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　　樹莓在生產(chǎn)栽培中包括樹莓（Raspberry）和黑莓（Blackberry）兩大亞屬類群。是第三代水果之一。樹莓漿果柔嫩多汁，色澤鮮艷誘人；果汁中除富含糖、酸、維生素外，幾種人體必需的氨基酸和鐵、鉀、磷等礦物質(zhì)的含量都明顯高于蘋果、柑橘、葡萄等第一代水果；還含有促進(jìn)人體抗衰老物質(zhì)，包括SOD、維生素E及花青素等，含量在水果中最高；含有防癌、抗癌的鞣化酸，為水果中獨有。樹莓結(jié)果早，栽后第3年進(jìn)入盛果期，大果型品種大量結(jié)果后每666.7 m2產(chǎn)量可達(dá)到1 000～1 500 kg。樹莓適應(yīng)性強，山地、平地、沙灘地，只要施足有機(jī)肥，均可建園。我國從長江流域到黑龍江、吉林，只要選用適宜品種都能進(jìn)行商業(yè)化栽培。樹莓果實既可鮮食、速凍，又可加工成果汁、果酒、果醬等多種加工產(chǎn)品。由于樹莓生產(chǎn)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，更適宜在中國發(fā)展。特別在我國加入WTO后，樹莓栽培發(fā)展迅速，但優(yōu)良品種種苗供不應(yīng)求。為讓育苗者充分利用已有條件，發(fā)揮不同育苗技術(shù)的優(yōu)勢，盡快繁育出優(yōu)質(zhì)、足量的優(yōu)良品種樹莓種苗，特對國內(nèi)外研究、應(yīng)用的樹莓繁殖技術(shù)綜述，并對各種技術(shù)的應(yīng)用選擇進(jìn)行討論。

　　1 扦插繁殖

　　樹莓及黑莓多數(shù)品種的枝段或根段在適宜條件下都具有基部生根、上部發(fā)枝長苗的特性，使得扦插育苗成為重要的繁殖途徑。

　　1.1 成枝扦插

　　成枝指的是經(jīng)過1個生長季節(jié)的生長已經(jīng)木質(zhì)化的樹莓營養(yǎng)枝。用成枝進(jìn)行扦插繁殖，秋、冬、春季均可進(jìn)行。秋季從生長健壯的樹莓植株上剪取木質(zhì)化的營養(yǎng)枝，每二三節(jié)剪為一段，隨之便可扦插。若冬、春季扦插，也用同樣枝段，每20～30個枝段扎成1捆，入室于濕沙中埋藏備用。秋季扦插的，扦插前先對枝段進(jìn)行生長調(diào)節(jié)劑處理，即用 IBA 100 mg/L浸蘸枝段基部2 cm 8 h左右，而后埋插于以洗凈河沙為基質(zhì)的扦插床中，插深以露出頂芽為度。扦插后充分噴水，保持80%左右的相對濕度及20～25 ℃床溫；生根發(fā)芽前提供弱光照，發(fā)芽后增強光照至2 000 lx以上。扦插苗長至10 cm以上便可移栽，栽到冬季溫度能保持15 ℃以上的溫室或扦插床中。栽植株行距為10～15 cm×20 cm。栽植基質(zhì)可用園林土3份加草炭1份。移栽后充分澆水，緩苗后除及時噴水保濕外，還應(yīng)視苗木長勢噴肥3～5次，前幾次以氮肥為主，成苗前噴一二次磷、鉀肥。經(jīng)過1個冬季的生長，次年春季便可建園應(yīng)用。

　　冬季成枝扦插基本同秋季扦插。值得注意的是，保持扦插后至生根、長苗前有20～25 ℃的床溫。在冬季進(jìn)行成枝扦插，若能加強管理，也能長成第2年春季用的建園苗。

　　春季成枝扦插可于扦插床中進(jìn)行，也可在5月以后，田間低溫穩(wěn)定在15 ℃以上，在田間育苗圃扦插。這樣，扦插苗就可以不受扦插床小的限制，只是扦插苗要在圃中生長1年，次年才能供建園用。

