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　　一、形態(tài)與習(xí)性

　　泥鰍身體細長，前部略呈圓筒形，后部側(cè)扁，腹部較圓。其頭尖，吻端向前突出，口小下位，呈馬蹄形，唇軟、須三對。眼睛很小，圓形。鱗片細小圓形，埋于皮下，側(cè)線鱗150左右，頭部無鱗。背鰭無硬刺，腹鰭短小，尾鰭 圓形。其體色深灰，腹部較淺，全身有很多小的黑色斑點。泥鰍的身體結(jié)構(gòu)和生理功能，均有利于它在泥中的活動。

　　泥鰍是溫水性魚類，生活的適宜水溫為20-30℃，當(dāng)水溫在30℃以上時，白天鉆入泥土棲息，冬季水溫降到5℃以下時，開始冬眠。冬眠期不攝食、活動少、依靠少量的水分，用腸壁進行呼吸。平時喜棲息在水體底層，特別喜棲息在有豐富腐爛植物淤泥表層。泥鰍除用鰓呼吸外，還能進行獨特的腸呼吸。當(dāng)天氣悶熱，水中氧氣不足時，泥鰍會上浮到水面進行呼吸。并把廢氣通過肛門排出。泥鰍視為很差，但其觸須發(fā)達，味覺敏銳，泥鰍就是告它來選擇食物。泥鰍滿身粘液，皮膚潤滑，有利鉆泥活動，還能澄清水質(zhì)。

　　泥鰍為雜仞性魚類，食譜廣泛，幼苗期間攝食動物性飼料，如小型甲殼動物、昆蟲及其幼體、水蚯蚓等。隨著個體的長大逐漸轉(zhuǎn)向雜食性，成魚階段以攝食植物性飼料為主，如高等植物的種子、碎屑和藻類等。泥鰍平時喜在夜間覓食，但生殖期間，白天也進行覓食。

　　泥鰍一般兩年成熟，一年可產(chǎn)卵2-3次，產(chǎn)卵期為4-8月，其中5-6月是產(chǎn)卵其高潮，但也有秋后產(chǎn)卵的現(xiàn)象。泥鰍的產(chǎn)卵量因個體大小，差別很大，多者萬粒有余，少進不足千粒。卵為黃色，半透明，直徑1毫米左右。產(chǎn)出的卵略具有粘性，粘在水草或其它附著物上。孵化時間隨水溫的變化而有所差雖，一般1-2天即可孵出幼苗。生殖期雄鰍追逐雌鰍，并卷曲于雌鰍腹部擠壓產(chǎn)卵。

　　二、泥鰍的繁殖

　　人工飼養(yǎng)泥鰍必須有充足的泥鰍苗來源，靠天然捕撈已遠遠不能滿足人工飼養(yǎng)的需要，必須用人工的方法來獲取。首先要選擇好泥鰍親魚，一般泥鰍親魚宜選擇二齡以上的，體型端正，體質(zhì)健壯，體色正常，無病無傷的泥鰍 ，一般體長在15-20厘米之間，體重為30-50克。個體小的雌鰍，產(chǎn)卵量小，繁殖的鰍苗質(zhì)量差錯，生長慢，一般不宜采用。選擇親鰍時還慶注意雌、雄搭配比例，一般應(yīng)雄鰍多于雌鰍。因此，雌、雄泥鰍的鑒別應(yīng)力求準確。其具體鑒別方法有三：一是體型，雄魚較小，個體細長，背鰭末端有隆起，開然捕獲的泥鰍隆起明顯，人工養(yǎng)殖的因其較肥滿，有時不明顯；二是胸鰭，雄魚較大，前端較尖；雌魚較小，前端圓鈍呈扇形。三是腹部，雄魚扁平，雌魚膨大肥滿，色澤為略帶透明的粉紅色或黃色，生殖季節(jié)，輕壓雄魚腹部有乳白色的精液流出。

　　泥鰍的繁殖方法有兩種，即自然產(chǎn)卵繁殖和人工催產(chǎn)繁殖。

　　三、泥鰍的飼養(yǎng)

　　四、泥鰍的病害防治

　　1、水霉病:該病易發(fā)生在泥鰍的孵化階段，當(dāng)?shù)蜏仃幪鞖猓芫炎钜装l(fā)生水霉病。泥鰍魚體受傷，也常感染此病，病情嚴重時，能引起死亡。

　　防治方法：

　?。?）、受精卵感染此病，可用1ppm的孔雀石綠溶液浸洗30分鐘。

　?。?）、泥鰍感染此病，可用2-3%的食鹽水浸洗5-10分鐘。

　　2、腐鰭病;該病是一種桿菌引起，癥狀為背鰭附近的肌肉腐爛，嚴重者鰭條脫落，肌肉外露，魚體兩側(cè)浮腫，發(fā)病部位肌肉發(fā)炎，并有紅斑。

　　防治方法：

　　用每毫升含10-15毫克的抗素溶液浸洗治療。

　　3、寄生蟲病:泥鰍苗種培育階段常見有車輪蟲、舌杯蟲、三代蟲寄生而引起死亡。泥煞患寄生蟲病時，體有粘液增多，食欲減退、離群獨游，漂浮水面。

　　防治方法

　?。?）、車輪蟲、舌杯蟲可用0.7ppm硫酸銅溶液全池潑灑治療。

　?。?）、三代蟲可用0.5ppm晶體敵百蟲溶于水中進行全池潑灑。

　　4、白身紅環(huán)癥: 該病是捕捉后長時間流水蓄養(yǎng)所致。病泥鰍身體和鰭呈灰白色，同時身體上出現(xiàn)紅色環(huán)紋。

　　防治方法

　　發(fā)現(xiàn)此病應(yīng)及時把泥鰍放養(yǎng)在池塘，放養(yǎng)前用二十分之一的孔雀石綠溶液浸洗，或放養(yǎng)后用0.2-0.3ppm孔雀石綠全池潑灑消毒。

　　5、敵害防治: 泥鰍苗種培育期間，主要適度害有青蛙和水蜈蚣，影響其成活率。防治方法是把青蛙捕捉后移入其它水體，水蜈蚣可用95%晶體敵百蟲的5%溶液全池潑灑或用煤油殺死。