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一、減免耕作保水技術(shù)。采用“以松代耕”、“以旋代耕”、“高留茬免耕套播”和“貼茬免耕直播”等方式，可以增加蓄水保墑能力，減少水分流失。
二、運(yùn)用節(jié)水灌溉技術(shù)。目前生產(chǎn)上應(yīng)用的主要有溝灌、盤灌、畦灌、分節(jié)灌、低壓管灌、滴灌、滲灌、噴灌、微噴等。如噴灌可節(jié)水50%，微灌可節(jié)水60%到70%，滴灌和滲灌可節(jié)水80%以上。
三、地膜或秸稈覆蓋保水技術(shù)。這兩種覆蓋類型在我國(guó)應(yīng)用面積較大，成效顯著。主要作用是能大幅度減少土壤水分蒸發(fā)，增強(qiáng)耕地的蓄水保水性能。
四、選用抗旱品種栽培技術(shù)。例如大田作物小麥、薯類、雜糧都有一批高抗旱品種。果樹杏、桃、板栗等屬抗旱樹種。蔬菜中的西紅柿等比較抗旱。
五、按土質(zhì)、氣候和作物需水規(guī)律節(jié)水技術(shù)。不同的作物、不同的土質(zhì)、土不同的地塊、不同的氣溫、同一作物不同時(shí)期，澆水的數(shù)量都不同，幼苗期和枝葉少的春天需水量少要少澆，葉面積*時(shí)需水量也大，要多澆，成熟期防貪青晚熟影響糖分積累要少澆，夏天氣溫高蒸發(fā)快要多澆，雨季常下雨要少澆，粘土地持水量大可多澆，砂土地、河灘地漏水快要少澆，坡地易流失要少澆。一般保持土壤含水量60%-80%為*。
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