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　　甘薯是糧食、蔬菜兼用作物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。甘薯適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，其根系深而廣，莖蔓能著地生根，吸肥能力很強(qiáng)。在貧瘠的土壤上也能得到一定產(chǎn)量。由于甘薯是需肥較多的作物，要想獲得甘薯高產(chǎn)，就必須科學(xué)施肥，既滿足甘薯各生育階段正常生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求，又要達(dá)到節(jié)本增效。

　　一、甘薯的需肥規(guī)律

　　甘薯對(duì)肥料的要求，以鉀肥最多，氮肥次之，磷肥需要較少。甘薯對(duì)三要素的需要情況，因生育期不同而異。鉀肥的吸收從栽插到收獲都比氮磷為多，尤其在塊根膨大時(shí)期更為顯著；氮肥以莖葉生長(zhǎng)時(shí)期吸收較多，塊根膨大時(shí)期吸收較少；磷肥在莖葉生長(zhǎng)中期吸收較少，而在塊根膨大時(shí)期吸收較多。

　　據(jù)研究，每生產(chǎn)1000Kg的甘薯要從土壤中吸收3.5Kg的氮(N)，1.8Kg的磷(P2O5)，5.5Kg左右的鉀(K2O)。氮磷鉀的比例為1:0.51:1.57。

　　二、甘薯施肥技術(shù)

　　1、基肥：施足基肥是甘薯施肥的關(guān)鍵措施。甘薯基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔?；视昧恳话阏伎偸┓柿康?0%－80%。一般畝產(chǎn)4000kg甘薯畝施有機(jī)肥3000kg－5000kg，同時(shí)可配合施入純氮(N)3.5kg折合碳銨20kg ；速效磷(P2O5)7Kg，折合過(guò)磷酸鈣50kg；速效鉀(K2O)12Kg左右，折合硫酸鉀25kg等?；实陌霐?shù)以上在深耕時(shí)施入底層，其余基肥可在起壟時(shí)集中施在壟底或在栽插時(shí)進(jìn)行穴施。這種方法在肥料不足的情況下，更能發(fā)揮肥料的作用。

　　2追肥：

　　(1)提苗肥：提苗肥是保全苗、促早發(fā)、加速薯苗生長(zhǎng)的有效施肥技術(shù)。它可補(bǔ)基肥不足和基肥作用緩慢的缺點(diǎn)，提苗肥一般追施速效肥。追肥以追小苗弱苗為主，使小苗趕大苗，生長(zhǎng)整齊。在苗側(cè)下方7－10cm處開(kāi)小穴，施入一小撮化肥，每畝1.5－3.5kg尿素，施后隨即澆水蓋土，也可用1%尿素水灌根。

　　(2)壯株肥：在團(tuán)棵期前后進(jìn)行，其目的是促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)和薯塊形成。每畝施氮素3.5－5kg，要小株多施，大株少施。

　　(3)裂縫肥：甘薯生長(zhǎng)后期，薯塊盛長(zhǎng)，在壟背裂縫時(shí)，為防止早衰，促使塊根膨大，一般每畝追施尿素3.5－4.5kg，硫酸鉀10kg，兌水500－750公斤，從裂縫中澆施，但應(yīng)在收獲前兩個(gè)月左右追施，過(guò)遲容易引起薯葉凋青，薯塊不增重等后果。

　　(4)根外肥 ：甘薯生長(zhǎng)后期，根部吸收能力減弱，可采用根外追肥，以彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的不足。此法見(jiàn)效快，效果好。根外可噴施0.5%的尿素稀溶液或2%－3%過(guò)磷酸鈣溶液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液，每7天噴一次，共噴2－3次。一般可增產(chǎn)10%左右。

　　三、甘薯施肥的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)

　　1、甘薯基肥采用集中深施、分層結(jié)合的方法，此法可分別滿足塊根前、中、后期對(duì)肥料的需求，這樣既有利于促進(jìn)前期早發(fā)，塊根早形成，又可防止中期徒長(zhǎng)和后期早衰。深層施肥，可促使大量根系分布于比較深的土層中，這一層土壤墑情較好，土壤養(yǎng)分含量高，使甘薯可同時(shí)得到水分和養(yǎng)分的供給，從而大幅度增加甘薯的產(chǎn)量。

　　2、如栽秧時(shí)土壤干旱，氣溫偏低，薯苗細(xì)弱，要早施提苗肥，如植株生長(zhǎng)正常，可少施或不施肥。

　　3、在分枝結(jié)薯期，地下根網(wǎng)形成，薯塊開(kāi)始膨大，吸肥力強(qiáng)，為加大葉面積，提高光合生產(chǎn)效率，需要及早追肥，以達(dá)到壯株催薯、快長(zhǎng)穩(wěn)長(zhǎng)的目的。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較好的，可減少肥料用量。如提苗或團(tuán)棵肥施氮量較大，壯株催薯肥就只追鉀肥，畝施硫酸鉀10kg左右。

　　4、催薯肥一般在栽秧后45天左右，地上部分已甩蔓下壟，薯塊已基本定型，在壟的一側(cè)，用犁破開(kāi)三分之一，隨即施肥。破壟施肥，改善了土壤的通氣狀況，有利于薯塊膨大。此次施肥以鉀肥為主。追施鉀肥，一是葉片能延長(zhǎng)葉齡，加粗莖和葉柄，使之保持幼嫩狀態(tài)；二是提高光合效率，促進(jìn)光合產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)；三是莖葉和薯塊中的鉀、氮比值高，能促進(jìn)薯塊膨大。

　　5、甘薯是忌氯作物，不能施用含有氯元素的肥料。當(dāng)施用氯化銨、氯化鉀等含氯化肥超過(guò)一定量時(shí)，不但會(huì)使薯塊淀粉含量降低，而且薯塊不耐貯藏。

　　6、甘薯施肥的一條重要原則是，水源充足，水分良好的條件下應(yīng)控制氮肥用量，以免引起莖葉徒長(zhǎng)；7、8月高溫干旱地區(qū)，要在旱前施足氮肥，促進(jìn)莖葉在旱前封壟。秋雨多的年份，追肥的數(shù)量及次數(shù)可適當(dāng)減少，反之則應(yīng)適當(dāng)增加。

　　7、砂質(zhì)土壤，通氣良好，但保肥保水性能差，肥效不持久，且易流失。要增施有機(jī)肥來(lái)改良土壤，對(duì)速效性肥料的施用要少量，適當(dāng)增加追肥次數(shù)。粘質(zhì)土壤，因透氣性差，肥料分解慢，但保肥力強(qiáng)，故追肥數(shù)量不宜過(guò)少，可適量多追，適當(dāng)減少追肥次數(shù)。

　　8、不同前茬作物也影響土壤肥力狀況。如吸肥力較強(qiáng)的小麥作為前茬，且栽秧季節(jié)又晚，應(yīng)增施速效性基肥和提早追肥。前茬如為油菜或豆科綠肥等，肥料用量應(yīng)比麥茬地適當(dāng)減少。

　　總之，根據(jù)甘薯的生育特點(diǎn)和需肥特性，甘薯的施肥應(yīng)掌握以下原則：農(nóng)家肥為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔；追肥以前期為主，后期為輔。