　　1.2 綠枝扦插

　　綠枝扦插主要在生長季進(jìn)行。樹莓綠枝扦插所用材料是當(dāng)年發(fā)出的營養(yǎng)枝，將半木質(zhì)化的營養(yǎng)枝剪成具有二三個芽的枝段，各枝段最好保留頂葉，用IBA 100 mg/L浸蘸基部2 cm 2～4 h，扦插于扦插床的濕沙基質(zhì)中，露出頂芽和保留的葉片。插后應(yīng)經(jīng)常噴水，以保濕、降溫。扦插初期還應(yīng)用遮陽網(wǎng)遮蔭，一則創(chuàng)造弱光環(huán)境，再則也為降溫，使床溫保持在30 ℃以下。用有全光照自動噴霧設(shè)備的扦插床進(jìn)行樹莓綠枝扦插更為理想，因為設(shè)備能根據(jù)床上溫濕度變化自動噴霧，既保證了扦插苗所需濕度，又調(diào)節(jié)了床溫，常能獲得很高的扦插成活率。扦插的樹莓綠枝在條件適宜時5～7周就能生根。生根、長苗后及時移栽于田間育苗圃中，加強管理，當(dāng)年即可成苗。

　　1.3 根段扦插

　　秋、冬、春季都可以進(jìn)行。秋季在距植株60 cm以外處挖取樹莓長成的根段。冬季或春季扦插的，每30或50條扎成一捆埋于窖內(nèi)濕沙中貯藏。秋季扦插的，于扦插前對根段進(jìn)行生長調(diào)節(jié)劑處理，用BA 10 mg/L+ IBA 100 mg/L溶液，保持20 ℃液溫，將整個根段浸泡8～12 h。而后在扦插床中開溝，深15 cm，將根段平置于溝中，覆沙10 cm左右。插后充分噴水，并以塑料薄膜做成小拱棚防護(hù)。床溫保持20～25 ℃；沙面見干噴水，但勿過濕；根系生根、發(fā)芽前保持500～1 000 lx弱光照，生根、發(fā)芽后增加光照強度到2 000 lx以上。根段扦插苗長至10 cm以上也需移栽于冬季保濕效果較好的溫室中，移栽后的各項管理同成枝扦插苗。經(jīng)過1個冬天的生長，次春多數(shù)根段扦插苗都能供建園用。

　　冬季根系扦插的做法基本同秋季扦插。插后至生根、發(fā)芽前同樣需提供20～25 ℃的床溫及適宜的濕度。冬季根段扦插，只要加強管理也能在第2年春季提供建園苗。春季根段扦插一般都在田間地溫穩(wěn)定在15 ℃以上時，在田間扦插育苗圃中進(jìn)行。扦插方法也基本同秋季扦插。

　　根系扦插，由于根上無芽，需靠扦插后發(fā)生的不定芽長苗，其出苗和長勢往往不如成枝扦插苗或綠枝扦插苗。

　　2 分株繁殖

　　在樹莓（Raspberry）類群中，很多品種如‘海爾特茲’‘諾娃’‘維拉米’‘米克’等，根系上易自然形成不定芽，萌發(fā)后長出地面則形成了很多根蘗苗。在樹莓生產(chǎn)園中，這些根蘗苗常作為雜草而隨時遭清除。若能將這些根蘗苗科學(xué)利用，便形成了分株繁殖途徑。一般6—9月正當(dāng)樹莓根蘗苗大量發(fā)生并旺盛生長期，分批、分期地將長到20 cm以上并半木質(zhì)化的根蘗苗挖出（挖時注意保持根系完好），雨后直接栽植于育苗圃中，株行距為15～20 cm×30 cm。栽后充分澆水，及時除草、松土，并在緩苗后追施1次以氮肥為主的化肥。入秋后再噴一二次磷、鉀肥。這樣則構(gòu)成了根蘗苗歸圃管理的分株育苗技術(shù)。落葉后起苗、分類、計數(shù)并防護(hù)越冬，第2年春季可用于建園。

　　3 壓條繁殖

　　多數(shù)黑莓及某些樹莓品種的營養(yǎng)枝生長到一定長度后先端則彎曲下垂，若對這些下垂枝及時摘心，則可1枝出多枝。當(dāng)所出分生枝長至20 cm左右時則在距母株1 m以外處挖15～20 cm淺溝，將其埋于溝中，覆土5～7 cm，約二三周后壓條可生根。在苗長至40～50 cm時將溝填平，以保新苗正常生長。壓條后也應(yīng)及時除草、澆水，并噴肥二三次。這樣，越冬前可生長成多苗，有些黑莓品種每株每年可育出新苗20～30株。

