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新疆葡萄栽培技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  一、和田栽培的主要葡萄品種:

  1、木納格:木納格栽培面積小、,占和田地區(qū)葡萄面積10%,主要是鮮食品種,極耐貯藏,果穗不整齊,平均重1250克,大者重1500克,果粒平均重8.2克,*者達(dá)10.5克,易脫落,果皮厚,淺綠色,果粉多,果肉淺棕色,汁液較多,含可溶性固形物20%,生長期160天,最高畝產(chǎn)達(dá)4500公斤,無病蟲害。

  2、馬奶子

  栽培面積少,占和田地區(qū)葡萄栽培面積的1%,是優(yōu)良的鮮食品種,生長勢強,果穗不整齊,穗平均重481克,大穗約重1公斤,粒平均重6.3克,*重8.4克,不易脫落,黃綠色,有果粉,外形美觀,果肉白綠色,汁液多,味甜,含可溶性固形物20%,成熟期8月下旬,生長期142天,畝產(chǎn)高達(dá)3000公斤,果形大,品質(zhì)上乘,無病蟲害,不耐貯藏和運輸。

  3、黃葡萄

  栽培面積少,為優(yōu)質(zhì)制干品種,果穗整齊,穗平均重491克,*可達(dá)750克,粒平均重6.9克,果皮中厚,黃綠色,汁液中等,含可溶性固形物23%。生長期164天,主要在墨玉縣栽培。

  4、無核白葡萄

  是和田主要制干品種之一。果穗整齊,果穗平均重200克左右,大者重625克,果粒平均重1.8克,*者3.2克,果皮中厚,較脆,淺綠色,太陽曬熟時淺黃綠色。果肉淺黃綠色,甜味強,無核,可溶性固形物含量為25%,9月中上旬成熟制干,鮮食7月底成熟。結(jié)果母枝上第5-12節(jié)結(jié)果率最高。對土壤要求較高,適宜土層深厚而肥沃的砂質(zhì)土,地下水位約為1.5米以上處不宜生長,畝產(chǎn)可達(dá)2500公斤,但水肥管理不足,有隔年結(jié)果的現(xiàn)象。

  5、和田紅葡萄

  是和田地區(qū)主要栽培品種之一,占和田地區(qū)葡萄總面積的70%,穗平均重332克,大者重1000克,果粒圓形,粒平均重3.1克,*者達(dá)4.3克,果肉淺綠色,多汁,甘酸適度,味濃,可溶性固形物23%,生長期167天,第2-10節(jié)上的結(jié)果枝著生的果穗多而大,對水肥要求不高,畝產(chǎn)可達(dá)2700公斤,但管理不當(dāng)隔年結(jié)果現(xiàn)象顯著,本品種極耐貯藏運輸,1-2年內(nèi)不施肥,管理粗放也能獲得每畝平均600公斤的產(chǎn)量。

  二、育苗技術(shù)

  1、插條的采集和貯藏

  一般結(jié)合冬季休眠進行插條采集,為培育良種良苗,從豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì),無病蟲害健壯的母樹上采集,所采插條選一年生成熟、粗壯飽滿、節(jié)間短的枝,插條可分品種綁成捆,掛上標(biāo)簽,分別貯藏,第二年春季扦插,插條貯藏宜于11月中下旬,地面開始解凍時,將插條放進貯藏溝或貯藏窖內(nèi),如采集早可先放在冷涼通風(fēng)地方進行預(yù)貯。貯藏方法根據(jù)插條多少,選背陰的地方挖貯藏溝,寬1.2米,深1米,長任意,放一層插條覆一層濕土,最上面覆15厘米濕土(捆入溝內(nèi),其間要填充濕沙或濕土隔離),每2-3平方米立一束玉米稈使插條能通氣散熱,天冷時覆草防凍,貯藏期適溫00C到40C。貯藏的前后期要適時檢查防熱,防干,防霉。

  2、插條的扦插和苗期管理

 ?。?)插前苗圃地要選土質(zhì)肥沃,灌水方便的地塊,扦插前施足腐熟的有機肥,每畝4000-5000公斤,深翻土壤,平地起壟,覆膜時要密緊。

 ?。?)插條準(zhǔn)備與扦插

  插條在插前要剪成20-25厘米長,留芽2-3個,插條頂端距芽1厘米處平剪,基部斜剪呈馬蹄形,浸水24小時,扦插時在壟上分兩行,將插條向內(nèi)斜插入膜中,膜上封土壓實。

 ?。?)苗期管理:

  插條扦插后,除在前期保持土壤溫度外,關(guān)鍵是促地溫的迅速升高,使插條基部盡快形成愈合組織,張出新根,上部新芽萌動生長待苗成活后,要及時追肥、澆水、中耕、鋤草、抹側(cè)芽、摘心、促苗木健壯成熟。

