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歙縣珠蘭花茶產(chǎn)于安徽歙縣。產(chǎn)品主銷山東和華北、東北各地，行銷港澳地區(qū)。產(chǎn)區(qū)屬黃山山脈，土壤肥沃，呈微酸性，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫15℃～16℃，年平均隆雨量1500毫米以上，自然條件有利于茶樹和珠蘭生長。
珠蘭花花期自4月上旬到7月，每天上午采收鮮花窨茶，一般不過午。選用烘青、大方、毛峰等，經(jīng)烘焙、篩切、風(fēng)選、揀剔、勻堆等工序，制成素坯。鮮花用量：高檔茶為12%～15%，中檔茶為6%～10%，低檔茶為4%～5%。窨制工藝，分拆枝（打花邊）、攤花、窨花（拌和）、通花、續(xù)窨復(fù)火、勻堆裝箱等工序。制成花茶。產(chǎn)品有珠蘭黃山芽，珠蘭烘青特級、1～6級、珠蘭茶片，珠蘭茶末，珠蘭圓茶，珠蘭魁針、珠蘭大方特級、1～6級、球蘭大方片、珠蘭大方茶蕊等。
品質(zhì)特點：以珠蘭烘青一級為例 ，外形條索肥壯勻齊，色澤深綠光潤，花干整枝成朵，宛如一串珍珠；內(nèi)質(zhì)香氣清芳幽雅高長，湯色黃綠明亮，滋味醇和爽口，葉底嫩綠勻亮，花枝成串。
理化指標(biāo)，水分為不高于7.5%，灰分不高于6.5%。有生津止渴、醒腦提神、助消化、減肥等功效。
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