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在栽培上，子用南瓜多在“立夏”播種，盛夏期間正處于旺盛生長期，在管理上要掌握以下關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
1、整枝壓蔓：南瓜葉茂盛，不整枝常造成側(cè)蔓大量萌生。肥沃的地塊可采用多蔓式整枝，較瘠薄的土地可采用單蔓式整枝。壓蔓可以固定秧蔓，使葉片合理分布，方法是調(diào)整秧蔓的生長方向。一般為順風(fēng)向，在主蔓或保留的側(cè)蔓達(dá)60厘米時(shí)壓第一道，在秧蔓100-200厘米處壓第二道，摘心后壓最后一道。壓蔓時(shí)，在秧蔓的適當(dāng)部位下開1-2節(jié)，葉子留在地面上。壓蔓時(shí)不要壓結(jié)果的節(jié)間，要在其前后各留出兩節(jié)。
2、肥水管理：在第一瓜坐住后進(jìn)行一次追肥。每畝施500-600公斤腐熟的雞糞，撒施或開溝施均可。此期應(yīng)嚴(yán)格控制氮肥和澆水，否則極易徒長化瓜。坐瓜后追肥應(yīng)注意氮、磷、鉀相配合，這樣既利于保持莖葉不衰，又有利于幼瓜的膨大。
3、人工輔助授粉：盛夏季節(jié)高溫多雨，極不利于子用南瓜的授粉。子用南瓜的花期僅1-2天，授粉不良易造成落花落果，因此要進(jìn)行人工輔助授粉，授粉宜安排在上午6-10時(shí)進(jìn)行。
4、防病治蟲：盛夏季節(jié)是子用南瓜病蟲危害盛期，主要有白粉病、病毒病和蚜蟲等?？捎?0%甲基托布津可濕性粉劑1000-2000倍液，或40%敵唑酮可濕性粉劑3000倍液防治白粉??；病毒病主要由蚜蟲傳播，可通過治蚜蟲來防治，可用40%樂果乳油1000-1500倍液或2.5%敵殺乳油3000倍液防治蚜蟲。
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