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土壤的水分狀況與樹體發(fā)育、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和樹體壽命密切相關(guān)。通過灌溉與排水來保持土壤水分狀況處于有利于果樹生長發(fā)育的范圍是果園土壤管理的重要任務(wù)。
1.灌水
水是植物生長的命脈,是一切器官活動必不可少的組成成分。在果樹的生命活動中,水起著維持細胞膨壓,保證氣孔開張和二氧化碳進入的作用。體內(nèi)的一切化學(xué)變化都要在有水的條件下才能進行。土壤中的養(yǎng)分只有溶于水的條件下方能被吸收利用。更重要的是水是光合作用的必要原料,是形成產(chǎn)量的基礎(chǔ)。另外,只有在有水的條件下才能維持果樹蒸騰,調(diào)節(jié)樹體溫度,保證光合產(chǎn)物及礦質(zhì)營養(yǎng)的運輸。所以在果樹栽培中,適時澆水是保證早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施。
(1)灌溉時期 灌溉應(yīng)在果樹未受缺水影響之前,絕不能在果樹已有旱情(如萎蔫、果實皺縮)時再澆水。判斷是否需要澆水主要看土壤濕度。一般以土壤*持水量的60%~80%最適合果樹的生長發(fā)育,火龍果長期生長在沙漠地區(qū),對缺水的忍耐力較強。在國外,一般用測量儀器測定土壤濕度來指導(dǎo)灌溉。確定灌溉時期除根據(jù)土壤濕度外,還要考慮氣候條件和果樹本身的生長發(fā)育階段。在生產(chǎn)上多在下列時期澆水。
①發(fā)芽前后至開花期 此時土壤中如有足夠的水分,可以加強新梢的生長,加大葉面積,增強光合作用,并使開花坐果正常,為當年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。春旱地區(qū),此次灌水尤為重要。
?、谛律疑L和幼果膨大期 此期常稱為果樹的需水臨界期。這時果樹的生理機能最旺,如水分不足,葉片奪去幼果的水分,使幼果皺縮而脫落。
③果實迅速膨大期 這次澆水可滿足果實膨大對肥水的要求。但這次澆水要掌握好澆水量。
④采果前后及休眠期 在秋冬干旱地區(qū),此時灌水,可使土壤中貯備足夠的水分,有助于肥料的分解,從而促進果樹翌春的生長發(fā)育?;瘕埞锒詈笠慌墒蘸?,進入休眠期,此時如有適當?shù)墓嗨?,可促進植株的生長,促使枝條盡快成為結(jié)果枝。
(2)灌水方法及灌水量
?、俾?在水源豐富、地勢平坦的地區(qū),常實行全園灌水。但本方法對土壤結(jié)構(gòu)有一定的破壞,費工費時,又不經(jīng)濟,現(xiàn)已逐步減少采用。
?、谄韫?以植株為單位修好樹盤,或順樹行做成長畦,灌水時引水入樹盤或畦。這種方法節(jié)約用水,好管理,廣為采用。但同樣會對樹畦土壤結(jié)構(gòu)產(chǎn)生破壞,造成吸收根死亡。
③穴灌 當水源缺乏時,可在樹冠滴水線外緣開8—12個直徑30厘米左右的穴,穴的深度以不傷根為宜,將水注入穴中,水滲后填平。
?、軠瞎?在2行樹之間每隔一定距離開灌水溝,溝深20—30厘米,寬50厘米左右。一般每行開2條,矮化密植園開一條也可,把水引進溝中,逐步滲入土壤。該方法既節(jié)約用水,又少破壞土壤結(jié)構(gòu),應(yīng)提倡。
⑤滴灌 滴灌是近年來發(fā)展起來的機械化與自動化的先進灌溉技術(shù),是以水滴或細小水流緩慢地施于植物根域的灌水方法。現(xiàn)逐步被生產(chǎn)上采用。滴灌有許多優(yōu)點:如滴灌僅濕潤作物根部附近的土層和表土,大大減少水分蒸發(fā);此系統(tǒng)可以全部自動化,將勞力減至最低限度;而且能經(jīng)常地對根域土壤供水,均勻地維持土壤濕潤,使不過分潮濕和過分干燥,同時可保持根域土壤通氣良好,如滴灌結(jié)合施肥,則更能不斷供給根系養(yǎng)分,最有利于果樹的生長發(fā)育,起到一舉兩得的作用。據(jù)國外資料報道,滴灌可使果樹增產(chǎn)20%~50%。但滴灌系統(tǒng)需要管材較多,投資較大,需具有一定壓力的水塔和濾水系統(tǒng),和把水引入果園的主管道和支管道,以及圍繞樹株的毛管和滴頭。并且管道和滴頭容易堵塞,嚴格要求良好的過濾設(shè)備。
不管采用哪種灌溉方法,一次灌水量都不能太大或太少,以濕透主要根系分布層的土壤為適宜。具體確定灌水量還要考慮土質(zhì)、果樹生長發(fā)育期、施肥情況及氣象狀況等,理論灌水量計算,以土壤濕度來確定最為常用。一般認為最低灌水量是土壤濕度為土壤*持水量的60%,理想水量則為*持水量的80%。另外根據(jù)果農(nóng)和技術(shù)人員長期積累經(jīng)驗,在灌水時認為灌透了,實際就是最適宜的灌水量。
2.排水
火龍果根部最怕缺氧,忌積水,土壤水分過多,透氣性能減弱,有礙根的呼吸,嚴重時會使活躍部分窒息而死,引起落果,降低果實風(fēng)味,’甚至引起植株死亡。因此,除做好保水和適時灌溉外,同時還應(yīng)做好防洪防澇等排水工作,建好排水溝、排洪道等,多雨季節(jié)要做好防洪排水準備。果園內(nèi)排水溝的數(shù)量和大小,應(yīng)根據(jù)當?shù)亟涤炅康亩嗌俸屯寥辣KΦ膹娙跫暗叵滤坏母叩投?。一般情況下,火龍果果園排水溝深約1米。
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