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冷害是指冰點(diǎn)以上低溫對(duì)植物的傷害，主要表現(xiàn)在根系生長(zhǎng)減弱，細(xì)胞原生質(zhì)粘性增大、流動(dòng)變慢，限制了水分和養(yǎng)分的吸收；葉片葉綠素合成受阻，幼嫩葉片會(huì)缺綠或黃化，低溫也影響氣孔的開關(guān)和參加光合作用的各種酶，光合作用降低，植物體內(nèi)有機(jī)物積累減少，抗寒性降低；低溫對(duì)呼吸系統(tǒng)造成影響，產(chǎn)生許多有害物質(zhì)間接造成傷害。根據(jù)冷害生理上的特點(diǎn)我們首先不要著急，逐步給予受害植物光照，避免失水嚴(yán)重導(dǎo)致死亡，同時(shí)噴施增加細(xì)胞流動(dòng)性、含有有機(jī)養(yǎng)分的葉面肥，如海綠素、倍加倍等。
凍害是指冰點(diǎn)以下低溫對(duì)植物的傷害，主要表現(xiàn)為細(xì)胞間隙結(jié)冰和細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰。細(xì)胞間結(jié)冰會(huì)產(chǎn)生冰晶，冰晶的不斷增大會(huì)“撐破”細(xì)胞，但突然氣溫恢復(fù)冰晶溶解傷害更大。所以出現(xiàn)凍害千萬不能著急，慢慢地恢復(fù)溫度，切忌一下恢復(fù)溫度造成更嚴(yán)重的損失，待溫度恢復(fù)后葉面噴施增加細(xì)胞流動(dòng)性、含有有機(jī)養(yǎng)分的葉面肥，如海綠素、倍加倍等。
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