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墨西哥玉米又名大芻草,原產(chǎn)中美洲墨西哥等國(guó)。該品種遺傳性穩(wěn)定,分蘗性、再生性強(qiáng);適口性好,抗病蟲害,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),單棵鮮草可達(dá)11千克。同樣面積所產(chǎn)的粗蛋白質(zhì)相當(dāng)于普通玉米的4-5倍,是草食畜、禽、魚的極佳青飼料。
(一)植物學(xué)特征為禾本科黍?qū)僖荒晟荼局参铩采?,莖粗,直立,高1.5-2.5米,最高可達(dá)5米,葉長(zhǎng)70-90厘米,寬8厘米。分蘗性強(qiáng),每叢有30-60個(gè)分枝,高達(dá)90多個(gè)分枝,莖稈粗壯,枝葉繁茂,質(zhì)地松脆,具有甜味。種子褐色或灰褐色,千粒重77克。
(二)生物學(xué)特性喜溫暖濕潤(rùn)氣候,耐熱不耐寒,在18-35℃時(shí)生長(zhǎng)迅速,遇霜逐漸萎凋,喜大肥大水,對(duì)土壤要求不嚴(yán),既耐酸也稍耐鹽堿,稍耐水漬。生長(zhǎng)期約210天,再生力強(qiáng),一年可刈割7-8次,畝產(chǎn)鮮草1-2方千克。
(三)栽培技術(shù)選擇土地肥力中等以上,水源方便的田塊,深耕,每畝施有機(jī)肥1500千克,磷肥25千克。適宜播種期3?4月,既可直播,也可育苗移栽,或制缽育苗移栽,每畝用種子0.5千克。播種前將種子曬2小時(shí),然后用25℃溫水浸泡8小時(shí),苗床灌足水,播種后蓋上薄膜,拱架離床面50厘米。天氣過(guò)熱時(shí)可揭膜通風(fēng)。因幼苗與玉米、高梁苗相似,故不宜播在一起,以免混淆。苗齡25天左右,植株3-4片葉時(shí),追施少量尿素或薄糞水,揭去薄膜再長(zhǎng)5天左右;植株有5葉,且氣溫不低于15℃時(shí)移栽,下午為宜,株行距為40-45厘米×50-60厘米,一穴栽1-2株,留種地、地力強(qiáng)的適當(dāng)稀植。栽后要澆足水,成活5-10天,追施催苗肥。幼苗有近一個(gè)月的“蹲苗期”,在此期間,未施磷肥的地塊,葉梢甚至全葉會(huì)逐漸發(fā)紅,影響根系發(fā)育,應(yīng)補(bǔ)施磷肥。當(dāng)苗高30厘米時(shí),畝施氮肥6千克,進(jìn)行中耕培土,促進(jìn)分蘗快長(zhǎng)。以后每次刈割后,待苗再長(zhǎng)高5厘米,即應(yīng)追肥蓋土,注意旱灌澇排。
(四)刈割方法墨西哥玉米干物質(zhì)含量較高,其粗蛋白質(zhì)13%以上,賴氨酸含量0.42%,每千克含消化能14.6兆焦。株高1米即可刈割利用。刈割留茬高度為10-15厘米,如不留茬則不能再生。刀口要割成斜面,以免雨水停留在割口上霉變。以后每次刈割,留茬高度相應(yīng)增加2厘米,不能割掉生長(zhǎng)點(diǎn),影響再生。刈后追施氮肥每畝15-20千克,不能將肥料淋在刈口上。另外雨天不要刈割。
(五)飼喂技術(shù)牛、羊等可直接飼喂,雞、魚、鵝等要切碎后再喂;作青貯品質(zhì)也極佳;螃蟹也十分喜食,方法是草高50厘米時(shí)刈割,扎成小捆,用繩系住,丟人蟹池中,2-3小時(shí)后牽拉繩索,收回殘莖,曬干后還可喂牛羊;莖葉22千克即可養(yǎng)成1千克鮮魚;喂奶牛,日均產(chǎn)奶量比喂普通青飼玉米提高4.5%。
(六)繁殖方法 種繁。在長(zhǎng)江中下游地區(qū)采取一定措施,可以收獲部分成熟的種籽。但揚(yáng)花期要和玉米錯(cuò)開,否則會(huì)雜交。隔年種子往往被蟲蛀,不能再用。 莖繁。可用中下部莖稈直接扦插 繁殖,其方法是挖 10厘米深窄溝,將莖稈直接埋入土中;或?qū)⑶o節(jié)居中切斷,每節(jié)上有兩個(gè)花芽,斜插人土中,約10天后有新芽長(zhǎng)出。但這種方法較麻煩,一般不用。
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