畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 栽培技術(shù) > 茉莉的繁殖與栽培技術(shù)
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【概況】茉莉又名茉莉花,為木犀科素馨屬植物。茉莉葉色翠綠,花色潔白,香氣濃郁,是最常見的芳香性盆栽花木。 茉莉原產(chǎn)印度、阿拉伯一帶,中心產(chǎn)區(qū)在波斯灣附近,現(xiàn)廣泛植栽于亞熱帶地區(qū)。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼斯,以及西班牙、法國、意大利等地中海沿岸國家,印度以及東南亞各國均有栽培。希臘首都雅典稱為茉莉花城。菲律賓、印度尼西亞、巴基斯坦、巴拉圭、突尼斯和泰國等把茉莉和同宗姐妹毛茉莉、大花茉莉等列為國花。美國的南卡羅來納州定為州花。花季,菲律賓到處可見潔白的茉莉花海,使整個菲律賓都散發(fā)著濃濃的花香。 茉莉傳入我國的歷史比較悠久,宋代詩人王十朋曾寫道:\"茉莉名佳花亦佳,遠從佛國到中華。\"宋代《閩廣茉莉說》中記載:\"閩廣多異花,悉請芬郁烈而茉莉為眾花之冠。\"說明茉莉在花卉中的地位。我國榮莉最早栽培在云南一帶,以后向廣東、福建擴大,成為我國茉莉的發(fā)祥地。至今,茉莉已遍及全國,廣東、福建、蘇州、杭州、南京等地成為主產(chǎn)區(qū)。近年來,山東、北京、天津、西安等地也積極發(fā)展盆栽茉莉生產(chǎn)。目前,我國茉莉栽培面積占世界栽培總面積的65%,鮮花年產(chǎn)量居世界首位。
【形態(tài)特征與品種】茉莉為常綠灌木。葉對生,光亮,卵形。聚傘花序,幾雜簇生于枝梢頂端,花梗有柔毛,花白色而有香氣,有單瓣,雙瓣和多瓣等類型。 常見同屬觀賞種有紅素馨(J.beesianum),花紫色或紅色,極香。大花素馨(J.gr ifl um),花白色,有香氣。意大利素馨(J.humile),花鮮黃色。云南黃素馨(J.mesnyi),花淡黃色,半重瓣或重瓣,有香氣。毛素馨(J.mulfifl um),花黃色。亮葉素馨(J.nitidum),花白色,葉緣淡紫色,極香。素方花(J.officinale),花白色,外染紅暈,芳香。矮素馨(J.parkeri),花小,黃色。多花素馨(J.polyanthum),花白色,極香。
【生物學特性】茉莉原產(chǎn)印度、伊朗、巴基斯坦和阿拉伯國家。喜溫暖、濕潤和陽光充足環(huán)境。 茉莉?qū)囟容^敏感,能適應高溫,不耐低溫,抗寒力差。氣溫0℃時,輕則葉片和枝梢細嫩部分枯萎,重則枝條大部分枯萎死亡。茉莉生長適溫為25~35℃。在10℃以下生長極緩慢,甚至停止生長。19℃左右可以萌芽。在25℃以下生長緩慢,25℃以上才孕育花蕾。30~40℃時花蕾形成發(fā)育較好,而32~37℃是花蕾成熟開放的最適溫度。超過37℃花雖能開放,但常發(fā)生悶黃現(xiàn)象,香氣差。 茉莉?qū)λ值囊笫牵荷L旺季,枝葉繁茂,蒸騰量大,要充分澆水,空氣相對濕度在75%~85%。在旱季嚴重缺水的情況下,影響生長和萌芽,花開不出,花形小。但土壤水分過多,也會導致根系發(fā)育不良,發(fā)生爛根和悶死現(xiàn)象。盆栽茉莉,特別是冬季過分潮濕,容易引起爛根。 茉莉是一種喜光的長日照植物。在直射光的照射下,最適宜茉莉生長發(fā)育。如光照不足或蔭蔽,茉莉葉片變大而薄,葉色淡綠,生長發(fā)育不良。光照越強,茉莉的根系越發(fā)達,植株生長越健壯,抗性越強。 風對茉莉的生長發(fā)育有一定的影響,夏季多東南風,帶有大量的水蒸氣,使空氣濕度增大,茉莉生長旺盛。西風或西北風促使空氣濕度和溫度下降,花蕾發(fā)育受抑,鮮花常開不足,部分花朵變成紫紅色。炎熱的夏季,北風吹拂茉莉,促使花朵色白、香濃;南風或偏東風一吹,蒸發(fā)量大,會造成失水脫葉,影響生長。 對土壤的要求,以疏松、肥沃的砂質(zhì)壤土,出在6~6.5最適宜。盆栽土可用園土和礱糠灰或園土和蛭石、腐葉土的混合土壤。
【繁殖方法】常用扦插、壓條和分株繁殖。 扦插繁殖:于4~10月,選成熟的1年生枝條,剪成長10厘米,去除下部葉片,頂端帶一對完整葉片,插入泥、沙等量的插床,覆蓋塑料薄膜,保持較高的空氣濕度,插后20天左右愈合,隨后嫩根生出,插穗頂端和節(jié)間腋芽萌發(fā),50天左右,扦插苗進入正常生長。扦插以夏季生根最快,成活率也高,當年可以開花。用0.05%吲哚丁酸溶液將插條基部浸蘸3~5秒,處理的插條一般15~20天生根,成活率在90%以上,25天左右開始抽梢放葉。長成新植株后,進入正常管理。 壓條繁殖:選取較長的枝條,于15厘米處,最好在節(jié)下部輕輕刻傷,埋入盛沙、泥的盆內(nèi),保持濕潤,2~3周后開始生根,約2個月后與母株割離成苗。 分株繁殖:每年春季結(jié)合換盆,將枝條密集的茉莉扒開分別盆栽,分株時適當修剪根系和地上部枝葉。
【栽培管理】盆栽茉莉常用15~20厘米盆。茉莉喜光,耐肥,盆栽必須放陽光充足處,花諺常說\"曬不死的茉莉\"就是這個道理。否則陽光不足,容易徒長,造成葉大節(jié)稀,影響著花。茉莉枝條萌發(fā)力強,春季換盆后,經(jīng)常摘心整形。盛花期后,需重剪更新,以利萌發(fā)新枝,開花大而旺盛?;ㄖV道:\"茉莉不修剪,枝弱花小很明顯\",\"修枝要狠,開花才穩(wěn)\"。生長期每半月施肥1次或用\"卉友\"21-7-7酸肥。茉莉十分耐肥,如氮肥不足,易引起黃葉。在茉莉孕蕾初期,用0.2%~0.3%尿素在傍晚噴灑,對促進花蕾發(fā)育有較好的效果。
【病蟲害防治】常見白絹病、褐斑病危害,用65%代森鋅可濕性粉劑800倍液噴灑。蟲害有卷葉蛾、紅蜘蛛和介殼蟲危害,可用50%殺螟松乳油1000倍液噴殺。
【產(chǎn)后處理】茉莉具有色、香、姿、韻皆佳的風采。盆栽可點綴庭院和居室,若成片栽植,更富有詩情畫意。茉莉花在江南還制作胸花、花球、花燈,別具一格。
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