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種植大棚蔬菜,通風是每天必備的工作。棚室通風主要有三個作用:一是調控溫度。溫度是蔬菜正常生長的基礎。晚春、夏季、早秋,棚內溫度高,通風是降低棚內溫度的主要手段。冬季溫度低,要盡量保溫,通風調控溫度的作用小一些。二是排濕。棚室環(huán)境封閉、空間狹小,蔬菜蒸騰作用、地表水分蒸發(fā),使得棚內空氣濕度要比外界大得多。晚間關閉通風口以后,棚內空氣濕度經常達到甚至超過100%。尤其是在深冬季節(jié),通風時間短,棚內空氣濕度很大。三是換氣補充二氧化碳、排除有害氣體,促使光合作用的順利進行。
同是通風,通風方法不相同,效果也不相同。深冬季節(jié),很多菜農為圖方便,到上午十點半以后才通風。有些菜農,認為不通風白天最高溫度都不超過30攝氏度,每天通風時間很短。這些通風方法是不合理的。
一些愛思考的菜農,把通風作為了提高蔬菜產量、增加效益的突破口。他們按照通風的主要作用和季節(jié)變化情況,合理調整通風時間和次數,摸索出了許多行之有效的通風新方法,不僅提高了蔬菜產量,還起到了預防病害等作用。這些方法,都是通過多次調整通風時間和次數,降濕、控溫,起到減少病害發(fā)生和營養(yǎng)消耗的作用,可以稱之為“多次通風法”。
壽光田馬菜農鞏之昌,堅持在深冬季節(jié)早晨拉起草苫子后,通小風10-20分鐘,降濕換氣。每年,他種的甜瓜都是病害少、產量高。另一位菜農,因夜間棚內溫度過高,在夜間12點后,通風降低棚內溫度到12-15攝氏度,并降低濕度,減少了呼吸消耗和病害發(fā)生,對增加蔬菜產量效果明顯。
需要注意的是,深冬季節(jié)早晨或晚上溫度較低,通風量要小,一般以拉開通風口5-10厘米為宜;放風時間要短,一般10-20分鐘即可。關閉放風口后,因棚內濕度降低,空氣升溫需要的熱量減少,提高棚溫更快。
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