將水淋濕畦面或穴面,使土壤含水份約65%左右,然后將水排去,不要長(zhǎng)時(shí)間在蕉園內(nèi)儲(chǔ)水,否則會(huì)造成爛根。灌溉時(shí)間間隔視土壤含水分而定,簡(jiǎn)單的辦法是從土層25厘米以上取土,用手握不成團(tuán),手感干爽時(shí)即馬上要灌水解旱,但手感有水粘手,泥團(tuán)力壓不易散,表明土壤含水量過(guò)多,則需要清溝排水,降低地下水位。
五、病蟲(chóng)害防治
為害巴西香蕉的主要病害蟲(chóng)有束頂病、花葉心腐病、葉斑病、煤紋及黑星病等。
1、花葉心腐病、束頂病束頂病俗稱(chēng)蕉公,也稱(chēng)青筋,病株生長(zhǎng)緩慢、矮化,葉片較直立、狹小,基部有深綠色條紋,根爛變紫,不抽蕾或果畸形細(xì)小,最后枯死。花葉心腐病株,主要表現(xiàn)是花葉心腐、葉緣卷曲縐縮,抽蕾的果軸或花苞出現(xiàn)黃色條紋斑圈,果實(shí)發(fā)育不良,沒(méi)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。束頂病及花葉心腐病到目前為止尚未有較理想的特效藥,主要是以防為主,一旦發(fā)現(xiàn)病株馬上挖除并用石灰作病穴消毒。這兩種病主要是蚜蟲(chóng)傳播病毒所至,消除病源,消滅蚜蟲(chóng),切斷傳染媒介是防治花葉心腐病和束頂病的根本途徑。
2、葉斑病香蕉葉斑病主要有黃葉斑病、灰紋病、煤紋病和緣枯病等,其中以黃葉斑病為常見(jiàn)。當(dāng)香蕉感染葉斑病后,如防治不及時(shí),會(huì)出現(xiàn)葉片早衰,局部或全部枯死,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。主要防治方法首先清除蕉園的枯枝殘葉,尤其冬春兩季;其次合理密植,使蕉園通風(fēng)透氣,第三進(jìn)行藥物防治,用25%敵力脫1500倍噴施,或800-1000倍新?lián)涿搰娛?/p>
3、黑星病、炭疽病黑星病危害葉片及果實(shí),為害部位突起小黑斑,斑中著生小黑粒,炭疽病主要為害果實(shí),高溫高濕通風(fēng)不良易發(fā)生,為害部位出現(xiàn)淺褐色綠豆大病斑(俗稱(chēng)梅花點(diǎn))后擴(kuò)大,嚴(yán)重的使果實(shí)變黑腐爛。兩病防治方法:用75%百菌清800-1000倍或用50%多菌靈800倍噴施。
4、地老虎
地老虎俗稱(chēng)地蠶,屬夜蛾科。以幼蟲(chóng)為害,白天潛伏于表土下,黃昏后爬出地面,咬斷香蕉幼苗,造成缺苗。主要防治方法:首先要清除蕉園殘葉雜草殺卵,其次毒鉺誘殺,如用呋南丹拌炒過(guò)的花生麩撒于地面誘殺。
5、香蕉象鼻蟲(chóng)
象鼻蟲(chóng)又稱(chēng)象甲,屬鉆蛀性害蟲(chóng),以幼蟲(chóng)蛀食假莖、球莖,造成大量縱橫交錯(cuò)的蛀道,防礙水份和養(yǎng)份的輸送,防治方法主要是:
?。?)清園,清除枯爛葉鞘,捕殺成蟲(chóng),鉤殺蛀道內(nèi)幼蟲(chóng)。
(2)挖除隔年舊蕉頭。
(3)用甲胺磷、殺蟲(chóng)雙兌水自上而下噴濕假莖,或用呋南丹放于蕉頭、葉鞘毒殺幼蟲(chóng)。
6、香蕉卷葉蟲(chóng) 香蕉卷葉蟲(chóng)是香蕉弄蝶的幼蟲(chóng),它將蕉葉結(jié)成苞,取食蕉葉,減少葉面積,影響光合作用。主要防治方法:
?。?)越冬后清園,清除葉苞的幼蟲(chóng)和蛹。
?。?)用手摘葉苞或用竹子打散葉苞讓幼蟲(chóng)落地,殺死幼蟲(chóng)。
(3)在低齡期用90%敵百蟲(chóng)800倍于傍晚或陰天噴灑。
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