　　4 組織培養(yǎng)繁殖

　　組織培養(yǎng)繁殖是一種新興的植物繁殖技術(shù)，在很多經(jīng)濟(jì)作物繁殖，特別是進(jìn)行脫病毒育苗中已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。樹莓的組織培養(yǎng)繁殖，在快繁技術(shù)的研究中已經(jīng)從培養(yǎng)基篩選、培養(yǎng)材料篩選、增加繁殖系數(shù)、縮短繁殖周期，提高生根率及移栽成活率等方面做了大量的工作。通過熱處理結(jié)合莖尖培養(yǎng)脫病毒，并對獲得的脫病毒營養(yǎng)系加速繁殖脫病毒苗技術(shù)的研究也取得了一定進(jìn)展。在生理調(diào)控研究中，通過生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控不同基因型器官發(fā)生的生理機(jī)制研究也有報道。這些研究都為通過組織培養(yǎng)途徑繁育高質(zhì)量的種苗，發(fā)揮樹莓組織培養(yǎng)苗根系發(fā)達(dá)、建園成活率高的優(yōu)勢提供了保證。

　　樹莓和黑莓用于組織培養(yǎng)的適宜材料是旺盛生長營養(yǎng)枝的莖尖或側(cè)芽枝段。材料剪取后經(jīng)常規(guī)流水沖洗，酒精、升汞滅菌，并用無菌水沖洗后在無菌環(huán)境中接種、培養(yǎng)。接種用誘導(dǎo)叢生芽分化的培養(yǎng)基為MS+BA 0.5～1.0 mg/L+IBA 0.1 mg/L+蔗糖30 g/L，增殖培養(yǎng)基為MS+BA 0.3～0.5 mg/L+IBA 0.1 mg/L+蔗糖30 g/L，生根培養(yǎng)基為1/2 MS+IBA 0.3～0.5 mg/L+蔗糖15～20 g/L，以上3種培養(yǎng)基依凝結(jié)強度不同加瓊脂粉4～8 g/L。接種后培養(yǎng)條件，保持20～25 ℃恒溫，60%～70%空氣相對濕度，以及2 000～3 000 lx光照強度，每日光照12～14 h。培養(yǎng)過程，通常在莖尖或莖段接種后40～60 d叢生芽大量分化，即可轉(zhuǎn)接于分化培養(yǎng)基上。分化培養(yǎng)每周期為40～50 d。經(jīng)連續(xù)分化培養(yǎng)數(shù)個周期后，分化苗增殖達(dá)到預(yù)計數(shù)量，則開始從中選出高達(dá)2 cm以上苗切下，轉(zhuǎn)接于生根培養(yǎng)基上進(jìn)行生根培養(yǎng)。其余小苗仍接回到增殖培養(yǎng)基上繼續(xù)增殖。生根培養(yǎng)苗約經(jīng)20～30d生出新根二三條即可移栽。栽前要先對生根苗煉苗3～5d，煉苗在5 000～10 000 lx強光下進(jìn)行。當(dāng)苗色轉(zhuǎn)為深綠時便可從培養(yǎng)瓶中取出生根苗，洗去培養(yǎng)基，栽于經(jīng)滅菌處理過的基質(zhì)中。基質(zhì)滅菌常用500倍多菌靈澆灌，澆后半天即可栽苗。栽苗用基質(zhì)為園土1份加草炭1份；若園土有機(jī)質(zhì)含量較高，也可園土2份加草炭1份。移栽苗一般都栽于溫室中，初期用小拱棚防護(hù)，保溫、保濕、遮強光。棚內(nèi)白天氣溫保持20～25 ℃，夜間15～20 ℃，相對濕度80%以上，光照強度500～1 000 lx。1周后逐漸在放風(fēng)中降低濕度，增強光照，最后撤去拱棚，達(dá)到溫室內(nèi)水平。移栽苗長到20 cm以上便可用于建園。

　　5 應(yīng)用選擇

　　樹莓芽、莖、根都能繁育成苗，是一種繁殖方法較多、繁育途徑也便于選擇的果樹樹種。但我們應(yīng)在充分了解不同品種育苗適應(yīng)性的基礎(chǔ)上，根據(jù)育苗條件，計劃育苗數(shù)量，以及繁育的樹莓種類、品種，選擇繁育途徑，以*限度地提高育苗效率。

