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　　一、茄子的需肥特性。

　　1、茄子根系的營(yíng)養(yǎng)特性。茄子根系發(fā)達(dá)，主根能深入土壤1.3-1.7米，根系入土深度隨耕層深度而變化，主要分布在30厘米的表土層中，橫向伸展1-1.3米，木質(zhì)化較早，不易發(fā)生不定根，故移栽應(yīng)避免傷根。根系吸收能力強(qiáng)，喜水喜肥，不耐干旱，也不耐澇。保護(hù)地栽培茄子比露地生長(zhǎng)期長(zhǎng)，要求肥料充足。茄子對(duì)土壤的適應(yīng)性廣，砂質(zhì)土和黏質(zhì)土均可栽培。適宜土壤PH6.8-7.2，較耐鹽堿。最適宜種植在土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、排水良好的砂壤土上為好。

　　2、茄子的需肥動(dòng)態(tài)。茄子生長(zhǎng)期長(zhǎng)，喜溫怕霜，喜光不耐蔭。整個(gè)生育期需要較多的肥料，以有機(jī)肥加適量磷肥為底肥，在結(jié)果盛期補(bǔ)施氮肥和鉀肥，利于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。茄子的需肥特性與生物學(xué)特性有關(guān)。在幼苗期生長(zhǎng)4片真葉后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)就同時(shí)進(jìn)行。茄子的分枝、結(jié)果習(xí)性很有規(guī)律性。第一次的分枝結(jié)一層果實(shí)，主莖上的果實(shí)稱為“門(mén)茄”，一級(jí)側(cè)枝上的果實(shí)稱為“對(duì)茄”，二級(jí)側(cè)枝的果實(shí)稱為“四母斗”，三級(jí)側(cè)枝的果實(shí)為“八面風(fēng)”，以后側(cè)枝的果實(shí)統(tǒng)稱為“滿天星”。這種側(cè)枝層層升高，果實(shí)數(shù)目成倍增長(zhǎng)的生長(zhǎng)特點(diǎn)，需要有充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，才能使莖葉和果實(shí)得到正常的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，氮素對(duì)植株生長(zhǎng)、花芽分化和果實(shí)膨大有特別重要的作用。氮素充足，植株莖粗葉茂，生長(zhǎng)茁壯，形成較多發(fā)育良好的花芽，結(jié)實(shí)率也高，可大幅度提高果實(shí)產(chǎn)量。若氮不足，植株矮小，發(fā)育不良。從定植到采收結(jié)束均需供應(yīng)氮肥，特別是在生育盛期需要量大。磷可促進(jìn)根系生長(zhǎng)和花芽分化。苗期施磷多，可促進(jìn)發(fā)根和定植后的成活，有利于植株生長(zhǎng)和提高產(chǎn)量。鉀可提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)，從全生育期來(lái)看，茄子對(duì)鉀的吸收量最多，氮、鈣次之，磷、鎂最少。茄子對(duì)各種養(yǎng)分吸收的特點(diǎn)是從定植開(kāi)始到收獲結(jié)束逐步增加。特別是開(kāi)始收獲后養(yǎng)分吸收量增多，至收獲盛期急劇增加。在生長(zhǎng)中期吸收鉀的數(shù)量與吸收氮的情況相近，到生育后期鉀的吸收量遠(yuǎn)比氮素要多，到后期磷的吸收量雖有所增多，但與鉀氮相比要小得多，每生產(chǎn)1000千克茄子，吸收各元素量分別為氮2.7-3.3千克、磷0.7-0.8千克、鉀4.7-5.1千克、氧化鈣 1.2千克、氧化鎂 0.5千克，吸收比例大致為3:1:1.5。肥料適宜配方應(yīng)為15:10:20。

　　二、茄子施肥技術(shù)

　　1、苗期施肥。苗期育苗主要是培育壯苗，達(dá)到幼苗苗壯莖粗、節(jié)間短，根系發(fā)達(dá)，定植時(shí)幼苗已現(xiàn)蕾，定植后抗逆性強(qiáng)的目的。做法是在10平方米苗床上施入過(guò)篩后的腐熟有機(jī)肥200千克、過(guò)磷酸鈣與硫酸鉀各0.5千克，混拌均勻，即可播種。苗期追施氮肥1公斤，如果土溫低，可用0.1%的尿素噴葉，使葉片變綠，可以培育壯苗，促進(jìn)花芽分化。

　　2、基肥。(1)畝施腐熟有機(jī)肥8000—10000公斤，過(guò)磷酸鈣50公斤和硫酸鉀25千克。(2)畝施腐熟有機(jī)肥8000—10000公斤，磷酸二銨和硫酸鉀各施25公斤。(3)畝施腐熟有機(jī)肥10000-12000千克，施用15:10:20的配方肥100公斤。

　　以上三種基肥方法所用的化肥可用2/3在整地時(shí)施用，1/3在移栽定植前做種肥施用，以保證苗期養(yǎng)分供應(yīng)。為防止作物缺素癥的發(fā)生，可以在基肥中添加硼、鐵、鋅、銅等微量元素各1-2公斤，鈣鎂肥20公斤。在老棚區(qū)由于土壤偏酸，可以在整地時(shí)加入適量生石灰以中和土壤酸性。

　　3、定植后追肥。

　?。?）在緩苗后，結(jié)合澆水要施1次人糞尿或尿素10公斤。

　　（2）從第1朵花開(kāi)后，到果實(shí)長(zhǎng)到青桃大小時(shí)要結(jié)合澆水追肥，以氮肥為主，每畝施硫酸銨15 - 20公斤，或尿素10-15公斤。

　?。?）在門(mén)茄充分膨大時(shí)，對(duì)茄也已坐住，應(yīng)增加追肥次數(shù)，10天左右追一次，直至收獲期結(jié)束。追肥品種應(yīng)以硝酸鉀、硼鈣鉀、噴施寶等沖施肥和葉面肥為主，追肥方式以沖施或葉面噴施為主。

　　（4）保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)，由于室內(nèi)外空氣流通較小，室內(nèi)容易缺乏二氧化碳，光合作用減弱。在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)適當(dāng)應(yīng)用二氧化碳?xì)夥?，或?yīng)用秸稈反應(yīng)堆技術(shù)，增加二氧化碳濃度。