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畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：浙江農(nóng)機(jī)化信息網(wǎng) 閱讀數(shù)：
采收采收的成熟度對(duì)梨的貯藏時(shí)間、品質(zhì)和效果影響很大。用于貯藏的梨應(yīng)選擇果實(shí)充分肥大、肉質(zhì)緊密、有固有色澤、略具香氣、約8—9成熟時(shí)采收的梨。采收的果實(shí)無(wú)腐爛、無(wú)病菌、無(wú)蟲斑，一定要帶柄。
田間運(yùn)輸從采收地到貯藏地的運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)以避免碰撞、不造成機(jī)械損傷、減少污染為原則，盡量使用專用型運(yùn)輸車。
貯藏前處理用于貯藏的果蔬保鮮庫(kù)事先應(yīng)清洗、消毒。梨果先用殺菌劑浸果，再晾干，放入瓦楞紙箱中，箱內(nèi)加隔板或塑料托盤。若用木箱或竹筐裝梨果，箱內(nèi)要放包裝紙，避免果實(shí)摩擦擠傷。梨果裝好后，在入庫(kù)前還要進(jìn)行預(yù)冷。
貯藏方法
冷藏梨果的適宜貯藏溫度在8℃以下，宜采用分段降溫，以免發(fā)生梨果燙傷、果肉褐變、黑心和果面凹陷等冷害癥狀。適宜的相對(duì)濕度為90%左右。
氣調(diào)利用MAP氣調(diào)效果較好。貯后的梨果皮黃、肉白，黑心率只有1.2%，硬度、可溶性固形物基本不變。如在氣調(diào)帳或袋中加入乙烯吸收劑，效果更佳。
運(yùn)輸條件中晚熟品種可長(zhǎng)途運(yùn)輸，運(yùn)輸溫度維持在2—12℃，運(yùn)前一定要先預(yù)冷再裝車。
病蟲害防治套袋梨基本不會(huì)出現(xiàn)輪紋病，如果已出現(xiàn)此病，采后可用仲仃胺熏蒸，每立方米空間用0.05—0.1毫升仲仃胺沾在棉球上，掛于保鮮庫(kù)內(nèi)。也可用空氣放電機(jī)產(chǎn)生臭氧，起到物理殺菌的作用。
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