　　5.1 選準(zhǔn)育苗品種，適應(yīng)發(fā)展需要

　　為建立以生產(chǎn)果汁、果酒及果醬等加工原料為主要方向的樹莓園，在氣候條件允許的情況下，盡量栽植出汁率和產(chǎn)量都較高的黑莓品種，如‘三冠王’‘佳果’‘薩尼’等。而建立以鮮食、速凍加工為主要方向的樹莓園應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的紅樹莓品種，如‘托拉米’‘維拉米’‘菲爾杜德’及‘海爾特茲’等。在北部較寒冷地區(qū)建樹莓園應(yīng)選植株抗寒能力較強、生育期又較短的紅樹莓品種，如‘申滿紅’‘紅寶玉’等。在南部較溫暖濕潤地區(qū)可以栽植黑莓及抗旱能力較強的紅樹莓品種，如‘三冠王’‘托拉米’及‘米克’等。此外，多數(shù)樹莓品種果實成熟期集中，常造成采收壓力很大，建園時應(yīng)妥善搭配不同采收期品種，特別要合理配置夏果型品種和秋果型品種，保持適當(dāng)栽植比例。

　　5.2 以生產(chǎn)園為依托，建立高效低成本的樹莓種苗繁育圃

　　很多紅樹莓品種的生產(chǎn)園易發(fā)生大量根蘗苗，若能結(jié)合生產(chǎn)園建立根蘗苗繁育圃，定期將園中發(fā)生的根蘗苗歸圃培育，既利用了廢棄資源，又育成了樹莓種苗，可謂一舉兩得。在有批量栽培的黑莓園中，又可利用黑莓營養(yǎng)枝適于壓條繁殖的特性，及時繁育黑莓種苗，也是一條高效率低成本的育苗途徑。

　　5.3 建立扦插育苗圃

　　有了適宜的扦插育苗環(huán)境,樹莓育苗可以在秋、冬、春季節(jié)進(jìn)行成枝和根段扦插育苗；整個生長季節(jié)又可進(jìn)行綠枝扦插育苗。設(shè)立了標(biāo)準(zhǔn)較高的扦插育苗床和配套的苗木繁育圃，則基本可以充分利用樹莓的多種繁殖材料，很好發(fā)揮其快出苗、多出苗、出好苗的優(yōu)勢。

　　5.4 采用組織培養(yǎng)繁殖技術(shù)，實現(xiàn)樹莓種苗工廠化、無病毒繁育

　　植物應(yīng)用組織培養(yǎng)繁殖技術(shù)能夠節(jié)省繁殖材料，在材料珍稀情況下也能實現(xiàn)批量化繁殖。在組織培養(yǎng)繁殖中培養(yǎng)條件優(yōu)越，又不受外界自然環(huán)境限制，而能實現(xiàn)繁殖系數(shù)大、速度快、且成苗整齊健壯。此外，通過組織培養(yǎng)繁殖還能脫除樹莓等多種營養(yǎng)繁殖經(jīng)濟(jì)作物體內(nèi)所攜帶的病毒，實現(xiàn)種苗繁育無病毒化。黑龍江經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)指導(dǎo)站于2002年從國外引進(jìn)‘費爾杜德’夏果型紅樹莓苗50株，通過組織培養(yǎng)繁殖，到2003年，僅1年多時間則繁育出成苗12 000余株，在黑龍江省建立了3處試驗示范基地。沈陽隆迪集團(tuán)綠迪苗木公司和沈陽源盛樹莓種苗繁育中心，都是在遼寧省果樹科學(xué)研究所指導(dǎo)、協(xié)助下建立的樹莓組織培養(yǎng)育苗基地，從2007年至2009年間，兩基地每年主要通過組織培養(yǎng)途徑繁育出紅樹莓苗各100余萬株，加上以前幾年繁育的，預(yù)計提供建園用苗超過千萬株，僅在沈陽市東陵區(qū)就建立規(guī)?；瘶漭畧@2 000多hm2，成為遼寧省*的樹莓規(guī)?；a(chǎn)業(yè)基地。美國和加拿大一些大型的樹莓種苗公司都在用組織培養(yǎng)方法繁育樹莓種苗，生產(chǎn)中已有15%以上的樹莓園用組織培養(yǎng)苗建立。由于樹莓組培苗生長整齊、健壯、根系發(fā)達(dá)，而且不帶病毒，栽培成活率明顯較高,以后栽植應(yīng)用還有增加趨勢道。