  三、定植

  1、定植時間與方法

  定植葡萄在和田秋天和春天進行,秋天結(jié)合冬灌(11月10-20日)進行,春天在地表20厘米處土溫達(dá)100C以上(三月底四月初)時進行。

  溝栽:溝上口60厘米,底寬50厘米,溝深50-60厘米,坑內(nèi)20-30厘米填入土和有機肥混合物。每坑施有機肥20-30公斤,加1-2公斤過磷酸鈣,然后土肥混合后,栽植苗木,定植后要及時灌水,并將苗木埋土5-10厘米,待萌芽后出土,防止抽干,有條件時可在溝內(nèi)鋪地膜,以增溫保濕,提高苗木成活率。

  2、架形

  小棚架

  前柱高2米,后柱高60厘米,兩柱之間1米,坡度長3米。

  四、整形與修剪

  1、整形

  主要是多主蔓扇形整枝,按照每50厘米的架面留,一個主蔓標(biāo)準(zhǔn)確定每株主蔓數(shù),主蔓在架面上。

 ?。?)幼數(shù)整形

  定植后,苗木基部留3-5個飽滿芽短剪,促使發(fā)出2-3個新梢,新梢生長至50-80厘米時摘心,促其生長健壯,當(dāng)年如發(fā)出副梢,則留2-3片葉摘心,以保證新梢生長粗壯。

 ?。?)成齡樹整形

  成齡樹整形主要是枝蔓的更新,一個枝蔓的經(jīng)濟壽命為8-10年,超過此限時就要進行更新。

  2、冬季修剪

  在落葉后埋土前進行冬剪,將當(dāng)年結(jié)果枝留3-8個芽短剪,當(dāng)年營養(yǎng)枝留3-7個芽,如無核白、木納格多留,在架面空缺處培養(yǎng)結(jié)果枝組,留一個長梢和1-2個短梢,剪除不成熟的綠枝。

  3、夏季修剪

  春季抹芽,從萌芽至見果穗時,抹除雙芽中的葉芽,按照一個果芽留二個葉芽比例,抹除多余葉芽、弱芽、畸形芽,摘心結(jié)果枝在果穗之上2-3片葉,營養(yǎng)枝5-8片葉時摘心,副枝長出后留2-3片葉摘心,一個夏季要進行3-4次摘心。在果穗開花前必須進行一次,在果實著色時也要進行一次。

  五、施肥

  1、基肥

  每年施一次,一般為秋施,每株施用20-50公斤有機肥在距植株40-50厘米處挖深40-50厘米的條形坑,施入基肥,可春施要在萌芽前進行,缺磷的園地同時施入1-2千克過磷酸鈣,羊糞、油渣。

  2、追肥

 ?。?)根部追肥:主要以化肥、油渣、微肥、鳥類糞等為主,花前以氮、磷肥混合追肥,每株100-150kg。漿果轉(zhuǎn)色期前施磷鉀肥,每株100~150kg復(fù)合肥撒在葡萄地下,然后翻地或者在距植株30-40厘米處開溝,溝深10-20厘米,施肥后覆土澆水。

 ?。?)葉面追肥

  主要以化肥、微肥為主,葉面追肥一般主要用在晚熟品種上使用,使用0.3%的磷酸二氫鉀或1-3%過磷酸鈣(按說明使用)。

  六、灌水

  根據(jù)土壤情況來決定具體灌水次數(shù),葡萄出土?xí)r澆一次水,恢復(fù)樹勢及促進萌芽,開花前澆一次水,利于開花和新梢生長,漿果膨大期澆兩次水,利于漿果膨大,采收后澆一次水,促進秋季枝條生長與成熟,越冬水,埋土越冬前灌好越冬水,提高植株抗旱抗寒能力。

  七、埋土與出土技術(shù)

  在氣溫00C,土壤開始結(jié)凍時埋土,埋土10-20厘米。

  八、其他管理

 ?。?)灌水后中耕、松土、除草。

  (2)隨時整理架面,捆綁新梢。

  (3)控制架面上葉幕厚度,保持通風(fēng)透光。

 ?。?)葡萄園可間作,但不要種植高桿,秋季用水多的作物。

  九、果實采收

  按品種特性和不同用途需要的成熟度適時采收。

  十、和田紅葡萄無核化技術(shù)

  利用無核靈進行無核化栽培,在開花前利用無核靈一號,落花后利用無核靈二號。

  十一、利用赤霉素?zé)o核白葡萄膨大技術(shù)

  100-200ppm的赤霉素溶液浸葡萄果穗(葡萄開花前和落花后用兩次)。

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