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農(nóng)諺說得好:九成熟十成收,十成熟一成丟。麥熟一晌,蠶老一時。這都十分形象地說明了小麥適時收割的重要性和緊迫性。在我們淮北地區(qū),據(jù)筆者十多年的觀察試驗測定,以皖麥19(即8802)為例,乳熟期收割的千粒重為37.1克,蠟熟中末期收割的為40克左右,完全成熟期收割是38.5克上下。由此可見,小麥蠟熟中末期收割的產(chǎn)量表現(xiàn)最高最好。如何斷定小麥蠟熟中末期?一是觀察籽粒。籽粒一般呈深淺不同的桔黃色,用小刀切后見橫切面呈蠟質(zhì)狀稍硬,僅腹溝處稍軟,腹溝附近空腹已消失,籽粒背部仍能擠壓出輕微指甲印;二是觀察麥株葉尖、葉片、葉鞘順序變黃,莖稈從下向上變黃,只有上部一葉及其附近仍呈綠色,穗下莖變黃,旗葉鞘及倒數(shù)第二節(jié)轉(zhuǎn)黃不干枯,全株呈黃、綠、黃三段;三是遠離麥田觀察,若麥株上下皆黃,中間是一條綠帶,就可以斷定這塊麥田已進入蠟熟中末期,這時收割最適宜。
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