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一、茬口安排
辣椒苗期恒高溫、水浸,低溫下生長(zhǎng)緩慢,為培育優(yōu)質(zhì)壯苗,故應(yīng)安排在早春茬,溫室前茬作物宜為芹菜、綠花菜等葉菜或十字花科作物。
二、品種選用及育苗
尖椒適用湘研3號(hào)、臺(tái)灣黃皮羊角椒等,圓椒適用洛椒3號(hào)、牟椒3號(hào)等抗病好、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、鮮食青椒為主的品種,畝用種量75~100克。播期選在11月上中旬,在溫室內(nèi)加蓋小拱棚育苗。每畝設(shè)播種床5~6平方米,分苗床50~60平方米。苗床土配制為4分優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥加6份大田土,忌用茄果類(lèi)菜園土,混勻打碎過(guò)篩。播種前要做好種籽消毒和催芽工作,2葉l心時(shí)每穴雙株分開(kāi)移植,分苗床的營(yíng)養(yǎng)方為10×10平方厘米,苗子長(zhǎng)到5~7葉時(shí),“倒方”1次,使苗間距達(dá)到12厘米左右,2月上中旬選晴天進(jìn)行定植。苗床溫度,白天保持26~28℃,夜間15~17℃,在定植前要進(jìn)行低溫?zé)捗?周左右。
三、定植及定植后管理
1、定植前茬收獲后畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000千克,蔬菜專(zhuān)用肥50千克,深翻30~40厘米,將地整平踏實(shí),按70厘米、50厘米寬窄行開(kāi)淺溝順溝澆1小水,隨水按株距50~55厘米將苗帶營(yíng)養(yǎng)土擺好,然后封溝培壟,壟高15~20厘米。全棚栽完后澆1次定植緩苗水,此水宜小不宜大以滲透定植壟不積水為宜,合墑后淺鋤1~2次,將壟上鋪100厘米的地膜。切忌澆水不透,造成緩苗慢,根系向下延伸受、陰,浮根多,嚴(yán)重影響后期產(chǎn)量及植株壽命。
2、定植后管理
?。?)溫度管理:緩苗期白天26~30℃,夜間18~20℃,一周后,植株開(kāi)始旺盛生長(zhǎng),白天控制在25~28℃,夜間15~18℃。隨著天氣轉(zhuǎn)暖要逐漸加大通風(fēng)量。到4月中旬,晚上可以蓋草苫。外界最低溫度穩(wěn)定15℃以上后,要揭開(kāi)底角棚膜晝夜通風(fēng),夏季不可除去棚膜,第2年入冬更換新膜,溫度管理如上。
?。?)水肥管理:當(dāng)有80%以上的植株門(mén)椒長(zhǎng)到3厘米左右時(shí)結(jié)合澆水進(jìn)行第1次追肥,每畝可隨水沖腐熟稀糞2000千克或蔬菜專(zhuān)用肥25千克,以后澆水要視墑情決定,到地面發(fā)白方可再澆下1次水,切忌水分過(guò)大。4月下旬前要進(jìn)行膜下澆水,5月以后可在寬行內(nèi)進(jìn)行澆水,追肥一般要隔水帶肥。
?。?)越夏管理:夏季光照過(guò)強(qiáng),溫度過(guò)高,空氣濕度過(guò)小對(duì)辣椒生長(zhǎng)結(jié)果十分不利,故此棚膜夏季不能除去,同時(shí)對(duì)棚膜上的灰塵應(yīng)不擦或少擦,以便于遮光降溫、保溫,保持土壤濕潤(rùn)而不積水,減輕病害發(fā)生。
(4)整枝換枝:進(jìn)入8月份后辣椒枝繁葉茂,通風(fēng)透光差,且椒小質(zhì)差,時(shí)值露地旺季,趁此時(shí)機(jī)進(jìn)行整枝換枝,重新培育生長(zhǎng)旺盛無(wú)病蟲(chóng)害的結(jié)果枝群,這是搞好周年栽培的關(guān)鍵措施。具體方法是:8月上中旬將單株的4大主枝疏去2個(gè),留下的2個(gè)主枝留2~3節(jié)剪去,注意保護(hù)主莖和主枝上的新枝和側(cè)芽。修剪的行向要一致,每行要剪去同一側(cè)的枝。同時(shí)要清除殘枝落葉。然后每畝追腐熟有機(jī)肥2000~3000千克,結(jié)合松土與土壤混勻,澆1大水,促使新枝和側(cè)芽早發(fā)多發(fā)及根系的快速更新。進(jìn)入9月份后選留5~7個(gè)粗壯新枝,使其冬前基本形成高產(chǎn)群體。
?。?)越冬防寒管理:進(jìn)入10月后要及時(shí)揭去舊棚膜,換上新棚膜,封嚴(yán)棚前底腳。隨著氣溫的下降要加上草苫和防寒膜。深冬夜間最低溫度要不低于10℃,最好保持在15℃以上。
(6)病蟲(chóng)害防治:病蟲(chóng)害的防治同常規(guī)管理,值得注意的是病毒病防治一定要及時(shí),確保其不嚴(yán)重發(fā)生,并要經(jīng)常進(jìn)行葉面追肥。
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