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　　針對(duì)目前梨果生產(chǎn)現(xiàn)狀，采用多頭高接換種技術(shù)及時(shí)迅速更換新優(yōu)品種，是一條實(shí)現(xiàn)梨樹(shù)良種化、高效益的有效途徑。

　　1、良種選擇

　　目前我省梨主栽品種為山東梨和鴨梨等，效益逐年下降，下一步應(yīng)加強(qiáng)對(duì)梨早熟良種、日本砂梨系統(tǒng)和紅色西洋梨等品種發(fā)展。綠寶石梨（鄭州果樹(shù)研究所育成，果實(shí)近圓形，平均單果重268克，果皮綠色，品質(zhì)上等，濟(jì)南地區(qū)果實(shí)7月中下旬成熟），黃金梨（韓國(guó)品種，果實(shí)扁圓形，平均單果重350克以上，成熟時(shí)果皮黃綠色，稍貯后變?yōu)榻瘘S色，果皮極潔凈，品質(zhì)極佳，在煙臺(tái)地區(qū)果實(shí)9月中旬成熟），水晶梨（日本品種，果實(shí)為圓形或扁圓形，平均單果重360克，果實(shí)生長(zhǎng)前期為深綠色，將近成熟時(shí)變成乳黃色，品質(zhì)優(yōu)，膠東地區(qū)果實(shí)10月上旬成熟），紅安久梨（美國(guó)品種，果實(shí)葫蘆形，平均單果重430克，紅色，有光澤，濟(jì)南地區(qū)9月中下旬采收），紅考密思梨（美國(guó)品種，果實(shí)短葫蘆形，平均單果重420克，濃紅色，有光澤，濟(jì)南地區(qū)9月中下旬采收）。

　　2、高接前的準(zhǔn)備

　　高接換種前要做好全面規(guī)劃和具體安排。要做到逐年改換，分片高接，“小年”多接，“大年”少接；確定所要淘汰的品種，選好適宜本地栽培的優(yōu)良品種，注意品種搭配和授粉樹(shù)的配置。高接用的接穗要選擇沒(méi)有病蟲(chóng)、生長(zhǎng)充實(shí)、芽體飽滿(mǎn)的1年生枝作接穗。

　　3、多頭高接樹(shù)骨架的去留

　　對(duì)基部三主枝主干疏層形樹(shù)體結(jié)構(gòu)，骨干枝要選5~6個(gè)大主枝，去留長(zhǎng)度為原主枝長(zhǎng)的2/3左右，每主枝上要留2~3個(gè)側(cè)枝，主側(cè)枝要注意主從關(guān)系，主枝頭要比測(cè)枝頭留長(zhǎng)些；輔養(yǎng)枝在有生長(zhǎng)空間的部位，可收縮到內(nèi)膛。對(duì)結(jié)果枝組盡量保留，鋸留長(zhǎng)度10厘米左右，使結(jié)果枝組盡量靠近骨干枝，以利于更新復(fù)壯；對(duì)光禿部位同側(cè)每隔30厘米腹接1枝，插枝補(bǔ)空。紡錘形樹(shù)體的梨樹(shù)在中心枝上選留10~15個(gè)小主枝，要插空錯(cuò)落著生，均勻地伸向四方，小主枝鋸留長(zhǎng)寬15~20厘米。接著多少應(yīng)根據(jù)樹(shù)齡和樹(shù)體大小而定，幼樹(shù)10~30頭，成年大樹(shù)一般60~80頭。

　　4、嫁接方法

　　高接換種的主要嫁接方法是皮下接。（1）削接穗。將接穗拿在左手，用食指將接穗托住，右手持刀削接穗。斜面要求長(zhǎng)、平、薄，斜面長(zhǎng)度依接穗粗度而定，一般3~6厘米。在大斜面的另一面的先端削成兩個(gè)0.5~1厘米的小斜面，呈箭頭形。（2）切接口。接穗削好后，用切接刀將鋸口削平，然后切一豎口，深達(dá)木質(zhì)部，切口長(zhǎng)為接穗大斜面長(zhǎng)度的一半，樹(shù)離皮時(shí)，可用刀尖輕輕一撥，將皮微微分開(kāi)；離皮不好時(shí)用撬子插入，將皮撬開(kāi)。（3）插接穗。將接穗對(duì)準(zhǔn)切口，大斜面向木質(zhì)部，小箭頭面對(duì)皮，慢慢插入，插入時(shí)，左手按住豎切口，防止插偏或接穗插到外面，插至大斜面在砧木切口上微微露出為止。一般1個(gè)枝頭可插2個(gè)接穗，左右排開(kāi)，較細(xì)的枝頭插1個(gè)接穗，插在上部，傷口過(guò)大可插3~4個(gè)接穗，有利傷口愈合。（4）包扎。用塑料包扎嚴(yán)緊，以能把接口切口封嚴(yán)不露出外面為原則。另外還可采取下列嫁接方法：皮下腹接，主要用于高接樹(shù)內(nèi)膛光禿部位插枝補(bǔ)空；切腹接，多用于高接樹(shù)內(nèi)膛直徑在2厘米以下細(xì)枝的嫁接。

　　5、嫁接后的管理

　　主要包括除萌蘗、補(bǔ)接和高接成活后的修剪。高接成活后，接穗發(fā)枝多而旺，直立向上，其結(jié)果特點(diǎn)與幼樹(shù)相近，即主要靠中、長(zhǎng)果枝或腋花芽結(jié)果，坐果率高。因此其修剪方法主要包括開(kāi)張骨干延長(zhǎng)枝角度，各類(lèi)枝組和輔養(yǎng)枝（除骨干枝外）盡量輕剪長(zhǎng)放、多留花芽和枝，用先放后縮法培養(yǎng)枝組。加強(qiáng)夏剪及控制樹(shù)高（一般不超過(guò)4米）改善光照。